Análisis Instrumental.

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- gas – sólido ← (aluminio, silica gel)

- gas-solido ← (solido inerte)

- los componentes son separados por sus diferencias de partición.

-Cuantificación: componentes analizados cuantitativamente.

-Elución: soluto separado del adsorbente por lavado antes del análisis

-Eluyente: el agente a ser analizado

- Aplicaciones: M.Amb., Alim. D.P., Q. indu.

RESINAS DE INTERCAMBIO IONICO

- Catiónico – acido fuerte – intercambian iones positivos como Na y Ca, ácido sulfónico

- Catiónico – acido débil – grupo carboxi

- Aniónico – base fuerte – grupo amonio cuaternario, se disocian en soluciones alcalinas fuertes. Dos tipos 1. Trimetil amonio 2. Dimetil etano amonio

-Aniónico – base débil – amino primario y terciario

ELECTROFORESIS DE BIOMOLECULAS

- técnica para la separación de moléculas según la movilidad de estas en un campo eléctrico a través de una porosa.

- se basa en la migración de las especies de la muestra en disolución portadoras de carga eléctrica global bajo el efecto de un campo eléctrico y en contacto con el soporte adecuado.

- Tipos: De frente móvil: las partículas se mueven de forma libre en el medio. De zona: el analito se emplea como una mancha y las partículas migran a través del disolvente.

- análisis cualitativo por medio de colorantes

- Aplicaciones: separación de proteínas, Ac. Nucleicos, péptidos, aminoácidos, distinguir moléculas por su carga neta.

ESPECTROSCOPÍA DE R.M

- se basa en las informaciones de interacción entre los núcleos de átomos de ciertos elementos presentes en la muestra.

- los núcleos más medios son 1H,13C,19F,

- absorción de energía (radiofrecuencia) por un núcleo magnéticamente activo y por efecto de su energía cambia su orientación.

- indica cuantos tipos de protones diferentes hay en una molécula.

- Instrumento: tubo de muestra, imán, oscilador de radiofrecuencias, bobina det.

Desplazamiento quimico: frecuencia fija en el campo en resonancia que varía en función del entorno (escalas delta y tau)

Apantallamiento: reducción aparente del campo magnético del instrumento debido a algún campo magnético opuesto que se origina dentro de la muestra.

Desdoblamiento de señales: refleja el ambiente de los protones que absorben con respecto a otros protones cercanos.

- P. enantotípicos – equivalentes

- P. diasterotópicos – no son equivalentes

- singlete- dos o más protones en un pico

- el área bajo una señal es directamente proporcional al número de protones que la originan.

Aplicaciones: determinación cuantitativa, cualitativa y determinar estructura molecular de macromoléculas y las interacciones entre biomoléculas.