Caso de logistica, empanadas

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1.- Primeramente de acuerdo a la ponderación, deberá tener en cuenta una inversión considerable para varios aspectos a arreglar, empezando por contratar a otro colaborar el cual le ayudara a preparar los rellenos desde un día antes para así no demorar tiempos en los sabores menos demandados.

2.- Debido a que el 80% de sus ventas son a domicilio, deberá contratar otra línea telefónica para así poder ofrecer un mejor servicio, al igual que implementar un sistema de pedidos vía internet, celular o Whatsapp, respondiendo y dando servicio a tiempo.

3.- Posteriormente se buscara innovar nuevos productos según lo demanden sus consumidores, implementando la venta de pizzas como se lo han solicitado y así tener una distinción competitiva a diferencia de su competencia.

5.- El implementar otro producto así como otros aspectos, se deberán tomar en cuenta las instalaciones por lo que será necesario hacer una ampliación del negocio o hacer divisiones vía tabla roca o concreto según sean las posibilidades del presupuesto, pintar la fachada, aplicar mejoras visuales como diseños, y otros aspectos.

6.- La ampliación y/o división le permitirá usar su horno de una manera más productiva o incluso dar espacio para la adquisición de otro freezer que le permitirá elevar la producción (el tiempo le indicara si necesita adquirir otro horno con más capacidad).

7.- De igual forma recalcar a los empleados el compromiso con el cliente para realizar todos los movimientos de producción, venta y despacho en tiempo y forma.

8.- Publicidad económica, que le permita indicar a sus clientes que sus productos son meramente artesanales y de alta calidad por lo que el precio será más elevado pero no hay comparación de degustación a los de una “cadena conocida”, como igual dar a conocer que ya vende otro producto a diferencia de los demás (pizzas).

9.- Finalmente la misma demanda le permitirá incluso contratar a otro colaborador para que lo ayude con el despacho u otros aspectos de la empresa como lo son los administrativos.