Starbucks Comunicacion Comercial.

...

Delimitación del público objetivo de la comunicación.

Son todas aquellas personas a las que está dirigido el mensaje. Como se ha dicho antes, este mensaje está destinado principalmente a familias, jóvenes y todas aquellas personas que les gusta el ambiente navideño.

Selección de la estrategia de comunicación.

El siguiente paso es decidir las estrategias de comunicación, diferenciando dos grandes estrategias, push o de presión donde el esfuerzo se centra en intermediarios y pull o de aspiración, que implica una elección de un público objetivo final hacia los que se orientan las acciones del Plan de comunicación, y es esta última la que utiliza Starbucks. Se incentiva y potencia la demanda de los productos de la empresa por los clientes.

Determinación de la mezcla de comunicación.

Se trata de decidir cuáles son los instrumentos de comunicación que se van a seguir, así como la proporción relativa de cada uno de ellos en el esfuerzo global. Los instrumentos son la publicidad, la promoción de ventas, las relaciones públicas, la venta personal y el marketing directo. En el caso de los productos exclusivos navideños, como es el caso de la" Red Velvet Cake", los instrumentos utilizados son: la publicidad en medios de comunicación sociales como facebook donde se presenta el producto a todas aquellas personas que siguen la página de la red social; la promoción de ventas en el momento que ofrecen una tarta a un precio inferior al resto por el hecho de ser navideño; y por último y más importante la venta personal cuando son los propios trabajadores los que ofrecen el producto a cada cliente que se acerca a un establecimiento Starbucks.

Establecimiento del presupuesto de comunicación.

Existen dos formas fundamentales para establecer el presupuesto asignado a la comunicación, por un lado está asignar el presupuesto necesario para el desarrollo de las acciones asignadas a cada uno de los instrumentos de comunicación que permiten el cumplimiento de los objetivos especificados, y por otro lado el atribuir primero la cantidad destinada a comunicación y después distribuirla entre los distintos elementos que componen el mix. El método utilizado para la venta de los productos navideños está basado en un porcentaje sobre las ventas o beneficios pasados. Cada año son distintas las campañas que hace Starbucks en función de la época del año en la que se encuentre, "taza del amor" en San Valentín, "kati Kati el café de verano" o la propia "Red Velvet Cake", por lo que existe una experiencia de gasto en esta partida de comunicación en relación a años anteriores.

Control del proceso de comunicación.

Una vez se han llevado a cabo el proceso de comunicación, es necesario llevar a cabo un control de lo que se ha hecho y de los resultados que se han obtenido, para valorar por un lado si han sido efectivas y si es preceptivo la utilización de campañas iguales o similares a esta. Concretamente con la campaña de navidad Starbucks ha ido utilizando en los últimos años prácticamente la misma, con cambios poco significativos, por lo que se puede obtener como conclusión que el control sobre este ha sido favorable incluso en años de crisis.

La Publicidad

La publicidad es toda transmisión de información impersonal y remunerada efectuada a través de los medios de comunicación de masas mediante anuncios o inserciones pagados por el vendedor y cuyo mensaje él mismo controla. Starbucks tiene estrategias de publicidad no convencionales, es difícil ver un cartel de Starbucks en una parada de autobús, en anuncios de televisión o radio o lugares similares donde, por ejemplo, hay mucha publicidad de McDonald's. La publicidad utilizada por el gigante del café son los redes sociales (fundamentalmente facebook y twitter) y las apariciones en películas, normalmente de Hollywood. Ambas cumplen con las características más importantes y diferenciadoras de la publicidad como herramienta de comunicación: tienen una forma de comunicación impersonal, sin contacto directo y personal con los destinatarios, como el momento en el que el protagonista de "La Terminal" (Tom Hanks) pasa junto a una cafetería situada en el aeropuerto; mediante anuncios los mensajes emitidos incorporan el nombre de la marca de forma que se pueda reconocer el emisor de la comunicación, en estas películas se suelen mostrar a los actores con el típico vaso de la compañía, fácilmente reconocible por los consumidores; y por último el uso de medios masivos de comunicación, cine, televisión, internet.

Tipos de Publicidad

La publicidad pueden clasificarse en función de varios criterios como son la naturaleza de los anunciantes, el numero de anunciantes, los receptores de los mensajes, el tipo de mensaje y la argumentación utilizada. La publicidad que utiliza la empresa americana tiene las siguientes características en función de los criterios seguidos a continuación.

La naturaleza de los anunciantes: en este caso Starbucks es publicidad de empresas. El número de anunciantes: publicidad individual, realizada por un único anunciante, Starbucks. Los receptores de los mensajes: publicidad de consumo, dirigida al consumidor final, es la más habitual. El tipo de mensaje: la más habitual son las de publicidad de introducción, cuando en redes sociales lanzan mensajes sobre productos nuevos y sírvase como ejemplo el lanzamiento de la tarta que hablamos anteriormente; y la publicidad de recuerdo, imágenes en películas, cuya principal razón es la de mantener el recuerdo de la marca. Finalmente según la argumentación utilizada: en este caso Starbucks utiliza las tres, ya sea individualmente o a la vez, publicidad racional (explicación de una oferta de 2x1 en tartas en twitter), publicidad emocional (una imagen de un vaso tras las luces de navidad y una frase que dice ¡Esta noche es mágica!, en alusión a la noche de reyes) y publicidad subliminal (cafeterías de fondo en una película).

La Promoción de Ventas

La promoción de ventas consiste en ofrecer incentivos a corto plazo con el fin de fomentar la venta de un producto o servicio. Starbucks ofrece continuamente promociones como estas, que van a servir como ejemplo de distintos tipos::

- "Happy Hour", disfruta de un descuento del 50% en tu frapuccino, del 3 al 21 de Julio de 20:00 a 22:00. Es un ejemplo de descuento inmediato, dura poco tiempo.

-