ENSEÑANZA DEL SISTEMA DIGESTIVO CON EL ENFOQUE CTS PARA ESTUDIANTES DE 5° DE PRIMARIA

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La población necesita de una cultura científica y tecnológica para aproximarse y comprender la complejidad y globalidad de la realidad contemporánea, para adquirir habilidades que le permitan desenvolverse en la vida cotidiana y para relacionarse con su entorno, con el mundo del trabajo, de la producción y del estudio. Por esa razón cuando las Ciencias de la Naturaleza se incorporan en la vida social, se transforman en elementos esenciales para interpretar y comprender la interacción entre los diferentes ambientes naturales y urbanos.

¿Cómo enseñar el sistema digestivo con el enfoque CTS para estudiantes de 5° de primaria?

ANTECEDENTES.

Mª Begoña Carretero Gómez 2009, Estudio De La Digestión Humana Con Alumnos Con Dificultades De Aprendizaje. La experiencia se ha llevado a cabo con alumnado de 3º ESO perteneciente al grupo de Diversificación curricular del IES Isabel la Católica de Guadahortuna; Identificando que para ellos es difícil imaginar todos los numerosos y complicados procesos que ocurren en la transformación del alimento, muchos consideran que es el estómago el protagonista casi exclusivo del proceso digestivo, desconociendo las acciones que tienen lugar en el resto de los órganos.

BANET, E. y NUÑEZ, F. (1988), realizan una investigación la cual tiene como propósito de trabajo desarrollar aproximaciones a las nociones que sobre la nutrición humana poseen los alumnos de diferentes niveles educativos

BANET, E. y NÚÑEZ, F. (1992), como resultado de sus anteriores investigaciones plantean la siguiente propuesta de enseñanza la cual tiene como propósito lograr que los alumnos aprendan significativamente los principales aspectos relacionados con la digestión de los alimentos, es decir, modificar sus ideas erróneas y ampliar sus esquemas conceptuales. Ubican su propuesta en tres categorías: 1) anatomía del aparato digestivo. 2) descomposición de las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos. 3) absorción de los productos resultantes de la digestión, los cuales comprenden las dificultades más significativas de los alumnos.

JUSTIFICACIÓN

El estudio y aprendizaje del sistema digestivo como parte fundamental y estructurado del cuerpo humano, busca la interacción de la ciencia, tecnología y sociedad con los saberes previos de dicho sistema mediante el diseño e implementación de herramientas pedagógicas para el aprendizaje de los estudiantes en las instituciones educativas, se pretende explicarles a los niños cómo es el cuerpo humano, cuáles son sus partes y órganos y para qué sirve cada uno de ellos, es una tarea compleja. Según Piaget, los niños pasan por la etapa de operaciones concretas; donde es necesario que la enseñanza se lleve a cabo por medio de la manipulación y las experiencias que se le puedan brindar; es por esto, que con la ayuda de la tecnología resulta más fácil enseñar el sistema digestivo y muchos temas más. Son muchas las actividades tecnológicas que podemos usar para impartir a los estudiantes el proceso de digestión de los humanos.

En los procesos de aprendizaje de las ciencias naturales se han venido realizando cambios de transformación en la temática de enseñanza del (qué, cómo, cuándo y porqué) enseñar el sistema digestivo en los grados 5 de primaria de la instituciones educativas. Estos cambios no han incluido temas centrales, EJ: el recorrido de los alimentos en nuestro sistema digestivo y las funciones que cumplen cada uno de los órganos en esté. Debido a esto los estudiantes no aplican, ni relacionan lo aprendido en clase en la vida diaria.

La CTS trata de promover la alfabetización científica, mostrando la ciencia como una actividad humana de gran importancia social. Forma parte de la cultura general en las sociedades democráticas modernas tratando de estimular o consolidar en los jóvenes la vocación por el estudio de las ciencias y la tecnología.

Por esta razón pensamos que integrar la CTS en la enseñanza del Sistema digestivo en las instituciones educativas brindara a los estudiantes la facilidad de aprender un poco más afondo de estos temas mejorando las metodologías de aprendizaje del (qué, como, cuando y para que enseñar), e implementando el uso de las tics (computadores, videos, prácticas de campo, foros, etc.).

OBJETIVO GENERAL

Analizar la efectividad de un diseño CTS para la enseñanza del sistema digestivo, aplicándose hacia los estudiantes de 5° de primaria de las instituciones educativas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Aplicar estrategias para la enseñanza del sistema digestivo.

- Generar propuestas didácticas para el uso de las tics en la enseñanza del sistema digestivo.

- Estimular en los estudiantes el reconocimiento de las partes del sistema digestivo y su función.

MARCO TEORICO.

Los estudios sociales de la ciencia y la tecnología, o estudios sobre ciencia, tecnología y sociedad (CTS), constituyen un campo de trabajo en los ámbitos de la investigación académica, la educación y la política pública.

CTS se origina hace tres décadas a partir de nuevas corrientes de investigación en filosofía y sociología de la ciencia, y de un incremento en la sensibilidad social e institucional sobre la necesidad de una regulación democrática del cambio científico-tecnológico

Este trabajo presenta una propuesta didáctica que refiere a la construcción del concepto del sistema digestivo a partir del enfoque Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS) y elaboración materiales educativos computarizados.

El enfoque CTS, se busca facilitar la enseñanza-aprendizaje de las ciencias naturales, en este caso del sistema digestivo ya que es uno de los sistemas más complejos del ser humano y necesita un mayor cuidado y a través del enfoque CTS no solo se busca dar una clase didáctica sino crear hábitos saludables e higiene para su cuidado.

El aparato digestivo del ser humano es aquel que se ubica principalmente en la zona del vientre aunque se emplaza también en la zona del cuello y comienza en la cavidad bucal o boca. El aparato digestivo cuenta con varias secciones que realizan diferentes procesos aunque todos ellos están encaminados a procesar y digerir los alimentos que se consumen. El proceso digestivo comienza justamente en la boca cuando una persona come un alimento. Inmediatamente, al masticar ese alimento, tanto la lengua como las glándulas