EMPRESA Y PRODUCTOS RESEÑA HISTORICA-BAVARIA

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TIPOS Y METODOS DE ALMACENAMIENTOS

el producto en lata se arruma en estibas de 120 bandejas por 24 unidades cada una, y se almacenan en módulos de 3 estibas de alto y 2 de ancho según las normas y protocolos internos de la empresa.

El producto en envase retornable se arruma en estibas de 45 cajas de 30 unidades. Se almacenan en módulos de 4 estibas de alto por 4 de ancho.

ESTANTERIAS

Las estanterías que usan son paletizadas para arrumar las diferentes presentaciones de pony malta plástica; pony mini, pony normal y pony litro.

EQUIPOS: MONTACARGAS

Los montacargas en lo que pudimos observar los usan para arrumar el producto terminado en la bodega, ya sea para arrumar en estibas y en estanterías paletizadas para los productos de plástico.

USO DE EPP

Los Elementos de Protección Personal tienen como función principal proteger diferentes partes del cuerpo, para evitar que un trabajador tenga contacto directo con factores de riesgo que le pueden ocasionar una lesión o enfermedad. Bavaria al ser una empresa tan grande a nivel nacional tiene que tener eso muy bien controlado, supervisando de que los trabajadores usen sus respectivos elementos de protección del cuerpo en el área en la que ejerza cada trabajador para evitar lesiones, eso lo pudimos observar en cada punto que visitamos de la empresa que los trabajadores cumplían con estas normas.

BUENAS PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO (BPA)

En la cervecería del valle cuentan con unas buenas prácticas de almacenamiento, arrumes bien acomodados, espacios entre estanterías, está separada por productos y cuentan con una demarcación del suelo para los montacargas poder movilizarse.

INTRODUCCION

A través de este trabajo queremos explicar el almacenamiento y las buenas prácticas de almacenamiento de la empresa Bavaria.

Los objetivos de este trabajo es conocer algunos procesos de la empresa Bavaria desde sus inicios, productos, ubicación, tipos y métodos de almacenamiento, estanterías, equipos: montacargas, uso de epp y las buenas prácticas de almacenamiento; explicando un poco cada proceso desde la creación del producto hasta almacenamiento y distribución del mismo.

DESARROLLO DEL TRABAJO

Para la visita en Bavaria tuvimos que hacer una carta de permiso para programar la ida, la salida fue un miércoles nos encontramos en la salida de la cervecería en yumbo. Para ingresar nos pidieron los documentos por razones de seguridad, luego nos trasladamos a ver un video del cual hablaba del proceso de la creación de la cerveza y la malta y algunos procesos logísticos de la cervecería en sí. Posteriormente disponemos a recorrer las instalaciones y conocer algunos procesos de la misma luego pasamos a recorrer el proceso de llenado del producto y almacenamiento del producto termino en estibas y estanterías paletizadas.

CONCLUSION

La visita a la cervecería Bavaria fue muy productiva para nosotros como estudiantes de gestión logística ya que en ella conocimos el proceso de elaboración del producto, materias primas empleadas, almacenamiento, distribución del producto y transporte.

BIBLIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Cervecer%C3%ADa_Bavaria_S.A.

http://www.bavaria.co/acerca-de-nosotros/historia

https://prezi.com/e9nz2lzshuzo/sistema-logistico-bavaria-sa/