La afectación de la salud pública generada por el consumo de productos

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En esta misma época y Gracias a las influencias de Ray Kroc, McDonald’s se logra expandir a los 5 continentes, desde 1970 hasta el 2000. McDonald’s logro abrir, por lo menos un restaurante en la mayoría de países del mundo, En 1967 puerto rico se convertiría en el primer país latinoamericano en tener un restaurante de McDonald`s, enseguida la cadena hizo aperturas en los países centro americanos como costa rica, panamá, Guatemala el salvador y Nicaragua donde se suspendieron las operaciones por bajas ventas y se trasladó a honduras.

En 1979 llegaría al Brasil, y argentina disfrutaría de McDonald’s desde 1986. Cuatro años más tarde llegaría a la costa de chile, seguido en Uruguay, Colombia, Paraguay, Perú y Bolivia en donde no tuvo una buena acogida y decidieron salir del mercado boliviano. Y así mismo en consecutiva muchos de los países de los otros continentes, fueron abriendo sus puertas a McDonald’s para convertirla en la gigante de las comidas rápidas que es hoy.

(Sitio web McDonald’s internacional, recuperado el 23 de abril del 2016)

Se convirtió en una de las multinacionales más grandes del mundo gracias a la Venta de comidas rápidas, un icono y orgullo de los estados unidos.

Una empresa que Fácilmente cualquier persona podría reconocer con solo ver sus simbólicos arcos dorados o a su mascota Ronald McDonald, un sueño para cualquier amante a las hamburguesas y un héroe para los pequeños que son atraídos por esta marca y sus divertidas cenas.

En el proceso de expansión y aceptación la compañía tuvo que hacer algunos ajustes a su portafolio de productos. La diferencia entre culturas llevo incluso a la compañía en abrir restaurantes vegetarianos en países donde las carnes no son muy aceptadas, un ejemplo preciso seria los países del medio oriente que debido a su cultura religiosa y/o social se abstienen de comerlas.

los productos más representativos de esta compañía es la famosa Big Mac incorporada en el año 1968, también está el cuarto de libra, o el MC Chicken, estos y más productos son los que derriten a diario el paladar de los comensales amantes de estos restaurantes y enamoran a los curiosos que desean probar los productos de esta resonada marca.

Pero a pesar de ser la compañía líder de las comidas rápidas , una marca exclusiva para compartir en familia o llevar a nuestros hijos a comer su hamburguesa favorita, se ha visto envuelta en críticas negativas que han logrado dejar de apoco una mala imagen de McDonald’s.

Escándalos y dudas sobre la mala calidad de sus productos, el mal proceso de elaboración de los mismos, y la falta de higiene en algunos de sus puntos. Esto son algunas de las críticas en las que se ha visto involucrada McDonald’s, algunas quizás impulsadas por personas mal intencionadas que solo quieren dañar la imagen de esta reconocida multinacional, otras quizás ciertas pero sin veracidad alguna, en fin.

McDonald’s Por su parte y frente a las críticas, trabaja en estrategias para mejorar la percepción de la calidad en los consumidores e incrementar la confianza en la compañía. Gracias a esto McDonald’s cuenta desde el 2010 con una certificación de calidad en todos sus restaurantes, que fue otorgado por el instituto para la calidad turística, una certificación que destaca el compromiso de la cadena en alcanzar la satisfacción a sus clientes, incluso superando las expectativas de los mismos.

Acompañado a esto McDonald`s está garantizando la calidad absoluta de sus productos ofertados, 100% carne vacuna, carne fresca, cuenta con sus propios criaderos donde se les da el mejor de los tratos a los animales y con proveedores certificados.

Ahora bien, la problemática de salud pública que estamos viviendo en la actualidad, recalcando en las enfermedades derivadas del consumo de una mala dieta, tenemos la obesidad que va en un aumento sin control, según los registro hechos por la organización mundial de la salud, donde nos dicen las cantidades desorbitantes de personas con sobre peso, las ya obesas y las muertes causadas por esta enfermedad silenciosa.

Según las entidades de salud pública, en el mundo hay más de 1900 millones de personas con sobre peso, de las cuales, 600 millones de ellas ya son obesas, y la sorprendente suma de 2.6 millones de muertes por año debido a esta enfermedad.

(Sitio web OMS, recurado 22 de abril de 2016).

Enfermedades como la obesidad, son seguidas de cerca por las instituciones de salud, pero más que eso, también hay un equipo enorme trabajando en la búsqueda de los presuntos orígenes de esta enfermedad que ataca a la población, entre ellas McDonald’s ha sido catalogada como una de las causantes potenciales a través de la ingesta de sus productos, que tienen un alto grado de grasas y azúcares, y no aportan nutrientes al organismo. www.exteriores.gob.es/RepresentacionesPermanentes/.../es/.../OMS

Las regulaciones son constantes, y los gobiernos invierten parte del presupuesto con el objetivo de dar batalla a este problema de salud pública y evitar más enfermedades o eventos peligrosos derivados de esta.

Pero McDonald’s como la reconocida multinacional que es, sigue al pie de la letra todos los parámetros legales impuestos por los gobiernos en donde opera.

Una proyección positiva, es lo único que le queda de tantas críticas negativas, llevándola a ser una empresa innovadora, y querida, con un alto grado de responsabilidad social pero sin descuidar obviamente sus intereses particulares, sin embargo no es suficiente el trabajo que realiza, pues sus fines económicos del todo se verían afectados si manifiestan

de lleno, que no es recomendable el consumo desmesurado de sus productos.

Ahora que ya conocemos parte del panorama real de lo que es McDonald`s y de su vinculación directa con el deterioro de la salud pública y el aumento de la obesidad en el mundo, veamos que percepción tiene la población respecto a esta compañía y sus productos.

Según el trabajo de campo que realizamos en el mes de marzo de 2016 en la ciudad de Bogotá, aplicando una encuesta a 20 personas en promedio de edades de 16 a 30 años quienes tienen un alto consumo de estos productos, detectamos que el 60% de la población considera que no es malo ingerir productos de la cadena, el otro 40% dice que sí. Es decir, que de cada 20 personas encuestadas a 12 les parce que los productos de McDonald’s no traen problemas en la salud. 13 de las personas encuestadas dicen visitar estos restaurantes 1 o más veces