PROPUESTA DE CREACIÓN DE UNA GRANJA PRODUCTORA DE HUEVO ORGÁNICO EN LA LOCALIDAD DE ZONGOLICA

...

Investigación preliminar

La empresa no ha hecho investigación de mercado sobre este tema.

Hipótesis

1.-Las personas de 15 a 50 años prefieren el consumo de huevo agrícola en el Municipio de Zongolica, Veracruz, México.

2.-Los consumidores se abastecen en promedio de 1 kg a 2 kg de huevo agrícola a la semana por hogar.

Criterios de inclusión

- Hombres y Mujeres

- Edad de 15 a 50 años

- Residentes en el Municipio de Zongolica

- Pertenecientes a la clase media – baja

Criterios de exclusión

- Personas mayores a 50 años y menores de 15 años

- No residan en el Municipio de Zongolica

- No pertenezcan a la clase media – baja

Determinación de la muestra

Para la determinación de la muestra se emplearon los datos de acuerdo al Censo General de Población y Vivienda realizado por el INEGI en el año 2015.

Población de Zongolica, Veracruz, México.

43,871

Población Total

43,871

Edad de 15 a 50 (61.03%)

26,758

Clase Social (Media-Baja) (97.5%)

26090

Una vez calculado el total de la población del municipio de Zongolica, se sacó el porcentaje de la población que se encuentra entre el rango de 15 a 50 años de edad; una vez obtenido el nuevo resultado se calculó el porcentaje de personas que pertenecen a la clase social Media-Baja y por último se realizó una estimación de que las familias de este municipio están conformadas por 4 integrantes en promedio obteniendo la cifra final de 6,523 familias.

Por lo tanto una vez determinado el resultado se identifica que la población es finita debido a que el resultado obtenido es menor a 500,000 y por consiguiente se utiliza la siguiente formula:

[pic 3]

Para llevar a cabo la resolución de la formula anterior se trabajara con los siguientes datos:

Datos:

σ

Nivel de confianza

95%

N

Universo de población

42,775

p

Probabilidad a favor

50%

q

Probabilidad en contra

50%

e

Error de estimación

5%

Una vez teniendo todos los datos necesarios, éstos se sustituyen dentro de la formula, como se muestra de la siguiente manera:

[pic 4]

Una vez resuelta la formula, se obtuvo un valor de n de 96. Esto quiere decir que para la realización del proyecto se deberá realizar 96 encuestas, para así poder obtener los resultados más cercanos y certeros posibles mediante esta muestra.

---------------------------------------------------------------

Encuesta

¡Buen día! La presente encuesta fue estructurada por alumnos de 9° semestre de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico de Orizaba, con el propósito de recabar información sobre el lanzamiento de un nuevo producto al mercado.

A continuación se le solicita responder el siguiente cuestionario de la manera más atenta, siendo lo más claro y sincero posible.

- ¿Conoce el Huevo Organico?

- Si b) No

- ¿Le gustaría consumir huevo organico con un alto índice de nutrientes esenciales para el desarrollo humano libres de hormonas y pesticidas?

- Si b) No

- ¿Con que frecuencia consume usted el producto (Huevo)?

- Diario b) Tres veces por semana c) Semanal

- ¿Aproximadamente cuántos kg de huevo consume a la semana?

- Un kilo b) 3 Kilos c) 5 Kilos

- Cuando realiza su compra, ¿Cuánto paga aproximadamente?

_________________________________________________________________________

- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una pieza de Huevo organico?

_________________________________________________________________________

- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un Kg. de Huevo organico?

_________________________________________________________________________

- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un cono de Huevo organico?

_________________________________________________________________________

¡Gracias por tu opinión y participación en esta encuesta!