Casos Gestión de Operaciones

...

Para calcular los datos de las diferentes combinaciones de demanda existen “métodos matemáticos para la planificación”, uno de ellos es el transporte de la programación lineal, el cual se utiliza cuando un problema de asignación de capacidad operativa para igualar la demanda prevista, entonces se puede formular como un problema de programación lineal, este es un plan óptimo para minimizar los costes, es también flexible en tanto se pueda planificar la producción a efectuar en un horarios normal o en horas extra para cada periodo de tiempo, el número de unidades que deben ser sub contratadas, los turnos de trabajo extra y el inventario transferido de un periodo al siguiente.

Algunas organizaciones del sector de servicios realizan también planificaciones agregadas, en realidad, industrias como la banca, transportes o comida rápida, la planificación agregada puede ser más sencilla que en las manufactureras.

El control de coste en las empresas de servicios es esencial e implica:

- Una planificación cuidadosa de las horas de trabajo de los empleados para asegurar una respuesta rápida a la demanda de los clientes.

- Alguna forma de recurso de mano de obra “de guardia” que pueda ser añadido, si hace falta, o no utilizado, si no hace falta, para afrontar una demanda inesperada.

- Flexibilidad en las habilidades de los empleados individualmente que permita la reasignación de la mano de obra disponible.

- Flexibilidad de los empleados individualmente en cuanto a su nivel de output o horas de trabajo para afrontar una mayor demanda.

Estas opciones pueden parecer exigentes, pero no son raras en el sector de servicios, donde la mano de obra es el principal recurso en la planificación agregada. (Heizer & Render, 2008, pág. 127)

La mayoría de los servicios “varios” – financieros, transportes, seguridad y otros, como lo son los recreativos y de comunicación, ofrecen un producto intangible. La planificación agregada de estos servicios trata principalmente de la planificación de las necesidades de recursos humanos y de la gestión de la demanda. El doble objetivo es allanar los picos de demanda y diseñar métodos para utilizar completamente los recursos de mano de obra durante los periodos de baja demanda. (Heizer & Render, 2008, pág. 128)

---------------------------------------------------------------

Desarrollo del Caso:

¿Qué variaciones en la demanda de servicios de policía deben tomarse en cuenta en un plan agregado para recursos? ¿Qué variaciones pueden llevarse a cabo con ajustes de programación a cortos plazo?

Para un plan agregado de recursos, se debe definir puntualmente los requerimientos por separado de personal para: Tiempo Completo y Tiempo Parcial, así como las condiciones para las horas extra. Esto bajo los parámetros de un de un presupuesto costo – eficiente.

Además se debe tomar en cuenta que todo empleado nuevo debe llevar un proceso de inducción sobre los lineamientos, áreas, reglas, conductas y otros temas de la universidad. Así esto, se puede tomar como un periodo de capacitación, donde normalmente las dos primeras semanas suelen ser de bajo rendimiento.

A su vez se debe de crearse una tabla de expectativas para las funciones de los vigilantes, donde se determine un tiempo de respuesta determinado, complementado por un estudio de trabajo bien fundamentado, así como el protocolo a seguir. Esto principalmente pensando en los vigilantes nuevos y reducir su tiempo de inducción.

También para el corto plazo, se pudieran hacer programaciones predeterminadas para los días laborales, para los fines de semana, eventos especiales – deportivos e incluso hacer programaciones intra-día, es decir turno por turno.

En resumen, un plan global debe establecer los niveles de dotación de personal a tiempo completo, estimar las horas extraordinarias necesarias para los fines de semana de fútbol y acontecimientos especiales, determinar las épocas del año para formación, vacaciones y otras tareas no esenciales o paralelas, y acordar un nivel mínimo de servicios de policía para la comunidad universitaria. Y al corto plazo los ajustes de programación pueden hacerse para diferentes días de la semana., turnos, y eventos especiales.

Evalúe el actual plan de dotación de personal. ¿Cuánto cuesta? ¿Es suficiente una plantilla de 26 agentes para manejar la carga de trabajo normal?

Datos utilizados:

Dato

Cálculo

Salario base

$28.000/año * 26 vigilantes

Tiempo extra

53 personas * 5 juegos * 9 h/juego * $18/h

Pago Oficial Sub Contratado

40 oficiales * 5juegos * 9h/juego * $18/h

Ayudantes (estudiantes y residentes)

25 personas * 5juegos * 9h/juego * $9/h

Costo del plan actual:

Salario base

$ 728,000.00

Tiempo extra

$ 42,930.00

Pago Oficial Sub Contratado

$ 32,400.00

Ayudantes (estudiantes y residentes)

$ 10,125.00

TOTAL

$ 813,455.00

Carga de trabajo primavera y otoño:

Turno

Laboral

Fin de Semana

Ponderado

Primero

5

4

4.70

Segundo

5

6

5.30

Tercero