Estudio de caso Seven-eleven Japan

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Se obtienen beneficios, cuando el dueño de la empresa sólo se surte de sus proveedores, cuando se manejan inventarios, cuando el transporte va a cuenta del proveedor, cuando se manejan menos productos, cuando existen devoluciones de productos. Bajo lo anterior, los productos frescos llegarían antes a las tiendas y se evitaría un gasto por transporte. La adecuación para los productos perecederos por parte de la empresa hace que se aprovechen en el día que deben consumirse, sin embargo esas entregas las puede realiza el propio proveedor.

5.- ¿Qué piensa acerca del concepto 7dream para Seven-Eleven Japón? Desde una perspectiva de la cadena de suministro, ¿Es posible ser más exitoso en Japón o en Estados Unidos? ¿Por qué?

Es una herramienta que aplica a cierto público pero no es algo que pueda ser usado por el 100% de los clientes pues el concepto “ir de compras” es una de las actividades que puede verse como preferida, necesaria, de distracción y complementarias para el ser humano. Por lo tanto esta herramienta será un comodín en la cadena de suministro podrá entrar y salir de acuerdo al tipo de cliente, dado que existen personas que, por el tiempo, prefiere las compras a distancia. Dicho concepto crea una integración aun más estrecha en sus sistemas de información, ya que los datos tienen que ser adquiridos, analizados y las decisiones deben ser hechas casi en tiempo real basado en los comportamientos de compra en diferentes tiendas. Además, se pueden alcanzar alianzas con un segmento diferente como pueden ser distribuidores. Una desventaja significativa es el fungir como intermediario entre el lugar donde se realiza la compra y el cliente. La entrega final está sujeta a la satisfacción del cliente y si éste no recibe el producto que esperaba, con las características que requiere, Seven-Eleven puede verse perjudicado por malas interpretaciones en su papel de proveedor de servicio.

Se es exitoso en ambos países debido al gran número de habitantes, el alcance y desarrollo que se tiene de la tecnología, la infraestructura entre otros atributos. Lo que cambia es la estrategia de desarrollo de la cadena de suministros dependiendo el mercado en el que se encuentre. El éxito puede ser medido por el nivel de ventas alcanzado, muy elevado en Japón en comparación con Estados Unidos, sin embargo también el número de tiendas es prácticamente el doble, con lo cual la “competencia” entre ambos no debería verse en términos de éxito. Una de las claves del éxito es la innovación en el esquema de negocios y ver la oportunidad de ingresar en nuevos mercados tal como se menciona en el caso.

6.- Seven-Eleven está tratando de duplicar en Estados Unidos la estructura de la cadena de suministro que ha tenido éxito en Japón con la introducción de los CDC. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de este método? Tenga en mente que las tiendas también son reabastecidas por mayoristas y fabricantes que usan EDT.

Ventajas:

- Productos de consumo inmediato son llevados a las tiendas el mismo día.

- Variedad de productos de diferentes proveedores en una sola entrega

- Mayor comunicación entre los CDC y las tiendas

- Entrega controlada por la empresa y no sujeta a los proveedores.

- Manejo de inventarios pequeños o nulos debido al flujo de productos.

- Conocimiento del mercado

Desventajas:

- Posibles costos de almacenamiento

- Costo de transporte a cargo de la empresa.

- Posibles atrasos en las entregas por falta de equipo de transporte.

- Aumento de responsabilidades para los empleados.

- En caso de algún accidente las rutas deben re-planearse lo que disminuye el flujo en la cadena.

7.- Estados Unidos tiene distribuidores de servicios alimentarios que también reabastecen las tiendas de conveniencia. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de tener un distribuidor que reabastezca las tiendas de conveniencia en comparación con una compañía como Seven-Eleven que administra su propia función de distribución?

Ventajas:

- Disminución de actividades por parte de empleados.

- Reducción de costos por entrega y manejo de equipo de transporte.

- Garantía de entrega del producto

Desventajas:

- Mayor complejidad en el control de la administración de tiempos

- Surtido de tiendas en lapsos de tiempo indeseados para la empresa

- Incumplimiento de pedidos completos por exceder carga de vehículos de entrega o no cumplir con las políticas de entrega.

- Manejo de inventarios por políticas de “compra mínima” al mayoreo (es decir, con tal de

- obtener un precio por comprar cierta cantidad de producto, se hace posible la necesidad de contar con un inventario en las tiendas)

- Posible aumento de mermas por productos frescos o perecederos no consumidos.

Conclusión.

El caso de 7-Eleven en Japón es un claro ejemplo de lo importante que es tener el uso de las Tecnologías de Información bien dirigidas hacia las estrategias que tiene la empresa, para poder alcanzar todas las metas que se propongan. Por lo tanto, podemos concluir que no basta con invertir fuertemente en nuevas herramientas, sino que tienen que estar canalizadas para poder obtener las ventajas deseadas. Debido a que todas las empresas son diferentes (aún y dentro de la misma industria), es importante conocer muy bien cuál es la manera de trabajar de la organización, cuáles son sus fortalezas y a dónde es que se desea llegar, para que las Tecnologías de Información se integren de una manera exitosa y eficiente. Es decir, lo que funciona para una no necesariamente es igualmente útil para otra. El modelo operativo de la cadena Seven-eleven Japón puede ilustrar claramente medios eficaces para lograr reducción de tiempos de reabastecimiento obteniendo con esto un costo total más eficiente. Si los centros de distribución son bien desarrollados e integrados, la red de abastecimiento de la cadena será

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