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Sistemas de produccion.

Enviado por   •  20 de Marzo de 2018  •  1.139 Palabras (5 Páginas)  •  233 Visitas

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Mecanismos de transporte de masa

Convección forzada:

- El aire que genera un abanico para acelerar un proceso.

- Agitación en una solución para aumentar la velocidad de difusión.

Convección natural:

- En una reacción catalítica los reactantes se difunden del medio circundante a la superficie catalítica donde se verifica la reacción.

- Un trozo de azúcar sumergido en una taza de café se disuelve y se difunde, sin agitación.

- Cuando un trozo de madera recién cortado se expone a la acción atmosférica, se secará parcialmente a medida que el agua de la madera se difunda hasta la superficie y después a la atmósfera circundante.

Procesos de Transporte

El proceso primordial de transferencia de masa, interviene en los procesos de absorción, secado, destilación, extracción líquido, procesos de membrana y adsorción. Por ello, cuando se transfiere masa de una etapa a otra o a través de una sola etapa, el mecanismo radical es el mismo, ya sea que se trate de líquidos, sólidos o gases.

- Transferencia de Momento: Mezclado, sedimentación y filtrado.

- Transferencia de Calor: Evaporación, secado y destilación.

- Transferencia de masa: Procesos de membranas, extracción, absorción, destilación.

Difusión: Se le conoce como el movimiento de una especie química desde una región de alta concentración. Este flujo se refiere a cuando en un sistema termodinámico existe un gradiente de concentraciones y que se origina un flujo irreversible de materia, esto desde las altas concentraciones a las bajas. La difusión devuelve al sistema su estado de equilibrio.

Por ultimo tenemos al flujo neto molar de los componentes, el cual es medido respecto a un observador por fuera de la solución, y depende de los pesos moleculares así como de las densidades.

Conclusión:

Es importante conocer cómo funciona cada mecanismo de los fenómenos de transporte de masa, las leyes que se emplean así como sus respectivas fórmulas que se irán conociendo conforme avance el curso de esta materia. La transferencia de masa, tiene un papel muy importante en la industria ya que son muchas las aplicaciones que se llevan por medio de los principios de transferencia de masa (destilación, secado, absorción etc.) Este tema es relativamente amplio pero muy interesante ya que abarca muchos conceptos los cuales cumplen una función específica, y por ello es importante conocer y saber aplicar cada formula u operación y así mismo conocer la teoría para poder aplicarla.

Bibliografía

- Geankoplis C. Procesos de transporte y operaciones unitarias. Operaciones Unitarias. Compañía editorial continental. 1995.

- Hines A. y Maddox R., Transferencia de masa, Fundamentos y aplicaciones. Prentice‐Hall Hispanoamericana, México 1987.

- Welty. Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa. Segunda edición. Editorial Limusa. Líquido A Restitución de A Flujo gaseoso.

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