CASO: AGRÌCOLA SAN ISIDRO DE CULIACAN S.P.R. DE R.L.

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poco a poco ha ido ampliando sus horizontes, en el año 2000 ya se encontraba abasteciendo al mercado estadounidense y mexicano con diversas hortalizas entre las que destaca el chile bell. Aunque siempre han entendido que la principal fuente de ingresos se obtiene de la comercialización de berenjena.

Derivado de lo anterior, en el año 2010, se empieza a gestar en Agrícola San Isidro la idea de agregar valor a sus productos, vendiendo productos procesados. Surgiendo así el concepto de las mermeladas de berenjena. El hecho de que la berenjena fuera ya un fruto conocido en EUA y del agrado de la población, prometía éxito en la comercialización, y poco después se logró una alianza con Sun Fed para hacer llegar la mermelada de berenjena a los hogares estadounidenses prevaleciendo hasta la actualidad.

1.3. RFC

ASIC531001

1.4. Objeto social de la empresa

Desde sus comienzos la empresa Agrícola San Isidro tuvo el objeto de ser líder no solo en el mercado mexicano, sino en otros países. Para ello supo reconocer una oportunidad de negocio en la berenjena. Este fruto aunque se cosecha muy bien en la zona norte del país, no es muy conocido y por ende poco consumido en Mèxico. No así en EUA o los países asiáticos donde se considera un fruto con gran tradición.

Por estas razones, Agrícola San Isidro identifica claramente el valor que tiene la producción de berenjena:

Misión. Crear productos de frutas y hortalizas con calidad de exportación. Estamos comprometidos con el cumplimiento de los estándares de sanidad y la normatividad a nivel internacional, el cuidado al medio ambiente y la mejora continua de nuestros procesos.

Visión. Convertirnos en el máximo productor de berenjena y productos procesados de Berenjena en América.

Objetivo. Buscamos satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes en cuanto a calidad y servicio, apoyándonos en nuestro personal capacitado e involucrado en la constante mejora del proceso productivo y distribución.

La empresa también se reconoce como socialmente responsable al impedir el trabajo infantil, fomentando la asistencia de los hijos de los trabajadores a la escuela y en general haciendo una labor comunitaria en conjunto con otras empresas para mejorar la calidad de vida de los niños en Sinaloa.

1.5. Integración de Accionistas

En el siguiente cuadro se puede observar a los accionistas y el porcentaje que le corresponde a cada uno de ellos.

Nombre del accionista Número de acciones Valor de las acciones (mdp) % por accionista

Eduardo Leyson 400 1,500,000 30%

Ángela Leyson 200 1,250,000 25%

Juan Jr. Stamatopulos Hinojosa 200 1,250,000 25%

André Stamatopulos Hinojosa 200 1,000,000 20%

1.6. Organigrama del Consejo administrativo

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1.7. Organigrama de la empresa

A continuación se muestra de manera jerárquica como está dividida Agrícola San Isidro:

1.8. Descripción de funciones a nivel dirección

Actualmente las empresas buscan certificarse para brindar a sus clientes una mayor certeza de sus productos. L a norma ISO-9000, en este sentido, brinda a la empresa las funciones y procesos que cada área debe realizar para llevar a cabo sus actividades.

El objetivo es que todos los trabajadores, desde la directiva, conozcan de manera detallada como llevar a cabo sus actividades, su relación con las otras áreas. En términos económicos representa una claridad del gasto asignado a cada puesto.

Estos procesos siempre van en el mismo sentido de las estrategias de la empresa para lograr sus objetivos.

A) Dirección General

La dirección general es la cabeza de la empresa, aquí se establecen los objetivos de la empresa, las metas y las decisiones pertinentes para el logro de las mismas. Es importante que aquí se geste el mecanismo para lograr el compromiso de los demás para trabajar en equipo y estar comprometidos con los valores de la empresa.

Las funciones de la dirección general de Leyson, son las siguientes:

• Dirigir y Coordinar la operación de las Direcciones a su cargo.

• Representar a Agrícola San Isidro, en el ámbito de su competencia. Ante las demás empresas, clientes y demás entes.

• Someter a la aprobación del consejo las decisiones y nuevos proyectos que se establezcan para ponerse en marcha.

• La ejecución del programa anual de trabajo para cada una de las áreas en la empresa.

• Dirigir reuniones semanales para tratar los aspectos más relevantes en los que se debe enfocar cada área.

La labor de la dirección general atiende todas las áreas, desde producción hasta marketing y todas ellas le reportan directamente. Existe claro, una delegación de toma de decisiones, pero el director general debe estar atento a aquellos puntos que le deban toda su atención y seguimiento para dar solución.

B) Dirección de Finanzas

En todo momento este le reportará directamente a la dirección general, entre sus funciones principales se encuentran:

• Coordinación de la elaboración de los estados contables y financieros, siendo a este respecto especialmente importante, los ajustes a las normas Contables Internacionales.

• Supervisión