COMPROBACION DE LA EXISTENCIA DE AGUA Y SALES MINERALES EN LA MATERIA VIVA (ALIMENTOS)

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- PROCEDIMIENTO DE LA CEBOLLA: En el procedimiento de la cebolla se hizo algo similar, agregándole más cebolla cuando se fue a pesar en la balanza analítica para saber su peso exacto.

[pic 5]

Luego de haber sacado la cebolla de la mufla quedo con un color negro tostado y totalmente seca cambiando su textura, donde a continuación se aprecia en la foto.

[pic 6]

- PROCEDIMIENTO DE EL PASTO ANFALFA

Y por último con el pasto anfalfa se hizo algo similar a lo que hicimos en los anteriores procedimientos.

[pic 7]

Cambio su textura a un color pálido no tan verdoso como lo estaba desde un comienzo, quedando sin humedad y dejándolo seco.

[pic 8]

TABLA DE RESULTADOS DE PESO.

CAPSULA

FRUTA U VERDURA

PESO CON HUMEDAD

PESO SECO

PESO BALANZA DE BRAZO

PESO BALANZA ANALITICA

PESO PORCENTUAL

1

Banano

5,002 g

18,529 g

20,502 g

22,671 g

82,84%

2

Apio

5,003 g

21,647 g

25,203 g

25,424 g

75,54%

3

Cebolla

5,003 g

22,563 g

26,903 g

27,155 g

91,84%

4 Caja Petri

Anfalfa

5,002 g

46,975 g

50,702 g

51,268 g

85,86%

CONCLUSION:

Con esta práctica de laboratorio aprendimos a cómo usar algunos materiales que son de gran ayuda para experimentos como el que realizamos, donde conocimos herramientas como la mufla, caja de Petri, capsulas, balanza analítica (de brazo), autoclave. Poniendo en práctica nuestro conocimiento logramos identificar como sacar el porcentaje de humedad de cada elemento de la práctica, la bioquímica es una rama de la química muy importante y debe darse más conocimiento sobre ella.

BIBLIOGRAFIA:

Articulo paradigma

BIOGRAFIA DEL AUTOR:

Manuel Teodoro Millán Fernández, estudiante de segundo semestre de tecnología agropecuaria del instituto superior de educación rural (ISER).

Juan Sebastián Martínez Mazo, estudiante de segundo semestre de tecnología agropecuaria del instituto superior de educación rural (ISER).

Luis Fernando Gómez Martínez, estudiante de segundo semestre de tecnología agropecuaria del instituto superior de educación rural (ISER).

Yuranis Mieles Palencia, estudiante de segundo semestre de tecnología agropecuaria del instituto superior de educación