ADELANTO CONSULTORIA EMPRESARIAL.

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Leidy Lorena Carabalí

Fecha de nacimiento: 20 de marzo de1993

Cra 74b # 1b – 117 Prados del sur

Cali, Colombia

Tel: 323 31 71

Celular: 313 720 99 44

e-mail: lor1234da@hotmail.com

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PERFIL

Estudiante de administración de empresas (Actual VII semestre nocturno) con conocimiento y desempeño en el área de administración (manejo de proveedores, manejo de recaudos, manejo de cartera, atención al cliente, ventas, realizar actividades y evaluar el desempeño del personal), con disponibilidad para desplazarme de ciudad.

Tengo habilidades para solucionar creativamente problemas, de igual manera sé y respeto la importancia de seguir instrucciones, trabajar en equipo, con buenas relaciones interpersonales, con capacidad para aprender y para comunicarme asertivamente de forma verbal y escrita. Responsable, persistente y organizada. Amplia experiencia en el trato con todo tipo de público.

EXPERIENCIA

Feb 2011– Jun 2014 COMERCIALIZADORA J Y R Cali

Asistente administrativa

Realizar actividades y evaluar el desempeño del personal de mensajería, manejo de proveedores, atención al cliente, cobro de cartera, manejo de recaudos, informes mensuales, manejo estado de cuenta.

EDUCACIÓN

2011 - 2016 UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL CALI

Estudiante de administración de empresas (VII Sem nocturno)

1999-2010 LICEOS DEL EJERCITO PICHINCHA

Bachiller

REFERENCIA LABORAL

*RICARDO ANDRES CARABALI

Gerente

COMERCIALIZADORA J Y R

Cel. 317 364 90 83

Oficina: 375 78 16

Cali- valle

REFERENCIA PERSONAL

*MONICA ALEXANDRA PAZ

Contratista

MINISTERIO DE CULTURA

Tel: 3506547 Ext. 5020

Cel.: 3128039449

Bogotá D.C

REFERENCIA FAMILIAR

*HENRY CARABALI FORY

Pensionado

Cel. 314 646 05 12

Tel. 323 31 71

Cali - valle

“Certifico que la información de esta hoja de vida es veraz. Autorizo a verificar la información provista por este documento”

Leidy Lorena Carabali

Cc: 1.144.060.544

- Antecedentes.

El restaurante La Playita, es un establecimiento comercial el cual ofrece a sus clientes comidas y bebidas de diverso tipo para su consumo, el restaurante La Playita abrió sus puertas al público a mediados del año (1991).

- Justificación

- Al analizar detalladamente el funcionamiento del restaurante “La Playita” se hizo notorio la falta de organización, dirección y coordinación del negocio, debido a esta situación se genera la importancia de realizar un estudio para implementar y aplicar de manera adecuada un plan estratégico acompañado de bases de control de calidad, evaluando e identificando las posibles debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades que contribuyan a construir un plan de acción que beneficie a la empresa, permitiéndole fluir de manera más adecuada y correcta, alcanzando con esto una satisfacción completa del cliente y una mayor solidez organizacional de la empresa.

- Objetivo General

Elaborar un plan de mejoramiento funcional para el restaurante La Playita con el fin de intervenir para generar un mayor orden a nivel funcional de los colaboradores.

- Objetivos Específicos

Analizar la situación actual del establecimiento.

Identificar las acciones de mejora resultantes del diagnóstico.

Diseñar el plan de acción estratégico

Metodología de trabajo

El diseño metodológico a emplear para el desarrollo y cumplimiento de objetivos se hará inicialmente por medio de la realización de una visita al restaurante la Playita en donde se procederá a efectuar una observación con el fin de describir e identificar el comportamiento y el rol de cada uno de los empleados, en segunda instancia esta información será importante para llevar a cabo la elaboración e implementación de un mapa de procesos seguido de un diagrama de flujo, de igual forma se propondrá el modelo del organigrama de la compañía con la debida descripción de cargos y actividades, se busca realizar un análisis que permita conocer el estado actual del restaurante La Playita, identificando las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, con base en un diagnostico el cual es suministrado por medio de la elaboración y análisis de las tres matrices principales las cuales brindan argumentos necesarios para la toma de decisiones estas tres matrices son, MEFE, MEFI y DOFA.

- Cronograma de trabajo.

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