Caso practico de restauran bala azul.

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Vasados en los resultados de los estudios mercadológicos nosotros concluimos lo siguiente:

- Van más hombres al establecimiento que mujeres

- La edad de la mayoría de los clientes del restaurante tienen una edad de entre 21 a 30 años de edad, también destaca el segmento de menos de 20 años.

- La mayoría de los clientes tienen un ingreso mensual mayor a $16000

- El 50% de los clientes va alrededor de 1 a 2 veces por mes.

- Las comidas preferidas son los ostiones piedra y los camarones rellenos de atún.

- Sería buena idea poner en el meno el plato de langosta a rosario

- Los puntos más fuertes del restaurante son el servicio y su ambiente familiar

- Lo que más le gusta a los clientes de la tienda es la música.

- En general los servicios que proporciona el restaurante son buenos, realmente en el que se tendría que mejorar sería en el precio.

V. QUE SUGERENCIAS LE DARÍA DE ACUERDO A LA INFORMACIÓN QUE SE OBTUVO.

Basados en los datos anteriores y en un estudio minucioso de la situación del restaurante, nosotros sugerimos los siguientes consejos para el dueño del restaurante Bela Azul:

- Hacer cambios al restaurante pequeños.

- Mantener un ambiente familiar por sobre todo, debido a que este es el segmento de mercado más grande que tiene y que le agrada a la mayoría de la gente.

- Se debe meter música que anime el estado de animo de la gente, esto los motivará a los clientes a regresar con más frecuencia al lugar.

- Meter servicios relacionados con los niños, como los son juegos para niños o personas dedicadas a cuidar a los niños de las familias.

- Introducir un servicio posventa a los clientes como darles descuentos en sus cumpleaños o darles platillos especiales cuando logren algo importante.

- Promocionarse en las redes sociales como lo son Facebook o twitter.

- Atender la cuestión de los precios, si el restaurante hace todo lo anterior, este, podrá elevar ligeramente los precios.

- Hacerle mejoras estéticas al restaurante.