APLICACIÓN DE ESTRATEGIAS DE MARKETING Y SU CONTRIBUCIÓN EN LA COMERCIALIZACIÓN DE CHOCOLATE SEMI – AMARGO PERSONALIZADO DE LA MICROEMPRESA CHOCOCHEFF PERIODO 2016

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RESUMEN

La presente investigación trata de la aplicación de estrategias de marketing y su contribución en la comercialización de chocolate semi – amargo personalizado de la microempresa chococheff periodo 2016

La microempresa Chococheff, debido a que no contaba con una estrategia de marketing adecuada como una etiqueta en el producto que lleve el logotipo de la microempresa que le permita ser la chocolatería de preferencia a los consumidores en su gran mayoría.

Se ayudó a la microempresa a mejorar la captación de clientes con estrategias de marketing en el que se plantean diversas estrategias la cual permitirán alcanzar los objetivos planteados por la microempresa.

La metodología empleada fue explorativa ya que adquirimos información mediante páginas web y así poder saber y aplicar los tipos de marketing y estrategias para su respectiva comercialización, se utilizó diversos métodos de recolección de información como encuestas a consumidores y propietarios y entrevista dirigida a la propietaria de la microempresa

Se hizo una etiqueta para el producto con el logotipo con la marca de la microempresa para obtener una buena presentación e imagen del producto y lograr su exitosa comercialización y aceptación por parte de los consumidores.

A pesar que la microempresa no aplicada estrategias adecuadas es el principal problema de esta investigación, como conclusión general, se determinó la estrategias de marketing si contribuyeron a la comercialización del producto y sea aceptado por los consumidores , además rentable ya que es de poca inversión y de mucha ganancia y sobre todo que la materia prima que se necesita es propiamente ecuatoriana, y beneficioso porque es chocolate semi-amargo lo cual no afecta a la salud de quien lo consuma.

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ABSTRAB

This research is the application of marketing strategies and their contribution to the marketing of chocolate semi - bitter personalized microenterprise chococheff period 2016

The micro Chococheff because did not have a proper marketing strategy as a label on the product bearing the logo microenterprise allowing it to be the preferred chocolate consumers mostly.

It helped microenterprise improve customer acquisition marketing strategies in which various strategies which will achieve the goals set by the micro arise.

The methodology used was exploratory and we acquire information through web pages so you can know and apply the types of marketing and strategies for their respective marketing, various methods of gathering information was used as consumer surveys and owners and interview addressed to the owner of microenterprise

A label for the product with the brand logo microenterprise for a good presentation and image of the product and achieve successful commercialization and acceptance by consumers was made.

Although microenterprise not applied appropriate strategies is the main problem of this research, as a general conclusion, marketing strategies determined whether contributed to the marketing of the product and is accepted by consumers, and profitable as it is of little investment and much gain and especially the raw material needed is properly Ecuador, and is beneficial because semisweet chocolate which does not affect the health of those who consume it.

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INTRODUCCIÓN

El propósito de este trabajo es desarrollar un diagnostico situacional de la empresa, comercializadora Chococheff de chocolates personalizados semi-amargos, y su aplicación de estrategias de marketing definiendo la relación publicidad-precio-producto.

Su principal motivación es brindar un servicio que cumpla con los parámetros de eficiencia y calidad, que son necesario para mantener un cliente satisfecho y sobre todo que exista gran demanda del producto a través de estrategias de marketing.

El objeto del proyecto es ayudar a las empresas existentes en el mercado que se dedican a la venta de chocolates, a ganar participación en el mercado mediante la implementación de nuevas estrategias de marketing.

En cuanto al marco teórico se seleccionó los principales conceptos de estrategias de marketing, comercialización, tipos de estrategias de marketing, el chocolate sus mitos, usos y beneficios.

En el análisis se recopilo información utilizando técnicas de investigación, como encuestas y muestras gratuitas a los encuestados y entrevistando a la propietaria de la microempresa Chococheff, obteniendo resultados estadísticos, además se realizó una comparación entre los diferentes resultados, porcentaje de las encuestas.

La investigación termina con conclusiones y recomendaciones donde se indica que ha existido carencia de estrategias de marketing en la empresa Chococheff, y donde se ve la aceptación del producto por parte de los consumidores.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El mercado en el que se desenvuelve la microempresa Chococheff, hace necesaria la diferenciación, puesto que chocolaterías hay muchas pero tenemos que preguntarnos ¿Qué hará que el cliente prefiera Chococheff a otra chocolatería personalizada ya existente? Para responder a esta interrogante se hace necesaria una estrategia de marketing que le permita a la microempresa Chococheff captar más clientes.

Uno de los factores de éxito de las empresas en general, es una buena estrategia de marketing como ejemplo tenemos muchas empresas entre ellas la tan conocida marca Ferrero Rocher con una buena estrategia de marketing