Contabilidad administrativa. Elaboración de carne seca

...

- De los siguientes sabores de carne seca. ¿Cuál es de su preferencia?

- Salada (natural) B)Chile piquín C)Adobado.

5. ¿Cómo consume su carne seca?

a) naturales b) preparados c) acompañados de bebidas C) en guisados

- ¿Qué tipo de textura prefiere su carne seca?

- Crujiente b)Blanda

- ¿En qué presentación prefiere?

- 70gr b)120gr c)200gr

- ¿Cuánto pagaría por la presentación de 70gr?

a)45 b)50 c)55

- ¿Cuánto pagaría por la presentación de 120gr?

a)75 b)80 c)85

- ¿Cuánto pagaría por la presentación de 200gr?

a)100 b)120 c)125

- ¿Qué complemento te gustaría que se incluyera en tu carne seca?

- Salsa picante b)Salsa de soya c)Limón d) Otro________

- ¿Cómo preferiría el corte de la carne seca?

- En tiras

- En trozos

- ¿En dónde te gusta consumirla?

- En casa

- En el trabajo

- En antro o bar

- Mientras viajo

- Otro__________

- ¿Actualmente cual marca consumes? A)suearez B) el tachi Otro:_____

Descripción del producto.

Nombre del producto: A mi estilo cachanilla!!

Eslogan: Naturalmente rica…

Elaboración del producto:

1-

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Como primer paso se realizó un sondeo a 60 personas para elegir el logo que tendrá la etiqueta del producto, el cual fue:

¿Cuál de estos 2 logos prefieres, para carne seca?

Etiqueta1 Etiqueta2

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El resultado arrojo que 54 personas eligieron la etiqueta 1

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Presentaciones:

Bolsa chica

70 gramos

Bolsa mediana

120 gramos

Bolsa grande

200 gramos

Variedad de sabores:

Natural: sal y limón

Picosa: chile chiltepín, chipotle, adobado

BBQ: agridulce y picoso.

Ubicación:

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Mezcla de mercadotecnia:

Producto: Carne Seca en variedad de sabores.

Precio: 70 gr a $45, 120 gr a $80 y 200 gr a $125

Plaza: Nuestro producto del lugar de producción, se lleva a los locales en la zona de antros y Súper Chivas para su venta.

Promoción: En la compra de tu carne seca incluye una bolsita de salsa picante.