INFORME ESTADÍSTICO Mermelada de aguaymanto

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Nuestros clientes nos harán saber sus necesidades a través de correos y llamadas la cual estará encargada al área administrativa de la empresa.

Estrategia de promoción:

Tendremos personal encargado de promover la venta y consumo de nuestros productos, estos irán visitando los diferentes locales y los convencerán de ser nuestros distribuidores, dándoles un margen de ganancias y utilidades, también las personas interesadas y clientes nos podrán visitar en nuestras diferentes tiendas ubicadas en diferentes zonas estratégicas para la venta, nosotros estaremos promocionando nuestros productos con la imagen de ser 100 ciento orgánicos y naturales , también de ser productos beneficiosos para la salud y de gran aceptación todo esto buscando la confianza de los clientes.

Estrategia de servicio a los clientes o postventa:

Nuestros productos contaran con una línea de consultas, para cualquier duda de nuestros clientes acerca del producto, también realizaremos encuestas para saber qué es lo que necesitan o que esperan de nuestros productos, así también poder ver nuestros errores ya que ellos se dan cuenta en que fallamos.

Estrategia de posicionamiento:

Nosotros siempre estaremos orientados a ofrecer un plus aparte de lo que ofrece la competencia, así también participaremos en ferias, marketearemos la imagen de nutritivos y saludables , aparte de ser una fruta exótica, ofrecemos también un menor precio que las demás empresas y productos nuevos e innovadores

ESTUDIO DEL MERCADO:

Nivel Local:

A nivel local es donde se encuentra el mercado nacional más importante ya que es la capital del Perú y la ciudad más grande y poblada del país en donde pensamos centrar todas las energías de la empresa, vemos que la competencia no es mucha y que existe un gran nicho de mercado el cual pensamos explotar, además que gran parte de la población esta centrándose más en comer sano y además de ofrecer un producto que puede ayudar a combatir ciertas enfermedades

Nivel Regional:

La Región de Cajamarca, se ha consolidado como la primera región productora de aguaymanto del Perú ya que se da más investigación y se ha tomado la decisión de industrializarlo, lo que abre nuevas puertas para el desarrollo de la provincia en la Sierra Norte (Cajamarca y parte de Amazona); Sierra Central (Ancash, Huánuco y Huancayo) y Sierra Sur (Cuzco).

Sierra de Ancash: (Huari, Yungay, Recuay, Carhuaz, Ocros). Cajamarca (Celendin), Junín (Huancayo, Valle del Mantaro), Ayacucho, Cuzco y Puno.se da este cultivo en las demás provincias pero no con fines comerciales y es muy poco nosotros vemos el principal problema de esto es la falta de capacitación y de preparación de la población el cual por desconocimiento y falta de interés en las autoridades ya que se ve que los mayores inversionistas en este campo lo hacen los capitales privado, el precio en provincias oscila de 5 a 4 soles por kilogramo de producto fresco.

Precio en la chacra

Precio al acopio

precio mercado

( lima)

Aguaymanto fresco x K

S/. 3.00

S/.5.00

S/.15.00

ESTRATEGIA DE PRECIOS:

COSTO DE MANO DE OBRA:

COSTOS DE MATERIALES

Para una cantidad de 10,000 unidades de mermelada

CANTIDADES

MATERIALES

PRECIO

600 Kg

Azúcar

S/. 1,200.00

500 Kg

Aguaymanto

S/. 1,800.00

500ml

Vainilla

S/. 5.00

1 Kg

Clavo de olor

S/. 7.50

1Kg

Canela

S/. 6.00

10,000 und

Envases en sachet

S/. 1,000.00

S/. 4,018.50

MANO DE OBRA

Nombre

Cant.

Costo Unit.

Total

M.O. DIRECTA

Operarios

3

850

S/. 2,550.00

M.O. INDIRECTA

Gerente General

1

2000

S/. 2,000.00

Asistente Administrativo

1

1000

S/. 1,000.00

Promotora de Venta

3

750

S/. 2,250.00

Personal de mantenimiento

1

350

S/. 350.00

TOTAL

S/. 8,150.00

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN:

COSTOS MENSUALES