Análisis foda y cadena de valor (administracion estrategica).

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cambio en los precios de los alimentos, nos afecta el valor de los combustibles en lo que se refiere al despacho y problemas de tráfico en horas punta, amplia cobertura geográfica y/o solida capacidad de distribución de sus competidores, probable entrada de nuevos competidores, cambios de las necesidades y gustos de los consumidores, aumentos de insumos claves.

Análisis Interno

a) Fortalezas: Buen control de calidad, sus procesos pues opera con un sistema que evita romper la cadena de frio (por los que los alimentos llegan frescos a los clientes, el sabor y tamaño de sus porciones), buena ubicación de la compañía, entregando un servicio rápido y eficiente. También existe el conocimiento del potencial de este rubro, amplios recursos financieros para crecer, base de clientes atractiva, buena posición para negociar con proveedores.

b) Debilidades: Poca diversidad en sus ofertas y porque no ha incorporado menús hipocalóricos, limitada capacidad de producción, inadecuados esfuerzos de comercialización, perdida de participación en el mercado, falta de atención a las necesidades de sus clientes, pocos recursos para crecer (mientras no se sabe si le darán el crédito a la señora margarita).

• Bosqueje la cadena de valor del negocio, ¿Dónde se podría aportar valor para generar alguna ventaja competitiva?

a) Identifica el concepto de ventaja competitiva

- Actualmente las empresas deben innovar frecuentemente sus ventajas competitivas, en mantenerlas, explotarlas y buscar las características que nos diferencian de nuestros competidores.

- Dentro de estos recursos tenemos dos tipos tangibles e intangibles. Dentro de los cuales los recursos intangibles están relacionados con recursos físicos, financieros, tecnológicos y organizacionales; los recursos intangibles activos humanos y de capital intelectual, marcas imagen de la empresa y activos de reputación, relaciones, cultura y sistemas de incentivos de la empresa.

- Para determinar si los recursos y capacidades de una empresa logran generar una ventaja competitiva sustentable en el tiempo, es necesario investigar tipo, tamaño de activos competitivos en relación a la competencia.

b) Explica la importancia de una ventaja competitiva

- La importancia de una ventaja competitiva en una pyme es un mejor posicionamiento de mercado. Existen muchas fuentes de ventajas competitivas como: productos de mejor calidad, proporcionar un mejor servicio a los clientes, lograr menores costos, mejor ubicación geográfica, etc.

- Una ventaja competitiva para que sea efectiva debe contener los siguientes puntos:

Difícil de igualar, única, posible de mantener, superior a la competencia y aplicable a

variadas situaciones.

c) Identifica la importancia de la cadena de valor de una empresa

Las empresas se desarrollan a través de una cadena de valor de procesos o actividades dentro de ellos podemos encontrar: diseño, elaboración, fabricación, marketing, etc.

Donde cada uno de estos eslabones forman la cadena de valor, “en donde se deben identificar las actividades primarias que crean valor al cliente, actividades de soporte y apoyo”. Las actividades secundarias es una herramienta para examinar como una empresa está estructurada y les entrega valor a sus clientes, enfocado en costos y precios bajos, donde esta actividad debe mejorar y ayudar a facilitar el desempeño de la actividad primaria.

En este caso la señora margarita en su cadena de valor debe tomar más atención en lo que se refiere a su producción de sus productos y concluir bien que va a hacer con el dinero, lo que se le recomienda es que compre más maquinaria para aumentar su producción y generar mayores ventas, También contratar otra persona para lo referido al despacho ya que un nuevo trabajador en la empresa puede mejorar la calidad de su servicio y adquirir nuevas oportunidades o ventajas competitivas para su negocios.

Bibliografía

- http://www.corfo.cl/programas-y-concursos/programas/credito-corfo-micro-y-pequena-empresa

- Evaluación interna de la empresa. Administración estratégica, Semana 3, Iacc (2016)

- Taller de administración y gestión de empresas, Instituto profesional Aiep (2009)

- http://www.emprendepyme.net/la-ventaja-competitiva.html