BIMBO S.A de C.V El organigrama debe mostrar la posición del puesto donde se vea la relación con el puesto Superior Inmediato y Reportes Inmediatos.

...

Principales relaciones internas (hacia dentro del sistema)

Mecanismo

(Comité, Consejo o Junta)

Temas

Rol que desempeña

(Coordinador o

Participante)

Frecuencia

Junta de Equipo

Revisión de indicadores de

operación, y puntos de relevantes

Participante

Mensual

Juntas de diez minutos

Temas de Seguridad y

Salud

Participante

Catorcenal

Principales relaciones externas (hacia fuera del sistema)

Mecanismo

(Comité, Consejo o Junta)

Temas

Rol que desempeña

(Coordinador o

Participante)

Frecuencia

Junta Mayor

Que la máxima autoridad

administrativa de la planta o región informe y comunique al personal los resultados, planes y acciones consecuentes para el logro de los objetivos trazados.

Participante

Cuatrimestral (mínimo 2 al año, antes de PTU y antes de

revisión de contrato colectivo).

Junta de Sub Comité del

Modelo de Seguridad y

Salud

Implantación de Modelo de Seguridad Bimbo

Participante

Semanal

(Si pertenece al Sub Comité)

Junta de Comisión

(Seguridad e Higiene,

Comedor, Capacitación y Adiestramiento, Eventos y/o Deportes)

Recorridos de la comisión, revisión a indicadores, capacitación, marco legal

Participante

Mensual

(Si pertenece a la Comisión)

Principales relaciones externas GB (hacia fuera de Grupo Bimbo)

Mecanismo

(Comité, Consejo o Junta)

Temas

Rol que desempeña

(Coordinador o Participante)

N/A

N/A

N/A

Elaboró: International

Business Solutions

Revisó: Dirección de

Operaciones BSA

Autorizó:

Ing. Angel Gallaga García

Página:

4 de 8

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IV. Ayudas de trabajo son referencias como: Políticas, Normas, Manuales, Procedimientos y Herramientas que deben ser tenidas en cuenta para la ejecución del cargo

Ayudas de trabajo

Manual de filosofía y políticas

Filosofía

Estructura Planeación Políticas generales Calidad

Sistemas y procedimientos Administración de personal Sueldos y prestaciones

Norma del sistema de productos y servicios

Requisitos para transformar cada una de las operaciones

de grupo Bimbo. Ir de elementos mínimos hasta elementos que permitan a nuestras operaciones ser consideradas de clase mundial.

Manual HACCP (Hazzard Analysis and Critical Control

Points)

Plan de Inocuidad Alimentaria.

SIGA (Sistema Integrado de Gestión Ambiental)

Líneas de acción en materias de Gestión Ambiental.

Norma de Seguridad en Alimentos del Grupo Bimbo

Marco de referencia para la seguridad de alimentos en

Grupo Bimbo.

Manual BRC (British Retail Consortium)

Estándar Global para la inocuidad de Alimentos.

Modelo de Seguridad y Salud en Grupo Bimbo

Lineamientos generales del Modelo de Seguridad y Salud.

Marco Legal Aplicable a Relaciones Laborales

Normas de la STPS, Ley Federal del Trabajo,

Reglamentación Interior

Indicadores de medición de desempeño: Describir los 3 o 4 principales indicadores de desempeño

Sistema

Indicador

Unidad de Medida

Descripción

Productos y