ANÁLISIS SOBRE APLICACIÓN DE SEIS SIGMA (4 LECTURAS)

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Se debe plantear una planeación estratégica, basados en planes de acción que incluyan como pilares la calidad, el servicio y la satisfacción del cliente.

Se debe reducir en mayor medida posible la rotación del personal, uno de los grandes costos de la empresa es la capacitación del personal y aún más al especializarlo en alguna actividad específica. En el momento que los procedimientos sean realizados por gente especializada, se podrá obtener menor perdida en tiempo y se realiza un trabajo más sistemático.

Lectura 3 “Propuesta de aplicación de la filosofía Seis Sigma a las empresas certificadas con ISO 9000 y orientadas al procesamiento de plásticos”

El autor plantea la aplicación de la filosofía de Seis Sigma enfocada a las empresas de procesamientos de plásticos que actualmente cuentan con la certificación de la norma ISO 9000 para obtener una mejora continua a nivel general.

Con esto se busca que las empresas obtengan un nivel de mejora superior tanto en calidad del producto como la correcta gestión dentro de la organización, ya que entraran al Tratado de Libre Comercio (TLC) y deben estar a la vanguardia para competir de par a par con empresas internacionales a nivel mundial.

Siguiendo la metodología DMAIC para aplicar la filosofía de Seis Sigma, como se muestra a continuación:

- Definición

- Medición

- Análisis

- Mejora (traducción de Improve)

- Control

Se procede a aplicar el método.

- Definición

En esta etapa del método se busca obtener buena información del cliente, cuáles son sus necesidades y sus requisitos.

Para poder recolectar los datos necesarios es indispensable que se especifiquen las actividades internas de la empresa y como la organización interactúa con el cliente.

Se plantea usar un sistema “Voz del cliente”, ya sea para uso interno entre la comunicación de los departamentos, como en el mercado, se basa en escuchar las necesidades o intereses del mercado, saber realmente quienes son nuestros clientes y clasificarlos según el nivel de satisfacción que obtienen con nuestro producto.

Se deben definir dos caminos muy importantes:

- Requisitos de resultados

- Requisitos de servicios

La primera trata sobre que tan bien el producto satisface una necesidad del cliente, puede definirse específica y objetivamente siempre que el cliente sepa lo que quiere.

La segunda es la forma en que la empresa va a interactuar con el cliente en temas de calidad en el servicio a la entrega del producto y la satisfacción de ambas partes.

- Medición

En esta parte del método se busca especificar y seleccionar solo lo que sea de utilidad a la problemática que se está afrontando. En este caso se requiere evaluar la calidad en el producto, llenando formatos de hojas de trabajos que especifiquen los procesos a realizar.

Después de elegir los datos, es necesario obtener un margen, el autor proporcionar un porcentaje de unidades defectuosas y se especifica en que partes fundamentales del proceso fueron identificado. Posteriormente se determinan los defectos por oportunidad para cada uno de los procesos, obteniendo resultados comunes como:

- Funcionamiento del producto

- Entrega a tiempo

- Apariencia

Por ultimo de determina el nivel de sigma con el que cada uno de los procesos está trabajando dando un promedio de 3.4 Sigma.

- Analizar

En esta sección se busca identificar cuáles son las causas raíz de los problemas y proponer una solución a los problemas antes identificados.

Ya se han recolectado los datos anteriormente y es momento te plantear que es lo que se quiere erradicar, en el caso que el autor presenta, el principal objetivo es el de reducir los errores en cada una de los procesos estudiados, todo esto plasmado en un “Cuadro de proyecto”.

Se determinan las entradas y salidas de elementos en las diferente etapas y procesos que requiere un producto final.

- Mejorar

Es en esta etapa cuando se llevan a cabo los mecanismos para erradicar los problemas planteados anteriormente, buscando la mejor solución para hacerlo.

- Control

En esta sección final, es donde se exponen los resultados obtenidos tras la aplicación de las mejores necesarias para la erradicación de los problemas y es importante repetir los ciclos de gestión a la empresa para identificar nuevos problemas, así, inculcando y aplicando la mejora continua.

Lectura 4 “Aplicación de la metodología Seis Sigma para mejorar la calidad y productividad de una planta de bebidas”

En esta lectura el autor hace un análisis profundo sobre el uso de Seis Sigma en las plantas de bebidas. En una breve introducción nos explica algunos beneficios de la aplicación de la filosofía de Seis Sigma en comparación con otra herramienta de calidad que es TQM.

Se habla sobre las herramientas utilizadas regularmente por Seis Sigma y da una pequeña explicación sobre el proceso DMAIC:

- Definición

En esta etapa se deben definir los aspectos claves que se quieren resolver, saber cómo afectan estos procesos a la organización y delimitar cuales son las características del proceso que se lleva a cabo.

Las herramientas utilizadas en esta etapa son:

- Mapa de proceso

- Despliegue de función de calidad (QFD)

- Modelo Kano

- Diagrama matricial

- Benchmarking

- Costos de Calidad

- Medición

Se eligen cuáles son las características del producto que se van