Lean manufacturing aplicado al area mantenimiento en Cencosud Talca

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CAPITULO 1: DESCRIPCION DE LA EMPRESA

En el siguiente capítulo se presentan los objetivos que tienen como organización Cencosud, sus operaciones y sus distintas unidades de negocio además también se expone la historia de Paris Talca, y estrategias actuales.

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OPERACIONES

Las operaciones de Cencosud se extienden a través de diferentes líneas de negocios como supermercados, mejoramiento del hogar, tiendas por departamentos, centros comerciales, tiendas minorista y servicios financieros lo que los convierte en una de las organizaciones más diversificadas en la zona sur latinoamericana. Además de esto Cencosud tiene líneas de negocios complementarias a las operaciones como corretaje de seguros y centros de entretención familiar. Todos ellos se destacan por su calidad, excelente nivel de servicio y satisfacción al cliente.

OBJETIVO CENTRAL

El objetivo principal de Cencosud es convertirse en uno de los más grandes retailer de América Latina y entregar la máxima calidad de servicio, excelencia y compromiso a sus clientes.

MISIÓN

La misión de Cencosud es la siguiente: “Trabajar día a día para llegar a ser el retailer más rentable y prestigioso de América Latina, en base a la excelencia en nuestra calidad del servicio, el respeto a las comunidades con las que convivimos y el compromiso de nuestro equipo de colaboradores. Todo esto, a través de los pilares básicos de nuestra compañía: visión, emprendimiento y perseverancia”.

Fuente: http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/rankia/images/valoraciones/0023/9621/cencosud.png?1465988464

CRONOLOGÍA

Con más de 40 años en el mercado a continuación se presenta un cronograma de sus distintas adquisiciones y unidades de negocio, como la apertura de su primer supermercado Jumbo en 1976, su consolidación en Chile el año 2000, su apertura en inversiones en la bolsa en el año 2004, su aceleración de inversiones en el extranjero para expandirse en el año 2007 y las diferentes adquisiciones que ha conseguido hasta el año 2013.

UNIDADES DE NEGOCIO

Cencosud tiene presencia en países como Argentina, Brasil, Colombia, Perú y Chile en donde se encuentras sus distintas unidades de negocio como:

Costanera Center: Proyecto inmobiliario más grande de Latinoamérica. Su infraestructura alberga el mall de mayor altura de Chile, con más de 300 locales comerciales, supermercados, tiendas, un amplio patio de comidas, un paseo gastronómico con restaurantes y cafés y doce cómodas salas de cines.

Tiendas por departamento:

- Paris: La actividad principal de Paris es la venta minorista de ropa, que representa aproximadamente el 50.5%. Electrodomésticos, electrónica y productos de tecnología representan el 49,5% restante.

- Johnson: enfocadas en el vestuario femenino y masculino.

Supermercados:

- Jumbo: hipermercados Jumbo está orientado en un 100% a ofrecer la mejor experiencia de compra en cuanto a servicios y productos se refiere ofreciendo un variado surtido de productos, que incluye alimentos, abarrotes y una amplia gama de artículos como vestuario, artículos para el hogar y electrodomésticos.

- Santa Isabel: ofrece en cada plaza, una gran variedad de productos y una cómoda y conveniente ubicación. A través de esta estrategia, logra estar más cerca del clientes, pudiendo así, adaptar la oferta de productos y servicios a las características de la demanda de cada comunidad

- "Vea" y "Disco": Vea y Disco es otra línea de supermercados con una gran presencia en Argentina. La preferencia del cliente la tienen gracias a la combinación de: precios bajos, calidad, frescura y cercanía.

- Gbarbosa: Opera los formatos de supermercados e hipermercados en el Noreste de Brasil y que cuenta con tiendas distribuidas en los estados de Sergipe, Bahía y Alagoas.

- Bretas: Esta cadena de supermercados, estaciones de servicios y centros de distribución, pasó a formar parte de Cencosud. ofreciendo al clientes, altos estándares de calidad, variedad y bajos precios. Con esta adquisición se duplico el tamaño de Cencosud en Brasil, alcanzando presencia en seis estados de esta importante nación,

- Perini: Adquirida por el holding en abril del 2010, Perini es hoy un referente de calidad y sofisticación en el país. La historia de crecimiento se basa en la diversificación del mix de productos, en la variada oferta internacional y en el concepto de atención personalizada que se brinda día a día en cada una de las tiendas.

- Prezunic: En la actualidad es la tercera mayor cadena de supermercados de Rio de Janeiro y la sexta de Brasil. Las tiendas están orientadas al negocio de alimentos y tienen un formato con una superficie promedio de 2.500 metros cuadrados.

- Metro: Las tiendas se caracterizan por tener un ambiente cálido, alegre y cercano, en el que la calidad y excelentes precios, son el sello de la propuesta. En cada Supermercados Metro los clientes pueden encontrar un amplio surtido de productos de las mejores marcas.

- Wong: La cadena de supermercados Wong, lidera el mercado peruano con más de 60 locales a lo largo del territorio. Son reconocidos por haber introducido al rubro de supermercados el concepto de "autoservicio personalizado", y desde entonces, son considerados como uno de los grupos líderes en servicio a nivel mundial.

Mejoramiento del hogar y construcción:

- Easy: Empresa líder especializada en venta de productos para la construcción, remodelación, equipamiento y decoración de la casa y el jardín.

- Blaisten: En línea con el desafío de mejorar su oferta de productos, a través de la incorporación de artículos de alto valor agregado, durante el 2007 Easy materializó la compra de Blaisten, cadena minorista líder especializada en terminaciones para la construcción, refacción, remodelación y decoración de hogares y oficinas. Blaisten ofrece más de 20.000 productos en una diversidad de rubros.

Retail financiero: Fue creada con el objetivo de profundizar la relación con los clientes a través del ofrecimiento de Servicios Financieros, Tarjeta de Crédito y Seguros para cubrir sus necesidades