APLICACIONES DE LOS CIRCULOS DE CALIDAD PARA LA REDUCCIÓN DE COSTOS

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CAPITULO 1 GENERALIDADES

1.1 definición de calidad

Con el paso de los años la calidad se ha convertido en un factor importante con la relación de producto y/o servicio- cliente es el que en la mayoría de los casos es lo que hacer declinar al cliente a favor de,

- Definición de la norma ISO 9000: “Calidad: grado en el que un conjunto de características inherentes a un objeto (producto, servicio, proceso, persona, organización, sistema o recurso) cumple con los requisitos.”

- Real Academia de la Lengua Española: “Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permiten apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su especie.”

- ”Calidad es cumplimiento de requisitos”. (Crosby,1987,pag 10)

- “Calidad es adecuación al uso del cliente” (Juran, J)

1.2 historia de la calidad

La historia de la humanidad está directamente ligada con la calidad desde los tiempos más remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar sus alimentos y fabricar su vestido observa las características del producto y enseguida procura mejorarlo.

La práctica de la verificación de la calidad se remonta a épocas anteriores al nacimiento de Cristo. En el año 2150 A.C., la calidad en la construcción de casas estaba regida por el Código de Hammurabi, cuya regla # 229 establecía que "si un constructor construye una casa y no lo hace con buena resistencia y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el constructor debe ser ejecutado".

Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva para asegurar la calidad, con el objeto de eliminar la repetición de errores. Los inspectores simplemente cortaban la mano de la persona responsable de la calidad insatisfactoria.

En los vestigios de las antiguas culturas también se hace presente la calidad, ejemplo de ello son las pirámides Egipcias, los frisos de los templos griegos, etc. Sin embargo, la Calidad Total, como concepto, tuvo su origen en Japón donde ahora es una especie de religión que todos quieren practicar.

Durante la edad media surgen mercados con base en el prestigio de la calidad de los productos, se popularizó la costumbre de ponerles marca y con esta práctica se desarrolló el interés de mantener una buena reputación (las sedas de damasco, la porcelana china, etc.) Dado lo artesanal del proceso, la inspección del producto terminado es responsabilidad del productor que es el mismo artesano.

Con la revolución industrial vio surgir el concepto de especialización laboral. El trabajador ya no tuvo a su cargo exclusivo la fabricación total de un producto, sino solo una parte de este. Este cambio trajo consigo un deterioro en la calidad de la mano de obra. La mayoría de los productos fabricados en aquella época no eran tan complicados por lo que la calidad no se vio mayormente afectada.

En 1924 W.A. shewhart de Bell Telephone Laboratories diseño una gráfica de estadísticas para controlar las variables de un producto. Y así inicio la era del control estadístico de la calidad.

En 1946, se fundó la Sociedad estadounidense de Control de Calidad (ASQC- American Society of Quality Control), la que a través de publicaciones, conferencias y cursos de capacitación, han promovido el control de la calidad en todo tipo de productos y servicios.

En 1950 W. Edwards Deming ofreció una serie de conferencias a ingeniero japoneses sobre métodos estadísticos y sobre la responsabilidad de la calidad a personal gerencial de alto nivel. Su parecer—publicado en out of the crisis—se basa catorce puntos entre los que se incluyen tres ingredientes de calidad: mejora continua, propósito constante y conocimiento profundo.

Philip B. Crosby (empresario y consultor estadounidense) creo el movimiento cero defectos en Martin-Marietta durante la década de 1960, promoviendo el concepto de hacer las cosas correctamente desde el principio.

EN 1962, Kaoru Ishikawa (empresario y consultor japonés) constituyo los Círculos de Control de Calidad en Japón a fin de lograr el mejoramiento de la calidad. Los empleados japoneses aprendieron y aplicaron técnicas estadísticas sencillas.

En noviembre de 1962, JUSE (Union of Japanese Scientists and Engineers) organizo la primera conferencia de control de calidad para supervisores, enfocada a todos aquellos supervisores a nivel operativo. Poco a poco, los primeros miembros de los círculos de calidad fueron capaces de aplicar sus propios conocimientos en su trabajo diario, logrando mejoras en cada una de las partes de los procesos productivos.

En mayo de 1963 se llevó a cabo la “Primera Conferencia de Circulo de Control de Calidad” en la ciudad de Sendai y fue el inicio de lo que podemos llamar el Milagro Japonés, pues con mucha rapidez fueron creciendo el número de círculos y conferencias.

El Prof. Donal Dewar, desarrollo con muchísimo éxito un sistema de capacitación para los Círculos de Calidad, fundado el “Quality Circle Instituto” y rápidamente en muchas empresas norteamericanas como IBM, Metaframe Corp. Fueron adoptándose con magníficos resultados.

Hacia finales de los ochenta en la industria automotriz se empezó a destacar la importancia del control estadístico de procesos. Se exigió a proveedores y a los proveedores de estos la aplicación de tales técnicas.

Por otra parte, surgió el innovador concepto de la mejora continua de la calidad (CQI, Continuous Quality Improvement), para el cual se necesitaba también de la administración de la Calidad Total (TQM, Total Quality Management). A través de las Gestión de la Calidad Total (TQM).

En la década de los noventa aparecen las normas internacionales ISO 9000, son derivadas de la norma militar BS 5750. Es la denominación de un grupo de normas internacionales aprobadas por la organización internacional del trabajo que traten sobre los requisitos que debe cumplir el Sistema de Calidad de las empresas. ISO es la abreviatura de Internacional Organization for Standarization – Organización Internacional de Normalización.

El número 9000 se refiere al código del grupo. La ISO 9000:1987, contiene las directrices para seleccionar y utilizar las normas para el aseguramiento de la calidad exigidos en las relaciones cliente- suministrador. Para la certificación de Sistemas de calidad y desde la primera publicación, tres son las normas que se han utilizado, las ISO 9001, 9002 y 9003

1.3 la calidad