Comunicación Social Plan estratégico de comunicación integral

...

Estrategias

Con el fin de atender la gran demanda por las promociones y reducir el tiempo de espera de los clientes que piden para llevar o servicio a domicilio, en Kandel Sushi se preparan desde temprano con 200 rollos mar y tierra y otros 200 rollos de tres quesos, estos 400 rollos están preparados y casi listos para comer, así cuando se pide una orden, el tiempo que se tardan en entregarlo sólo es cuestión de minutos, pues lo que resta es empanizarlo y empacarlo, también se tienen listas todos las guarniciones para acompañar el rollo y facilitar todo para que los repartidores lleven el pedido a los domicilios de los clientes.

Para evitar el desgaste de los empleados, hay varias estrategias que Kandel Sushi emplea, por ejemplo todos se turnan a la hora de limpiar, de este modo las tareas de limpieza se dividen y además se van rotando, así no les toca hacer siempre las mismas labores de limpieza a los mismos.

Como la mayoría de los empleados de Kandel Sushi además de trabajar estudian, no pueden trabajar más de 3 días a la semana, pues esto puede repercutir en su desempeño escolar. Esta medida es para reducir el nivel de estrés

de los colaboradores y que no se les haga tan pesada la carga de trabajo.Si algún empleado no puede ir a trabajar un día no hay problema, siempre y cuando encuentre una persona que lo sustituya, para evitar que el equipo de trabajo esté incompleto y no se le pueda brindar al cliente la atención que se merece, es decir, la única manera de faltar es buscar alguien que lo cubra.

Los planes de Comunicación

7.1- Comunicación Corporativa

Estrategia

-Marcar la diferencia y posicionarse al nivel de las grandes cadenas, siendo un sushi que se distinga por su sabor, calidad y precio.

Acciones

-Manteniendo controles de calidad.

-Capacitaciones para empleados.

-Marcar un tiempo estimado para entregar el producto

-Usar los mejores productos para la elaboración de los platillos.

7.2- Comunicación externa

Estrategias

-Llegar a un mayor número de clientes potenciales y dar a conocer la empresa en mayor parte del municipio.

Acciones

-Agregar promociones

-Spots en radio

-Flyers y volantes.

-Buscar la posibilidad de un espectacular.

-Hacer magnetos para refrigerados con el logo del sushi y el teléfono, esto con el fin de que los consumidores tengan siempre a la mano el teléfono y puedan hacer sus pedidos a cualquier hora, sin la necesidad de salir de sus casas.

-Tener un responsable en la parte de las redes sociales, pues la página de Kandel Sushi en Facebook tiene muy poca actividad, y algo importante es que el consumidor vea los platillos, conozca las promociones y siempre tenga actualizada la información en las redes sociales.

7.3- Comunicación interna

Estrategia

-Mejorar día a día la convivencia dentro de la empresa.

Acciones

-Hacer un tablón para tener el calendario de cumpleaños, y al final del mes hacer una pequeña reunión y festejar a los cumpleañeros con un pastel y mejorar la convivencia.

-Dentro de ese tablón, hacer una tabla de responsabilidades y calificar a cada empleado la manera en que ha desempeñado sus tareas, esto con el fin de premiar al mejor empleado del mes. Tomando en cuenta, la puntualidad, la eficacia, la rapidez, la limpieza de su área, la amabilidad en el servicio, la atención al cliente, la conducta en horario de trabajo, etcétera.

-El dueño del sushi, deberá hacer los reconocimientos públicos, y las llamadas de atención en privado, esto para mejorar la confianza de los empleados.

7.4 .Estrategias de comunicación en crisis

- En caso de un asalto el dueño de la empresa tiene escondida una caja fuerte en el baño el cual lo tapa un cuadro que hace decoración, donde cada mes mete un guardado para que sea como apoyo y no sea tan pesada la pérdida.

- La comunicación es un factor muy importante en una empresa, es por eso que en dado caso si la relación de los colaboradores no es muy buena esto puede ser malo para la empresa ya que los empleados hacen que el negocio este en donde está, es necesario realizar actividades para relacionarlos, hacer conferencias, platicas con todo empleado para hacerles saber que es importante estar unidos para

hacer un excelente trabajo.

7.5 Relaciones públicas y gestión de medios

Estrategias:

Se busca que sushi Kandel se presente en diversos medios de comunicación por toda la ciudad con el fin de que se conozca y la gente lo visite.

Acciones

- Sushi Kandel paga mensualmente $3000.00 al canal 3 para que pasen un comercial que éste sale una vez a la semana.

- También se hace mención en ‘’radiorama’’ un programa de radio que transmite los lunes, miércoles y viernes.

- Entrega de volantes en plazas como ‘’FORUM’’ y ‘’SAN ISIDRO’’ también en el centro de la ciudad como catedral.

- Periódicos como el debate, La i y noroeste.

7.6 Responsabilidad social.

Esta empresa es todavía catalogada como una empresa chica por lo tanto no apoya a ninguna fundación pero recolecta botellas de plástico que son utilizadas en el establecimiento para diferentes tipos de reciclaje además de juntar tapas de botellas para apoyar a los niños con cáncer, cuenta también con apoyos a campañas para recolección de víveres y ropa para personas de escasos recursos y en ocasiones brinda apoyo monetario para diversas causas.

[pic 4]