Franquicias “Las champurradas del abuelo” .

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Es necesario dar respuesta a las siguientes interrogantes para encontrar la solución a la problemática presentada.

1 ¿Qué funciones tiene un sistema de control de franquicias?

Ingreso de materia prima

Es indispensable contar con un informe detallado semanalmente en el cual se vea la calidad de la materia prima y la existencia de la misma.

Ingreso de producción

Es importante tener en claro la producción de cada semana tomando en cuenta que en fechas especiales se debe producir más pues hay mas pedidos y se debe tener listo el producto a pesar de la demanda del mismo.

Control de ventas

En esta función es muy vital para la empresa pues aquí se debe de analizar las ventas de los últimos meses y hacer estadísticas si se va incrementando la producción y la productividad en las franquicias de cada departamento alrededor del país.

Control de calidad

Es muy importante este punto pues se debe contar con personas especializadas para que lleven cada control en cada una de las franquicias donde se produzca el producto en este caso las champurradas del abuelo y a las franquicias en donde se lleve el producto que lleguen en perfectas condiciones pues no deben llegar quebradas ni en malas condiciones.

Estadísticas de ventas

Tener encuentra que aquí se refleja la productividad de cada franquicia alrededor del país y analizar si las metas no son las esperadas.

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2. ¿Qué insumos tiene dicho sistema?

- La materia prima

- Informes de producción

- Cotización de materia prima

- Órdenes de compra de materia prima

- Evaluaciones realizadas

3. ¿Qué salidas o productos tienen dicho sistema?

- Pago a proveedores

- Estadísticas de ventas

- Reportes analíticos

- Reporte de ganancia

4. ¿Qué fases del ciclo de vida deben implementarse y porque? .

Nacimiento:

Ya que automatiza y solucionar los problemas dentro de la franquicia es una necesidad y requerimiento por parte de las personas que laboran en ella este ciclo de vida se hace indispensable, aquí empieza el análisis del sistema y pues es indispensable tener en claro la estrategia a implementar para solucionar problemas en este caso sería implementar el software del sistema pues el que se posee actualmente no está actualizado y se pierde información valiosa si se llegara a dañar y es exactamente lo que menos nos conviene para poder tener una buena relación con el cliente. Así como también implementar en las franquicias que se encuentran en el norte, sur, este, y oeste, un lugar o una panadería con personal capacitado en el cual se contrate a una persona de mucha confianza que tenga la receta para elaborar las deliciosas champurradas del abuelo y así se podría entregar los pedidos más rápidamente y no solo contar con la panadería de la empresa líder “las champurradas de abuelo” y así tener los pedidos a tiempo en con la misma calidad.

Desarrollo: Ya que tenemos la estrategia y también ya la tenemos aprobada por los altos mandos de la empresa debemos seguir con el desarrollo de esta, lo cual es indispensable tener en claro cada punto y también contar con el capital para poder realizarlo.

Operación:

Después de tener el sistema terminado los colaboradores deben ingresar datos y obtener la mayor información que nos apoyen en las operaciones de la empresa .

Mantenimiento: Esta etapa es indispensable pues aquí se pueden ver las fallas en el nuevo sistema si es que las hay y poder corregirlas y/o implementar unas nuevas, para fortaleces lo antes planeado y tener un mejor resultado y ser eficientes y confiables para nuestros clientes.

5. ¿cuales serian los productos de cada una de estas fases?

Diseño: creo que esta fase es muy importante pues se complementa con la calidad del producto pues el diseño del empaque o del producto mismo vende entonces equivale a un 40 % de la viabilidad para tener éxito en el mercado.

Implementación: en esta etapa se dedica al usuario pues aquí el usuario debe aprender por sí mismo a utilizar el sistema.

Transición y puesta en marcha: Resuelto el punto clave creo que se da la oportunidad de por fin poner en marcha el producto y ver los resultados que este daría.

Producción y operación: Muy importante pues aquí se prevalece la organización y calidad del producto para tener un buen manejo del mismo.