Cadenas de suministro globales en Darden

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R- esta empresa es una de las pocas que pueden obtener 4 cadenas de suministro a la vez, y aunque esto tenga muchas ventajas también puede obtener complicaciones en la hora de administrarse bien.

Una de las desventajas es que al obtener demasiados proveedores, puede que el trato tenga que ser diferente en cada uno ya que no todos son de la misma cultura, no se puede evaluar bien la actitud de cada uno y puede que el tener que atender con rapidez se obtenga alguna falla en los productos. Es muy difícil poder tener contactos con ello y poder conocerlos mejor para poder recibir y dar la confianza que se le debe de dar.

Otra cosa como ya lo aviamos mencionado es que Darden es una empresa mundial por lo tal en cada país es diferente la paga de los impuestos, el transporte, las adeudas que requiera hacer y demás entonces n cada uno es diferente el manejo. Tiene que tener muy bien definido lo que se lleva en cada tienda, ya que puede traer muchas complicaciones el hecho de no organizarse bien. También se manejan diferente moneda en cada país y eso hace que sea diferente el coto de cada producto que tienen.

3. ¿Dónde esperaría usted que cambiase la propiedad y/o posesión en cada una de las cuatro cadenas de suministro de Darden?

R- para nosotros las cadenas de suministro con las que cuenta esta empresa son muy buenas, ya que hay diferentes niveles en cada uno de ellas y se lleva acabo de diferentes maneras ya que no en todo el mundo es la misma cultura. Pro no quiere decir que no se le podrían hacer cambios a las cadenas.

Tal vez en la cuestión del trato de los proveedores, ellos son las personas que llevan hasta la empresa los productos que ellos necesitan, en buena cantidad, calidad manejo, etc., e trato que ellos reciben es el estado en el que quieran trabajar, la buena autoestima que le proporciones serán claves para ello.

También el requerimiento de almacén que es muy elevado, creo que deberían ellos deberían de realizar ciertos productos, y así no tendrían tantos proveedores que les vendieran, así el buen sabor lo mantendrá el restaurant y seria reconocido también por eso.

Creemos que ese podría ser un cambio adecuado para la empresa restaurantera.

4. ¿Cómo son las cuatro cadenas de suministro de Darden en comparación con las de otras compañías, por ejemplo Dell o un fabricante de automóviles? ¿Por qué existen diferencias y cómo se les enfrenta?

R- la empresa de Darden cuenta con cuatro cadenas de suministro lo que muchas más no lo hacen, esto hace que la empresa sea más organizada aunque en cuestiones puede causar complicaciones.

Por ejemplo la empresa Dell mantiene solo una cadena de suministro, hace sus productos al momento de que el cliente solicite los productos que necesita y estos los hacen de inmediato, Darden planifica un inventario en base en la experiencia que tengas referente a sus ventas.

Darden cuenta con muchos proveedores y una cantidad muy alta de capital. Ya que cuentas con mucho almacenes y esto puede ayudar que si por ejemplo una empresa que este en estado unido requieren de capital o de producto una que este en México pueda proporcionarle ayuda

N si las cadenas de suministro que empleó esta empresa trae consigo muchas ventajas y desventajas que sabiéndolo llevar de un buen modo es muy útil para ella.

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