Estrategia empresarial trabajo final

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con los programas de desarrollo y motivación del personal.

b. ANÁLISIS EXTERNO

El estudio del entorno en España y las Islas Canarias se desarrolla mediante el modelo PEST que analiza los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que influyen en el sector turístico y hotelero.

Factores Políticos:

• En la Unión Europea hay una gran estabilidad y con el nombramiento de Rajoy como presidente de España, el Consejo Europeo le pide estabilidad política en su mandato.

• 26 países europeos pertenecientes al acuerdo Schengen, entre estos España, han suprimido las fronteras y las personas tienen derecho a circular libremente entre ellos y únicamente 98 países en el mundo requieren visado para ingresar a España.

• Turismo de Tenerife ha desarrollado varias estrategias para la impulsar a la isla como destino turístico, como son la mejora de espacios turísticos, inversión para captación de nuevos mercados, publicidad y promoción turística, celebración en Tenerife de eventos deportivos, culturales, musicales y cinematográficos con proyección internacional.

• El turismo es un sector estratégico para las Islas Canarias, pues tienen un clima estupendo, un paisaje impresionante y gente maravillosa. El Caribe, Marruecos o Egipto son destinos con los que compite.

Factores Económicos:

• La economía española registra uno de los déficits públicos más elevados de la zona europea, lo cual afecta a todos los sectores económicos y hace que la economía española dependa del exterior. Sin embargo, de acuerdo a Hosteltur, el año 2015 ha sido el mejor para la industria turística española debido a factores externos. Asimismo, se han creado varias iniciativas políticas dirigidas al turismo, las cuales favorecen al sector.

• El sector turismo es el que más creció en la economía española y el que más empleos generó durante 2015. Este incremento se debe principalmente a dos factores: la recuperación de la demanda nacional y al desvío de turistas extranjeros por la inestabilidad social y política de los principales competidores, como son Egipto, Túnez y Turquía.

• Gracias a la globalización los viajes hoy en día son más asequibles para un gran número de personas, debido a la mayor oferta, la competencia, aparición de vuelos de bajo costo y la facilidad de encontrar ofertas por medio de internet.

• Hay una tendencia de determinados turistas, a viajar compartiendo recursos y servicios turísticos entre los usuarios, con el fin de reducir costos por lo que han surgido plataformas como Airbnb para satisfacer este perfil de viajeros. Algunos otros prefieren alojarse en casas o departamentos buscando el mismo objetivo de ahorro.

• Tenerife presentó, al mes de noviembre de 2016, un incremento acumulado del 15.04% de visitantes, respecto al año anterior. La afluencia de turistas es principalmente de Reino Unido, Alemania, España, Bélgica, Francia e Italia.

Factores Sociales:

• El turismo se ha diversificado, por lo que hoy en día existen varios segmentos de mercado acorde a los gustos y tipos de viajeros, como son turismo cultural, ecológico, gastronómico, náutico, deportivo.

• Las estructuras familiares han cambiado últimamente, como son las familias con padres solteros, parejas del mismo sexo, etc. Es necesario conocer las necesidades de estos modelos familiares para ofrecer lo que requieren.

• Los viajeros europeos están envejeciendo, lo que se refleja en sus gustos y necesidades a la hora de viajar.

• El perfil del turista que visita Tenerife lo hace por vacaciones, viaja la mayoría con pareja, se alojan principalmente en hoteles.

Factores Tecnológicos:

• Las nuevas tecnologías y el avance en la comunicación han generado un avance en el sector turismo. Ahora los clientes utilizan servicios en línea para planear sus viajes, facilitando el comparar precios y ofertas, realizar reservaciones en línea, consultar paquetes y servicios, ver imágenes de los destinos que pretenden visitar y de los hoteles, planear actividades en el destino, etc.

• Las redes sociales son una herramienta que debe aprovecharse, tanto para hacer promociones como para generar opiniones acerca de las experiencias vividas por clientes.

• Los viajeros buscan constantemente tener acceso a servicios de internet de manera gratuita, lo cual es un servicio extra muy valorado por los turistas.

• En la estrategia de Turismo de Tenerife se propone impulsar la promoción y comercialización de Tenerife a través de la página de internet webtenerife.com, ofertando los diferentes servicios de la isla incluyendo reservas hoteleras desde el mismo portal.

También existe otra página holaislascanarias.com donde se pueden encontrar servicios y actividades en Canarias.

Análisis de la Competencia:

El análisis del sector hotelero se desarrolla mediante el modelo de las 5 fuerzas de Porter, el cual nos ayuda a analizar la competencia y establecer nuestra posición en el sector, la amenaza de nuevos competidores, de servicios sustitutos o alternativos que nos pueden afectar, el poder que ejercen los proveedores (nuestros y del sector), así como la fuerza que ejercen los clientes.

(Riquelme, Matías, junio 2015, Las 5 Fuerzas de Porter – Clave para el Éxito de la Empresa, http://www.5fuerzasdeporter.com)

A continuación, se muestran las 5 fuerzas del modelo de Porter aplicadas al Hotel El Contemporáneo:

1. Poder de negociación de los clientes: Los clientes sí pueden ejercer un importante poder de negociación, ya que 228,491 turistas se hospedaron en Santa Cruz durante 2015, de los cuales aproximadamente 98,250 (43%) lo hizo en alguno de los 6 hoteles 3 estrellas establecidos en Santa Cruz.

• Fragmentación del sector: existe una competencia media-alta entre los hoteles 3 estrellas de Santa Cruz, pues los clientes potenciales tienen diversas posibilidades de elección y pueden ejercer una mayor influencia.

• Oferta de servicios: tanto el Hotel El Contemporáneo como los hoteles de la competencia ofrecen servicios similares a sus clientes, por lo que este no es un factor de influencia para la elección de alojamiento por parte de los potenciales clientes.

• Nivel de información del cliente: Los clientes potenciales están bien informados, debido a la gran cantidad de fuentes