ACEITES: DE LA SARTEN AL AUTOMÓVIL

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Figura 1: Ubicación geográfica de la localidad de Ramona.

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Fuente: Comuna de Ramona.

Su principal actividad económica es la agrícola-ganadera, aunque además cuenta con una importante industria láctea, Ramolac, que emplea en la actualidad aproximadamente a 160 personas.

Institucionalmente cuenta con un jardín de infantes, una escuela primaria y una escuela de enseñanza media, sin nombrar las numerosas ONG abocadas a la atención de demandas particulares específicas (adultos mayores, personas con capacidades diferentes, etc.). La actividad comercial, productiva y de servicios está muy desarrollada y hacen muy próspera y pujante a esta población.

En el marco del programa 3R, (Ramona Razonable Responsable), la Comuna local ha implementado un sistema de recolección diferenciada de residuos sólidos urbanos (RSU). La materia orgánica se recolecta los lunes y jueves, la materia inorgánica, solamente los lunes, junto con el papel y el cartón (plegado y atado). Para la recolección de plásticos y vidrios, se instalaron “puntos verdes” en lugares estratégicos de la localidad, donde los vecinos depositan directamente dichos desperdicios. Los residuos producidos por limpieza de patios y de obras se retiran previo aviso a la Comuna por parte del vecino.

La Comuna posee basural a cielo abierto. En el mismo se realiza el prensado y enfardado del plástico y cartón, y el molido del vidrio para su posterior venta.

Observación

Las debilidades que se detectan en la recolección de RSU es la falta de cumplimiento, en algunos sectores de la población, de la óptima clasificación de los residuos, notando mezclas de componentes orgánicos con inorgánicos, lo que dificulta la separación en el sitio de acopio. Asimismo, no se está recolectando separadamente los aceites vegetales usados (AVU), producidos en los hogares y en distintos sitios de servicios gastronómicos que posee la localidad.

Es por esto, que desde la comuna local surge la inquietud de mejorar la gestión de RSU, involucrando a los distintos actores de este proceso.

Mediante gestiones realizadas ante el MINCyT (Proyectos de Desarrollo Tecnológico Municipal – DETEM 2009), la Comuna local ha sido beneficiada con una planta de procesamiento de AVU. Ese el punto de partida de este proyecto.

Luego de múltiples reuniones entre las autoridades comunales, equipos técnicos y nuestra casa de estudios; y fruto de un intenso debate sobre el tema ambiental, surgieron puntos a tener en cuenta para el desarrollo como comunidad, trabajos a realizar para abordar este tema y encontrar la forma que éste sea el punto de partida para la adquisición de conocimientos y destrezas por parte del alumnado.

Hipótesis

Varias cuestiones fueron planteadas como explicación a la realidad observada, por lo que se consideraron varias hipótesis:

- Falta de conocimiento de la población en cuanto a la disposición final de RSU, lo que lleva al incumplimiento del actual sistema de recolección,

- Falta de concientización de la población en cuanto a la contaminación ambiental producida por la deficiente disposición final de los AVU,

- Desconocimiento general acerca del grado de contaminación producida por la mala disposición final de los AVU y de lo que es el biodiesel y cómo se obtiene.

Objetivos generales.

- Preservar los recursos naturales y proteger el ambiente.

- Resolver los problemas socio-ambientales derivados de la gestión de los residuos generados en actividades antropológicas.

- Promover los emprendimientos y la participación ciudadana, fomentando el desarrollo local y la inclusión social.

- Proyectar a la institución educativa hacia la comunidad.

Objetivos específicos.

- Generar conciencia en la población sobre los problemas de contaminación ambiental.

- Prevenir la contaminación de los recursos naturales derivados de una deficiente clasificación de los residuos sólidos urbanos.

- Fomentar el reciclado de los aceites vegetales usados.

- Fortalecer la inserción de los alumnos en la comunidad.

Metas

- Gestionar integralmente los residuos sólidos domiciliarios, fomentando la reutilización y el reciclado, tendiendo a reducir al máximo posible los residuos sólidos.

- Extender el trabajo conjunto para desarrollar otras áreas ambientales, pensando y proyectando un impacto positivo en todas las comunidades.

- Promover a las personas a partir de acciones concretas y de trascendencia local y regional.

Desarrollo

Este proyecto surge de la observación de la realidad en que viven los alumnos de 5º AÑO de la EESOPI Nº 3023 Ramona y cómo mejorarla, haciendo del lugar en el que viven, un ambiente más sostenible.

Para llevarlo a cabo en un primer momento se consideró importante realizar una investigación acerca de la temática expuesta, que se resume a continuación.

Investigación

A raíz de la propuesta presentada por la Comuna, y con el fin de adquirir conocimientos sobre la problemática, se realizaron distintas búsquedas bibliográficas con el objeto de ampliar los conocimientos, que luego se expusieron en el ámbito escolar. A continuación se detallan brevemente las distintas problemáticas analizadas.

Residuo-basura

Un residuo es cualquier producto en estado sólido, líquido o gaseoso procedente de un proceso de extracción, transformación o utilización, al que su propietario decide abandonar o desprenderse, debido a que carece de valor para él o ya no puede ser utilizado para el uso que fue adquirido o creado, pero que puede ser usado para otro fin.

Basura es cualquier desperdicio que ya no se le puede dar otro uso.

La disposición de