Presentación de un proyecto ANALISIS DE MERCADO

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NUESTRO ORIGEN PRETENDE TRASCENDER, NO SOLO PARA QUE EL PRODUTO SEA RECONOCIDO; ADEMÁS DE ESTO TENEMOS EN CUENTA QUE LA CONDUCTA Y DISCIPLINA QUE AH FORMADO ADAN Y EVA, ES PARA QUE QUIENES NOS ABASTECEN SEAN PARTE DE ESTE PROYECTO Y DE ESTA FORMA LOGRAR UNA HERMANDAD EN QUIENES CONFORMAN ESTA SOCIEDAD.

ANÁLISIS DE MERCADO

SECTOR EN EL QUE SE INTEGRA EL PRODUCTO

El sector comercial en el que se desarrolla el producto es un mercado relativamente grande y va incrementándose de manera paulatina. Sejgún el Consejo Mexicano Regulador del Mezcal informó que la venta de esta bebida en Oaxaca aumentó 400 por ciento en los últimos 6 años en el mercado nacional e internacional y logro su importación a siete países como Japón y estados unidos, lo que represento ventas por más de 200 millones de dólares.

CLIENTES

Hay dos tipos de consumidor: el de bajos recursos y el de altos ingresos. Los primeros, generalmente consumen Mezcal adulterado, mientras que el Consumidor de mayores ingresos, consume Mezcal de mayor calidad.

Este último es de clase media y alta y tiene las siguientes características: es

Conocedor, generalmente es gente mayor que valora tradiciones (aprecia la cultura local).

COMPETIDORES

De acuerdo con el padrón realizado por el organismo, en Oaxaca hay más de 300 productores de mezcal ,170 envasadoras, 155 comercializadoras y 148 arcas de mezcal certificadas.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

-Manufactura artesanal.

-Elaboración del producto en su totalidad por manos oaxaqueñas.

-La demanda local consolidada en el estado de origen es un incentivo de crecimiento para el producto.

-Incremento del prestigio del mezcal como bebida de buena calidad.

OPORTUNIDADES

-Existe un mercado internacional proclive a incorporar el mezcal a la exportación.

-Disponibilidad de grandes volúmenes de producto a buen precio en el corto, mediano y largo plazo.

DEBILIDADES

-Introducción de la empresa al mercado nacional

-Mínima capitalización y difícil acceso a fuentes de financiamiento.

-Dificultades económicas para incorporarse al consejo regulador del mezcal.

AMENAZAS

-Existe una sobre oferta creciente de mezcal en fábricas.

-Creciente incursión de los destilados de agave que compiten ventajosamente en los mercados del mezcal, a precios más bajos.

LOCALIZACIÓN

¿Cómo llegar?

Mezcal Adán y Eva cuenta con espacio público que se encuentra ubicado dentro de “Plaza Independencia” que se encuentra en la calle que lleva por nombre la plaza no:227, situados en el segundo piso en el local 3-A para que vengas ay disfrutes la delicia de un buen mezcal o lo refrescante de unas paletas de hielo hechas con nuestro propio mezcal lo mejor es que se encuentra a unos cuantos metros del Zócalo de la capital oaxaqueña

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COMPETENCIA

La producción de mezcal aumenta cada día más y la cual ya la comercializaron tanto en el mercado nacional como internacional. Poco a poco va creciendo esta parte, va creciendo la industria, y a la mayor participación de los productores dentro del mercado se va desarrollando la competencia.

Estrategias:

identifica a tus competidores. Asegúrate de saber bien quien es tu competencia. No todo el que vende productos o servicios similares a los tuyos es tu competidor. Investígalos, ubícalos, haz algunas llamadas y alguna visita secreta y descubrirás: que hacen, cómo lo hacen y cuáles son sus fortalezas y debilidades.

Conquista nuevos mercados. Si ya tienes una base de datos de clientes establecida con la cual trabajas bien, no te conformes. Desarrolla un plan para explorar y conquistar nuevos mercados. Premia a tus clientes fieles por recomendarte y pronto expandirás tu reino y tus ventas se incrementarán.

Asegúrate de ofrecer el mejor servicio al cliente del mundo. No todas las batallas se ganan con precios. Está demostrado que muchas se ganan con un excelente servicio. Si tienes 10 competidores, debes asegurarte que tu compañía ofrece un servicio excepcional. Esto se convertirá en una fortaleza que pocos podrán vencer fácilmente. Envíos rápidos, valor agregado, atención pronta y personalizada son solamente el principio del éxito.

Crea más canales de ventas. Tus productos pueden llegar a tus clientes por distintos medios. Por ejemplo: distribuidores detallistas, distribuidores en red, tiendas, etc. Asesórate y busca nuevos canales de distribución y aumenta así el impacto para llegar a más consumidores.

Sé un solucionador de problemas. Los negocios más grandes del mundo basan su éxito en una sola premisa: “solucionar los problemas de sus clientes”. Si aprendes a ofrecer soluciones en lugar de solamente productos, entonces tus clientes te buscarán sin importar el precio.

Conoce a tus clientes. Definitivo. Para vender más y mejor se necesita conocer al cliente. ¿Cuáles son sus gustos, preferencias, necesidades? Identifícalos por medio de realizar estudios que te permitan conocer sus opiniones y feedback hacia tus servicios. Realiza encuestas ocasionales y descubrirás factores interesantes que te ayudarán a multiplicar tus ingresos.

Nunca menciones a tu competencia ni te compares con ella. Un error grave de muchas empresas es compararse con sus competidores.

No caigas en el juego de bajar los precios. Cuando tienes competidores es muy tentador ser parte del juego de bajar los precios. Pero esto es solo para emprendedores poco creativos. Es un hecho comprobado que puedes competir inteligentemente sin necesariamente bajar tus precios y acabar con tus utilidades. Una buena estrategia de promoción