PLAN DE MARKETING PARA CREMOLADERA “MARCIANITOS 2.0 S.A.C”

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I. INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA

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Razón social

La empresa que se desea formar está integrada por un grupo de socios:

- CPCC. Aliaga Bautista, Samuel Alexander.

- CPCC. Bravo Pereda, Amaro David

- CPCC. Chávez Sanches, Cynthya

- CPCC. Huaripata Montalvo, Dayana.

- CPCC. Izquierdo Huaripata, Lenin Omar

Por lo que esta empresa está registrada como persona jurídica bajo el nombre de “MARCIANITOS 2.0 S.A.C.” con RUC: 10763764000.

1.2. Sector

Esta empresa se encuentra ubicada dentro del rango, de la elaboración de Cremoladas y marcianos.

1.3. Localización

La empresa “MARCIANITOS 2.0 S.A.C.” se encuentra ubicada en la Av. Vía de evita miento norte N°666. Cajamarca – Perú.

1.4. Organización

La empresa está conformada por un grupo de amigos y/o socios, al mismo tiempo compañeros de aula de la escuela académica de contabilidad, que quieren innovar en el rango de panadería y pastelería.

1.5. Recursos

La empresa cuenta principalmente con:

- Recursos humanos: dado que la totalidad de los socios cursan la profesión de Contabilidad, todos tienen conocimientos acerca de la dinámica del mercado (oferta y demanda). Por lo que se asegura un buen manejo optimo atendiendo las necesidades del cliente e innovando para la mejor satisfacción del consumidor, que por obvia lógica se convierte en mayores ingresos.

- Recursos económicos: los socios en afán de incrementar su patrimonio están dispuestos a invertir lo necesario en esta idea de negocio.

II. ANÁLISIS COMERCIAL

2.1. Análisis del mercado

Un punto importante a trabajar es la calidad de las cremoladas y marcianos los sabores variados que llegaríamos a ofrecer a nuestros consumidores que desean encontrar en el nuevo puesto que vamos a implementar; así mismo como la inclusión de nuevos sabores refrescaste y todo esto hecho a base de pura fruta y pulpa natural.

De los resultados de la encuesta se puede visualizar un porcentaje elevado, de personas que les gustarían probar nuevos sabores en la implementación del nuevo puesto de cremoladas, como también un porcentaje alto de personas que asistirían, brindando un producto al gusto del cliente además un servicio de calidad otorgada por parte de los trabajadores.

2.1.-Visión global del sector:

La Universidad Nacional de Cajamarca es el alma mater y la primera casa superior de estudios de la ciudad, que cuenta con una población de 10000 personas dentro de las cuales se encuentra una población de alumnos de 8785; es el lugar ideal para la implementación del nuevo puesto de cremoladas y marcianos “Marcianitos 2.0” que le permita al estudiantado, administrativos y profesores una mayor satisfacción al consumir nuestro producto.

2.2. Análisis de la competencia

Para que pueda superar a su competencia, es necesario conocer quiénes son nuestros competidores y qué están haciendo. Tenemos que identificar el área de la Universidad que cubren y la principal ventaja que les ha permitido ganar mercado, ya que con esta información podrán determinarse, con mayor facilidad, las estrategias de posicionamiento que deberá seguir el nuevo puesto de cremoladas para entrar y desarrollarse en el mercado. Tenemos también que saber identificar a nuestros competidores y una vez identificados, su tamaño y el tipo de mercado al que se dirigen, es necesario investigar de qué manera compiten para saber qué se va a hacer al respecto y poder descubrir o potenciar una ventaja competitiva. Para conocer cómo compiten los competidores, nos planteamos las preguntas:

- ¿Qué tan extensa es su línea de productos?

- ¿Qué tipo de servicios ofrecen y de qué calidad?

- ¿En qué condiciones tienen su establecimiento en cuanto a limpieza, decorado e imagen en general?

Según el resultado de la encuesta a la pregunta qué tipo de alimentos le gustaría que sirvieran en la cremoladera tenemos:

Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje acumulado

Bebidas heladas

8

25,0

25,0

Adoquines de yogurt

25

18,4

43,4

Helados de crema

29

21,3

64,7

Helados de hielo

40

29,4

94,1

Jugos y batidos

34

5,9

100,0

Total

136

100

En el negocio de de las cremoladas y marcianos en la Universidad Nacional de Cajamarca encontramos a los siguientes competidores agrupados por tipos:

A. COMPETIDORES DIRECTOS

En el mercado de venta de cremoladas marciano y adoquines que brindan dentro de la universidad tenemos principalmente a cuatro competidores:

- CAFETÍN DE CIENCIAS ECONOMICAS, CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS.

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