DULCE Y SALUD

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Se quiere crear una empresa con una alternativa a todas las personas que disfrutan de los postres sin limitaciones con su plus innovador sin azúcar y no generan alteraciones en la parte de salud. Se pretende crear más que un producto agradable a la vista del comprador, novedoso y antójale; que sea un producto que rompa el esquema de un postre tradicional, buscando el desarrollo de los productos orientados a satisfacer las necesidades y gustos de una población en específico.

JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Se decidió crear una empresa de postres porque vimos la necesidad de ofrecer al público nuevas alternativas de alimentación, sobre todo a aquellas personas que por razones de estilo de vida no pueden consumir azúcar y para aquellos que por motivos de salud o estética no deben consumirla de igual forma se harán productos que sean innovadores y llamativos que contengan diversidad de sabores y presentaciones diferentes a las que se le conocen comúnmente como postres. Destacándonos por la calidad y confiabilidad de nuestros productos y por un excelente servicio al cliente.

El producto, se diferenciara de los postres tradicionales por su composición y características especiales; libres de azúcar, reducidos en grasa-calorías y aumentados en vitaminas, lo cual los hace indicados para todas las personas que desean cuidar de su salud en búsqueda de una mejor calidad de vida o también para aquellas personas que gusten consumirlas.

OBJETIVOS

- Objetivo general: Investigar por medio de documentos y encuestas la factibilidad de la creación de una empresa de postres sin azúcar para el consumo de personas que están enfocadas en cuidar su salud y estética mejorando la calidad de vida.

Objetivos específicos:

- Establecer una estrategia de mercado efectiva y accesible.

- Obtener nuevos conocimiento en postres, para la venta de las personas del común.

- Realizar por medio de encuestas la posible aceptación del producto.

BIBLIOGRAFIA

- Oviedo Colón, G. and Arpaia Manfredi, A. (2016). CONSUMO DE ENERGÍA Y NUTRIENTES EN ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE CARABOBO, VENEZUELA. Revista española de nutrición, 21, p.25.

- “Historia de las panaderías LEVAPAN 2013” (https://www.sabrosia.com/2013/04/breve-historia-de-la-pasteleria/

- SGD, F. (2017). Sana Tentación | Nosotros. [Online] Sanatentacion.net. Available at: http://www.sanatentacion.net/nosotros/ [Accessed 31 Mar. 2017].

- Sin Azúcar. (2017). Celebraciones y Fechas Especiales | Sin Azúcar. [Online] Available at: http://sinazucar.com.co/productos/celebraciones-y-fechas-especiales/ [Accessed 31 Mar. 2017].

- balanzino, m. (2017). historia de los postres. the gourmet journal, p.7.