Starbucks Corporation: Volviéndose Global

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- Nordstrom, fue modelo por su servicio, razón por la cual cada empleado debe recibir por lo menos 24 horas de capacitación

- Home Depot, guía para administrar el alto crecimiento

- Microsoft, modelo para que sus empleados fueran propietarios, dando como resultado el Plan de Acciones de Grano.

- Ben & Jerry`s, guía para la filantropía, por lo que tiene varias obras de caridad.

Asegurándose de tener la materia prima más fina

Starbucks está comprometido a ofrecer a los clientes el mejor café del mundo y la experiencia más fina. Para lograr la calidad deseada, comienza por adquirir los mejor3es granos, trabajando solo con el grano arábigo, recorriendo personalmente las montañas de Indonesia, Kenya y Guatemala. Además se encarga de hacer experimentos precisos para obtener un equilibrio de sabor, cuerpo y acidez, desechando lo que no sirve y procuran do cosechar sus propios granos, tales como el grano Narino Supremo.

Integración Vertical

Starbucks cuenta con instalaciones de tostado y distribución de café, donde los empleados son formados dentro de la empresa con un entrenamiento de más de un año, por lo que están capacitados para utilizar todos sus sentidos y juzgar cuando los granos están en su punto perfecto. Si una muestra no es considerada perfecta se descarta todo el lote entero.

La Experiencia Starbucks

Las cafeterías Starbucks tienen una seductora atmósfera, son distintivas, elegantes, confortables, bien iluminadas, decoradas con madera clara de cerezo y con obras de arte, música jazz u opera de fondo

Ubicación: En lugares de mucho tráfico como centros comerciales, esquinas de calles muy concurridas, tiendas de alimentos

Productos: Preparaciones italianas como latte, moka y capuchino, café a granel, tazas y cafeteras especiales para distintos tipos de café, galletas, pasteles, almuerzos ligeros como sándwiches y ensaladas, agua embotellada y jugos.

Ventaja competitiva: calidad e integridad de los productos, ofrecer el mejor producto y el mejor servicio, bonos a clientes frecuentes y a clientes que prueban nuevos productos, educación al consumidor sobre los productos y procesos de Starbucks.

Construyendo una cultura única

Estándares de calidad del café y del servicio.

Los empleados son socios del negocio, comprometidos, felices, orgullosos.

Tiene programas de capacitación de al menos 24 hrs. Para los empleados antes de incorporarse a su puesto y se les enseña a tomar decisiones sin depender del administrador y cuentan con un paquete de prestaciones con seguro médico, dental, visual, de incapacidades de corto plazo, vacaciones, días festivos, programa da ayuda al empleado, plan de ahorro, plan para copra de acciones, orientación vocacional y descuento en los productos

Todo lo anterior genera lealtad y alienta un servicio de calidad al cliente, por ello la empresa busca el bienestar del empleado, “si los tratamos bien ellos tratarán bien a los clientes”

Su plantilla laboral es joven (26 años promedio) y la escasa rotación reduce los costos de capacitación.

Plan de Acciones de Grano

Es implementado en 1991, siendo la única compañía privada que ofreciera opciones de acciones a sus empleados.

Consistía en: después de un año pueden unirse a un plan 401 (k), donde con un periodo de cinco años en el que la empresa da sus acciones, concediendo al empleado un 20% anual. Es decir cada empleado puede tomar la opción de compra de acciones cada año y comienza un nuevo periodo de cinco añitosss. Provocando con los empleados en sugerir maneras de ahorrar dinero e incrementar la productividad.

Impulsando a la Marca

Canales de distribución

Además de tiendas independientes, Starbucks ha instalado cafés y carritos en hospitales, bancos, edificios de oficinas, supermercados y centros comerciales, en 1992 firmo trato con Nordstrom para servir café exclusivamente en todas sus tiendas. En 1995 firmo acuerdo con United Airlines para dar café Starbucks a los pasajeros.

Extensiones de Marca

En 1995 lanzo una línea te “tés empacados y preparados”, en respuesta de la creciente demanda de casas de té y té empacado, Starbucks ha logrado una seria de alianzas estratégicas cuidadosamente planeadas como PepsiCo Inc. (bebida fría de café endulzado), Double Black Stout (una cerveza de malta sabor café), Capitol Records Inc. (para producir dos CD de jazz Starbucks).

Expansión Internacional

Starbucks es propietario de todas sus tiendas con la excepción de los acuerdos de licencia en los aeropuertos. Starbucks llega a un mercado y trata de dominarlo por completo antes de poner la vista en expansiones adicionales. Starbucks ha puesto sus ojos en los mercados extranjeros en busca de un crecimiento continuo.

Expansión hacia los Mercados Asiáticos

Starbucks Coffe International Inc → Subsidiaria para la penetración del mercado Asia Pacífico

Estrategia de expansión internacional

Enfocada a:

En SOCIEDADES (puesto que las sociedades son importantes en Asia)

En el PAÍS

LA CLAVE… Encontrar a los socios locales adecuados para negociar regulaciones y otros asuntos

Starbucks NO VENDE franquicias, por el contrario han decidido trabajar con socios.

Criterios bajo los que Starbucks elige a sus socios

- Filosofía similar a la nuestra en cuanto a valores compartidos, ciudadanía corporativa y compromiso de estar en el negocio a larga.

- Experiencia en restaurantes multiunitarios

- Recursos financieros para expandir el concepto Starbucks y evitar imitaciones

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