PLAN DE MARKETING. Puesto de Comidas y Bebidas de Desayuno

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-Se da un precio especial a estudiantes.

-Las ventas incrementan favorablemente.

-Ofrece productos hechos a mano y con materia prima de buena calidad, lo cual atrae a más clientes.

- Amenazas del Negocio.

-El constante aumento de los precios de la materia prima, lo cual ocasiona la subida del precio de los productos, y la posibilidad de que los clientes no quieran pagar por un platillo caro.

-Que los proveedores fallen, y no cumplan con algún pedido realizado.

-Que los negocios competidores ofrezcan mejores precios, lo cual podría acaparar nuestros clientes.

-Vacaciones en las instituciones educativas, lo cual disminuiría nuestro catálogo de clientes.

-Posible inseguridad en la zona.

- Objetivos del Negocio.

-Ser el negocio líder en la zona.

-Ofrecer un producto de suma calidad a nuestra clientela, al igual que una buena atención, con el propósito de que sientan suma complacencia y así les estimule a regresar a comer aquí y sea su sitio favorito y predilecto a la hora de tomar un desayuno.

-Lograr un buen ingreso con el fin de poder mejorar la infraestructura del negocio, y a largo plazo, abrir otra sucursal.

-Ofrecer a nuestra clientela más que comida de desayuno, o sea, incluir en el menú almuerzos, meriendas, cenas, etc.

- Control dentro de negocio.

El establecimiento cuenta con una base de datos en donde se registra la cantidad de clientes que llegan así como la cantidad de platillos que se venden junto con la cantidad monetaria de cada consumo, esto para que al último se realice un conteo de todo lo que se vendió y verificar si la cantidad cuadra con la existencia en caja, esto se hace todos los días.

- Plan de Acción.

Las posibles acciones que se podrían llevar a cabo para conseguir más popularidad para el negocio, y con ello, más clientela, podrían ser:

-Creación de una página web en donde nos demos a conocer como empresa, así también los clientes podrían hacernos sus pedidos desde la misma página.

-Ofrecer ofertas a la diferente clientela, como por ejemplo, ofertas a los estudiantes y profesores.

-Creación de una página de Facebook en donde los clientes vean los diversos platillos y productos que ofrecemos.

-Introducir platillos nuevos al menú de la empresa para innovarnos y diferenciarnos de la competencia.

-Usar alguna estrategia de publicidad alternativa aún más eficiente, como por ejemplo, la radio.

- Conclusiones.

Después de haber realizado el plan de marketing se pudieron visualizar de mejor maneras los diferentes factores que pueden afectar al negocio, como lo son los diversos competidores que están establecidos en nuestra misma zona y que tiene una producción similar a nuestro negocio, así como también pudimos determinar las fortalezas con las que se cuentan, así como las diferentes amenazas.