Trabajo final estrategia de producto Sándwich Qbano

...

- Entorno tecnológico

Sándwich Qbano desde el inicio de su obra en el barrio ciudad jardín en Cali fue pionero en implementar todo un sistema de iluminación LED para innovar en calidad de luz.

Los pedidos en línea han ido creciendo fuertemente, ya que ha sido impulsada por la creciente penetración de los teléfonos inteligentes en Colombia y la creciente popularidad de los sitios web y aplicaciones como domicilios.com. Según fuentes comerciales, la hamburguesa en la categoría de comidas rápidas tiene el porcentaje pedidos en línea es más alto, seguido de pizza.

- Entorno Ambiental

Sándwich Qbano cuenta con unos tips ecológicos para ayudar a mejorar el medio ambiente, estos son:

TIPS ECOLÓGICOS

- Precalentar el horno sólo si es necesario. Cocinar con tapas y evitar dejarlas abiertas pues al hacerlo se escapa el calor, por lo tanto se incrementa el gasto de gas o electricidad.

- Secar la ropa al sol, con esta práctica ahorramos recursos y dinero.

- Lavar con agua fría y con la lavadora llena. La energía que usan las lavadoras es equivalente a un millón y medio de litros de gasolina por día.

- Rellenar las botellas de agua. Es recomendable usar un filtro casero de agua, pues el 90% de las botellas de plástico no son reciclables y una sola tarda millones de años en descomponerse.

- Cepillarse los dientes con la llave cerrada y usar un vaso con agua para el enjuague. El agua perdida durante las cepilladas de dientes representa el 1% del consumo mundial.

- Cuidar espacios públicos, si no hay cestos de basura en la ciudad, el parque u otros lugares, no está de más llevar unas bolsas para residuos; las costumbres se transmitirán a las personas que te vean en esta actitud).

- Reciclar los teléfonos viejos. En promedio, la gente cambia de celular cada 18 meses, lo que significa un residuo de millones de teléfonos al año, generando grandes focos tóxicos.

- Usar fósforos en lugar de encendedores. La mayoría de los encendedores están hechos de plástico y rellenos con butano, y extrañamente uno piensa que son descartables pero no lo son, mientras los fósforos de cartón, en cambio, están hechos de papel reciclado.

- Regalar en vez de tirar. Antes de tirar algo, es bueno pensar si alguien más lo puede necesitar; siempre hay organizaciones sin fines de lucro que aceptan todo lo que todavía sea mínimamente útil).

- Pedir los estados de cuenta online y hacer los pagos por este medio. En un futuro ideal, salvaría cientos de miles de millones de árboles al año y evitaría decenas de miles de millones de toneladas de CO2 y millones de kilos de desperdicios sólidos.

Análisis de la competencia:

- Producto

Los atributos del Sándwich Qbano y su diferenciación:

- Son alimentos altamente saludables, dirigidos a personas que pueden reemplazar su comida en casa por un sándwich que contiene proteína, vegetales, lo cual representa un producto nutritivo y de alta calidad.

- El modelo estratégico de los combos es un punto a favor de esta marca, ya que es una alternativa diferente que satisface las diferentes necesidades que los clientes puedan llegar a tener.

- La gran variedad de productos, ya que no solo cuenta con sandwich, sino que presenta otras alternativas para los consumidores como hamburguesas, perros calientes, sundaes, ensaladas, siendo este último como otro producto importante de la marca. Pag. KenyKe.com

Líneas de producto:

[pic 2]

Segmentos que se atraen

Parejas de novios, esposos, padres e hijos, grupos de amigos; es decir que es un producto que se dirige a segmentos que incluyen personas de varios rangos de edades, entre niños de 10 años hasta personas adultas de más de 50 años. Es una marca que atrae a toda la familia, porque además que es una comida saludable, la gran variedad de ingredientes y sabores hace que le guste a todo el grupo familiar.

Garantía y Servicio

En cuanto a los retos de la empresa, Copete señala que son la transformación de procesos para agilizar los tiempos de servicio al cliente, y la innovación, con miras a ampliar su portafolio e incluir productos cada vez más saludables en el menú y siempre con una excelente calidad, con ingredientes de primera.

Empaque

La empresa Sándwich Qbano próximamente implementará los empaques hearth pack, hechos a base de bagazo de caña para así sembrar en los corazones de cada cliente la semilla del amor para preservar el mundo. Pag. KenyKe.com

Percepción del producto con relación a las ofertas de la competencia

El producto en gran medida se percibe como un producto que busca satisfacer las necesidades de sus clientes y ofrece siempre comida saludable. Frente a la competencia prevalece la alternativa de los combos que promueve al consumidor ahorrar un costo y obtener una comida con bebida y algún aperitivo adicional como las papas o el sundae. Con respecto al precio se percibe un equilibrio entre ambas marcas que hoy por hoy son competencia directa (Sándwich Qbano y Subway), como también la variedad en sus productos.

- Distribución

Distribución y concentración de la marca

Sándwich Qbano cuenta con más de 120 puntos de venta a nivel nacional en más de 38 ciudades en todo el territorio colombiano entre ellas: Bogotá, Cali, Medellín, Armenia, Soledad, Barranquilla, Santa Marta, Bucaramanga, Florencia, Ibagué, Manizales, Valledupar, etc.

Es un negocio que incursionó con el concepto de FRANQUICIAS, donde cada persona es dueña de su negocio, vela y lucha por él, bajo el concepto de estandarización de procesos y el manejo de una filosofía común y clara, la cual trae bases de la infancia de los fundadores del negocio y de su trabajo en la farmacia, pues el jefe que tenían en aquella época, trataba a la parte humana de la empresa como lo más importante, lo más preciado, y la ayuda a su familia era incondicional. Esto mismo aplicaron y así vincularon a casi toda la familia.

Cuenta con más de 70 franquiciados, lo