Alimento antioxidante
Enviado por poland6525 • 18 de Abril de 2018 • 657 Palabras (3 Páginas) • 224 Visitas
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10-Cocina con hierbas y especies. El orégano seco, la cúrcuma, la canela, el clavo y el jengibre contienen dosis excelentes de antioxidantes. Los fitoquímicos son las sustancias químicas de las plantas que poseen propiedades curativas o preventivas.
11-Ingredientes para hornear
Come postres. El polvo de cacao es una fuente potente de antioxidantes, el cacao puro, sin edulcorantes ni emulsionantes, contiene una gran cantidad de flavonoides ,que ha demostrado actuar como protector frente al cáncer y cardiopatías.
12-Té Verde
El incorporar bebidas ricas en antioxidantes a la dieta trae consigo valiosos beneficios; El té verde posee compuestos antioxidantes, que contienen altos niveles de unas sustancias llamadas polifenoles, con sus propiedades beneficiosos sirven para la lucha frente a determinados tipos de cáncer y en la reducción de los efectos propios del envejecimiento.
13-Polifenoles:
Los polifenoles son sustancias que ayudan a las plantas a protegerse del ataque de bacterias, hongos e insectos y, al mismo tiempo, generan beneficios para el cuerpo humano.
14- Vino tinto.
Los antioxidantes en el vino pueden ayudar a mantener saludables tus vías urinarias, así como ayudar a la salud general de tu corazón y cerebro, cuando se consume en porciones pequeñas ya que estos contienen altas dosis de Polifenoles .
15- Café:
El café tiene un alto contenido de antioxidantes como los polifenoles, Entre los polifenoles del café están los ácidos clorogénicos,. El ácido clorogénico es el mayor componente fenólico del café, este reduce la absorción de glucos.Pero además de los polifenoles, la cafeína tiene la capacidad de inhibir la lipoperoxidación producida por radicales libres, convirtiéndolo en un potente antioxidante.
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