Con la Revolución Industrial se produjeron grandes cambios tanto laborales como sociales

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Bibliografía

-

- https://es.wikipedia.org/wiki/Comida_basura

- http://mujer.starmedia.com/salud/-comida-rapida.html

MENU DE DIETA

Desayuno

Alimento

Cantidad

Medida Casera

- Cereal bajo en grasa

Leche descremada.

- Pan integral, requesón, café con leche descremada.

- Osmil, pan, integral y requesón o queso de untar bajo en grasa.

- Clara de huevo, jamón de pavo o pollo, pan integral.

- Clara de huevo con vegetales frijoles cocidos, tortilla, queso.

- Emparedado de jamón de pavo, lechuga y tomate.

- Panqueque de harina integral, mantequilla.

- Tortilla de harina integral, jamón de pavo, quesillo.

125 ml

250ml

250 ml de leche descremada.

20 g de requesón o queso

50 g de pan integral, 25 g de jamón, lechuga y tomate libre.

½ taza

Un vaso.

2 rodajas de pan integral, 2 cdas de requesón, 1taza.

1 vaso de leche descremada

2cdas de avena, una rodaja de pan integral y una cdita de requesón.

1 clara de huevo, una loncha de jamón, 2 rodajas de pan integral.

1 clara de huevo, vegetales al gusto, 3 cucharadas de frijoles cocidos, una tortilla, 1 cda de requesón.

2 rodajas de pan integral, loncha de jamón, lechuga y tomate al gusto.

2 panqueques pequeños de harina integral, 1 cdita de mantequilla.

2 tortillas pequeñas de harina integral, cada una con 1 rodaja de quesillo y una loncha de jamón, al comal.

Merienda de la mañana

Alimento

cantidad

Medida Casera

Fruta

Palillos de zanahoria

Semillas

100 g

Una ración

1 taza

Un puño con la mano cerrada.

Almuerzo

Alimento

Cantidad

Medida Casera

- Sopa sin grasa de pollo o res y verduras

- Fajitas de pechuga de pollo, vegetales mixtos y arroz.

- Carne asada, frijoles, queso, aguacate, chismol.

- Pasta de elección

- Filete de pescado, ensalada y papa al horno o cocida

- Pechuga de pollo a la plancha, vegetales y arroz

- Tostada de pollo

100 g

Libre

50 g

120 g de filete, 80 g de papa, ensalada libre.

100 g de pechuga, ensalada libre, 45 g de arroz.

1 plato

1 cucharon

Medio plato

3 cdas de arroz

1 trozo pequeño de carne asada, 2 cdas de frijoles, 1 rodaja de aguacate, 1 trozo pequeño de queso, chismol al gusto.

1 taza.

1 porción

Mitad de plato

1 papa pequeña

½ pechuga de pollo a la pancha, vegetales, mitad del plato y 2 cdas soperas de arroz.

2 tostadas c/u con 2 cdas de pechuga de pollo, lechuga y tomate al gusto, 1 cda de aguacate, 1cdita de queso rallado.

Merienda de la tarde

Alimento

cantidad

Medida Casera

Yogurt

Leche descremada

Galleta integral

120 g

250 ml

Una ración

Un vaso

1 paquete de 4 galletas

Cena

Alimento

Cantidad

Medida Casera

- Tortilla con quesillo

- Pan con frijoles y queso

- Leche descremada y cereal bajo en grasa

- Ensalada verde, atún, aguacate.

- Emparedado de jamón de pavo, lechuga y tomate.

- Tostadas con 2 cdas de frijoles, queso rallado, aguacate.

- Ensalada verde, pechuga de pollo, aguacate.

- Emparedado de atún. Lechuga y tomate.