COMISION NACIONAL DE RIEGO

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La frambuesa es otra de las alternativas de cultivo que se quiere evaluar en el Valle, debido a su alta rentabilidad y a la posible adaptación a las condiciones edafoclimáticas de la zona. Es por lo anterior que se decidió instalar en la localidad de Corínto una pequeña superficie, para conocer su comportamiento en ese tipo de suelo y clima específico.

La siguiente es una cartilla que da a conocer en términos generales el manejo agronómico y económico de dicho frutal menor.

2 REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO

2.1 Clima

La frambuesa según la variedad, requiere de más o menos frío invernal: desde 750 a 1.700 horas de frío, y para madurar sus frutos, necesita de una estación calurosa muy corta. Es muy resistente a los fríos invernales; las heladas de primavera pueden dañar la base de las yemas florales, pero como su producción es escalonada, una helada disminuye la producción total, pero no la elimina.

En Chile la frambuesa ha mostrado gran adaptabilidad a diversos climas, tanto así que se está cultivando desde la V a la X Región, aunque factores como la temperatura, luminosidad, humedad ambiental y vientos, influyen en el desarrollo de la planta. La frambuesa requiere el clima luminoso, aún cuando esto no es necesario para su coloración. Los climas de menor luminosidad y particularmente húmedos favorecen la infección por hongos, especialmente Botrytis, que atacan tanto a la vegetación como a los frutos. Los vientos fuertes dañan las cañas y pueden destruir yemas debido al roce de las cañas con los alambres. Las altas temperaturas de verano no afectan su producción si se suministra un adecuado aporte de agua, pero el efecto se manifiesta en el ablandamiento del fruto y rapidez de maduración.

En las variedades remontantes (variedades que tienen dos producciones una en primavera y la segunda en otoño), los climas muy lluviosos impiden o disminuyen la producción otoñal. Las lluvias que caen durante la maduración del fruto, afectan su firmeza y sabor.

2.2 Suelo

Se adaptan a variados tipos de suelos, de pH 6-7,8. Son limitantes solamente los suelos muy arcillosos y aquellos mal drenados, especialmente los húmedos fríos y con nivel freático a 50 cm de profundidad Los suelos muy arenosos, por su baja retención de humedad, requieren de mayor aporte de materia orgánica y de riegos más frecuentes,

Los suelos arcillosos deben considerarse de dos tipos: los arcillosos pesados y los arcillosos que fácilmente forman grietas.

Los arcillosos pesados inhiben la respiración de las raíces, lo que trae como consecuencia un limitado desarrollo radical, que se traduce en un bajo rendimiento y un acortamiento de la vida útil de la planta. Los suelos arcillosos que tienden a agrietarse destruyen gran parte del sistema radical, las plantaciones en este tipo de suelo requieren de un manejo especializado

2.3 Variedades

En Chile se distinguen dos tipos de frambuesas- las remontantes y las no remontantes. Las primeras se caracterizan por producir flores dos veces al año, dando la primera fructificación a fines de noviembre o principios de diciembre y la segunda en febrero - marzo, prolongándose hasta que las primeras lluvias y fríos invernales lo permiten. Las flores de primavera se desarrollan en las ramillas laterales de la caña de dos años, en tanto las flores de otoño se desarrollan en las ramificaciones terminales de los retoños.

Las variedades no remontantes sólo dan floración en la caña de dos años. caña en ambas variedades, al cumplir los dos años muere y debe ser eliminada y reemplazada por los hijuelos.

En el Cuadro NI' 1 se mencionan algunas variedades remontantes y no remontantes, así como su origen.

Cuadro N° 1. Variedades de frambuesa más conocidas y cultivadas.

No Remontante

Origen

Remontante

Origen

Chilcotin*

USA

Heritage

USA

Willamette*

USA

Zeva

Suiza

Titán

USA

Lloyd George

Inglaterra

Puyallup*

USA

September

USA

Zeva 2

Suiza

Autumn Bliss

Inglaterra

Glen Clova*

Escocia

Chilliwack

Canadá

Malling Promise

Inglaterra

Malling Jewel

Inglaterra

Meeker

USA

Skeena

USA

Nootka

USA

Schoenemann

Alemania

*Algunas veces remontantes

2.4 Plantación

El diseño de la plantación depende de varios factores, incluyendo el sistema de conducción, el método de cosecha, terreno y la necesidad de cortavientos. Las plantaciones deben ser diseñadas para lograr el uso más eficiente del área disponible.

La buena fructificación depende de la ventilación y aún cuando no es dependiente de la luminosidad, es necesario que la planta esté asoleada, lo cual disminuye la incidencia de enfermedades fungosas. Por lo tanto,