Medición del Mercado

...

Finalmente, los empaques con los diferentes tipos de Café Durán son embalados en bultos y entregados a los puntos de venta a nivel nacional por una flota propia de distribución.

Café Durán obtuvo el galardón Top Brands Panamá de manos de Superbrands y Grupo Cerca.

Para recibir este galardón se realizó una evaluación por profesionales de áreas de mercadeo, publicidad y comunicación en base a 5 criterios: Dominio de mercado, lealtad de marca, longevidad, aceptación General y confianza.

Café Durán es una de las empresas más sólidas de Panamá, líder en su categoría, en la distribución y venta de bebidas y alimentos. Es una empresa orientada hacia la comunidad, que mantiene la vanguardia en tecnología para la investigación y desarrollo de nuevos productos y servicios y dispuesta a superar los desafíos de un mercado internacional en expansión

[pic 4]

Nuestra Gente

Desde sus inicios, la familia de Café Durán siempre ha querido que el pueblo Ngobe Buglé se encargue de plantar, cuidar y cosechar las plantaciones de café. Y por ello, la familia ha mostrado constante preocupación por su bienestar, proveyendo vivienda gratuita, agua potable, electricidad, facilidades sanitarias, atención médica, transporte y educación gratuita para sus niños. Los Ngobe Buglé ofrecen un toque colorido a lo largo y ancho de las plantaciones rojo-cereza. Cuando llega la cosecha, sus rostros felices son una magnífica recompensa por todo el esfuerzo que la empresa pone en su bienestar.

Igualmente, Café Durán proporciona una gran parte del ingreso de más de 30 mil familias de caficultores en pequeña escala a quienes les compra café. También emplea un equipo de varios cientos de personas que trabajan en plantaciones, recibideros, beneficios, agencias y oficinas administrativas. De esta manera, contribuye con el bienestar de la población de la región, pagando a los recolectores de café los salarios más altos de toda Centroamérica.

Una gran empresa, una gran familia, producto del empeño y esfuerzo personal de cada uno de los miembros que conforman esta organización, que a través de su trato personal, una sonrisa siempre amable, un gran desempeño profesional y una tenacidad sin límites agradecen a los consumidores la fidelidad que por 97 años han demostrado al preferir Café Durán.

(Empleos.net, s.f.) Café Durán es una empresa pionera en el desarrollo de un programa ecológico líder que hoy en día es un vivo ejemplo para todas las otras compañías locales que producen café y para compañías que participan en otros sectores agrícolas. Por muchos años, y después de una investigación profunda, Café Durán ha asumido el papel de una compañía ecológica, que día a día aplica y enseña sus conocimientos para la conservación del ambiente.

Una vez sembradas las semillas, la tierra es abonada orgánicamente utilizando la pulpa de las cerezas como fertilizante para las plantaciones, evitando el uso de peligrosos productos químicos que causan daño al ecosistema. Una vez despulpado el grano, esta pulpa es llevada al campo, en donde se le agregarán lombrices. Las lombrices convierten la pulpa del café en un compost, completamente orgánico y riquísimo en proteínas para el cafeto.

Cabe destacar, que el agua que se usa para regar las plantaciones y lavar y limpiar la fruta del café es 100% agua cristalina y proviene de un manantial en la propiedad de la familia Durán ubicado en lo profundo de la montaña. Las aguas servidas de los beneficios son tratadas en tinas de oxidación, garantizando la protección de los ríos y su fauna.

Siguiendo el mismo concepto “amigable con el ecosistema” el pergamino (la cubierta de los granos secos) se usa como combustible en los hornos para evitar el corte innecesario de madera.

Nuestro planeta

La familia Durán, está profundamente comprometida en preservar el ecosistema de Panamá como un legado para las futuras generaciones y por esto ha desarrollado un programa de reforestación denominado “Planeta Verde”.

Con el propósito de desarrollar más plazas de trabajo, de fortalecer la economía y contrarrestar la deforestación, Planeta Verde es un área en Horconcitos, provincia de Chiriquí con más de 2,000 acres donde se han plantado exóticos árboles de caoba, acacia y cedro.

---------------------------------------------------------------

4.1.2. Planificación Estratégica

Visión: (Rodríguez, 2014)

Cien años de tradición, calidad y excelencia con un liderazgo indiscutible en distribución y venta de alimentos y bebidas, reconocida por superar las expectativas de sus clientes, su tecnología de punta y su equipo humano comprometido con el éxito y orientado hacia la comunidad.

Misión:

- Revisar continuamente nuestras estrategias comerciales para ofrecer productos y servicios de la más alta calidad

- Personalizar las relaciones con los clientes

- Desarrollar programas de capacitación y motivación

- Mantener la vanguardia tecnológica

- Optimizar el uso de nuestros recursos y establecer índices de medición de calidad, satisfacción y rentabilidad

Valores:

- Confianza en nuestros productores

- Calidad Certificada en nuestro productos

- Buena atención a nuestros consumidores

- Amabilidad

- Confiabilidad

- Responsabilidad

- Puntualidad

- Compromiso con el ambiente

- Compromiso con nuestros clientes

---------------------------------------------------------------

4.1.3. FODA de la Empresa

El análisis F.O.D.A. nos permite conocer el entorno en el que se desarrolla nuestra empresa y sus posibilidades de triunfo ante un mercado altamente competitivo.

[pic 5][pic 6]

---------------------------------------------------------------