ESTILOS DE VIDA SALUDABLE Habitos Saludables

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Los ácidos grasos esenciales no las fabrica nuestro cuerpo y se deben aportarmediante una nutrición balanceada, como:

- Omega 3

- Omega 6

Lo encontramos en:

- Pescado azul (sardina, caballa, arenque, salmón del atlántico, atún)

- Huevos (de gallinas alimentadas con grano -trigo, maíz)

- Nueces

Los Fosfolípidos Son muy importantes para la memoria.Se encuentran en:

- Huevo

- Vísceras (hígado, riñones)

- Lecitina

- Sardinas

Los Aminoácidos son la base de muchos de los neurotransmisores neuronales.

El pavo es muy rico en aminoácidos:

- Contiene triptófano que contribuye a la sensación de bienestar y felicidad.

- Favorece la motivación, por medio de la adrenalina.

Otros tipos de alimentos que nos ayudan al desarrollo del cerebro y al inteligencia son:

- El pescado, lácteos, pavo, huevos, frutos secos, plátano, piña y aguacate encontramos el triptófano de gran importancia para fabricar la serotonina, relacionada con el buen humor y el aprendizaje.

- Los quesos, huevos y carne aportan tirosina la cual participa en la creación de la noradrenalina químico esencial para los procesos de atención.

- La soya, el hígado y el huevo son ricos en colina componente de la acetil-colina, que favorece la transmisión de los impulsos nerviosos a los músculos.

- La soya, remolacha y los granos son necesarios para fabricar la dopamina, relacionada con el control del movimiento y el estado de vigilia.

- Ácidos grasos poliinsaturados y el colesterol son componentes estructurales de los fosfolípidos que forman las membranas de las neuronas y por lo tanto son esenciales para el buen funcionamiento neuronal.

- Carnes de cerdo y res, semillas de ajonjolí y girasol ayudan a la producción de L-glutamina que sirve para fabricar ácido gamma-aminobutírico en el cerebro, tiene un impacto en la felicidad.

- Frijoles, chocolate y vino tinto ayuda a producir flavanoides la cual facilita la comunicación entre las neuronas, conocida como sinapsis, reducen el envejecimiento neuronal y mejoran la memoria.

- Las vísceras como el riñón, corazón e hígado, los vegetales verdes como la espinaca y el brócoli aportan a la generación de ácido alfa lipoico, los cuales son poderoso regulador del equilibrio celular, ayuda a las neuronas a combatir el estrés y neutralizar a los radicales libres, moléculas que generan caos cerebral.

- El curry, espárragos, aguacate, nueces, cacahuate, aceitunas y aceite de oliva encontramos la vitamina E la cual nos ayuda a mejorar la actividad neuronal y previene la oxidación de las membranas neuronales.

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¿Qué alimentos te ayudan a disminuir los niveles de estrés?

Algunos de los alimentos que nos ayudan a disminuir el estrés, se nombran a continuación:

- Espárragos:Estos vegetales tienen un sabor particular, pero son una excelente opción para obtener ácido fólico de manera natural, complemento que lo hace uno de los alimentos que reducen el estrés.

- Aguacate: estos frutos son una de las opciones más completas, no sólo para reducir el estrés sino por todos los nutrientes que aportan al cuerpo: luteína, vitamina E, beta-caroteno y folatos. Además bloquea la absorción intestinal de ciertas grasas que causan daño oxidativo.

- Chocolate: uno de los alimentos que reducen el estrés. Se ha comprobado en diferentes estudios, que la ingesta moderada de este alimento ayuda al cerebro a generar sustancias que aumentan la felicidad de quien lo consume, además los antioxidantes naturales que contiene ayudan al cuerpo a mantenerse más joven.

- Té de manzanilla:ayuda a reducir el estrés, es el más conocido y usado. El té de manzanilla es ideal para días en que las existen múltiples obligaciones o cuando no se puede dormir.

- Avena:cuenta con una gran cantidad de serotonina, sustancia que ayuda a atacar directamente el estrés.

- Plátano: esta fruta estimula el sistema nervioso, debido a su alto contenido de vitaminas y minerales como el potasio.

- Almendras: se dice que es uno de los mejores alimentos para relajarnos, ya que sus vitaminas y minerales nutrientes, fortalecen el sistema nervioso.

- Naranjas: la vitamina C actúa directamente en la producción de la hormona cortisol, que es la que provoca el estrés. Disminuyendo la cantidad de esta hormona para darnos sensación de bienestar.

- Leche: el calcio que encontramos en la leche y sus derivados, también son anti estrés, ya que fortalecen la respuesta del organismo frente a la tensión. Mantiene el ritmo cardíaco normal, que permite estar más relajados.

- Carne:aporta vitamina B3, que ayuda al cuerpo a responder frente a las presiones. También se puede encontrar en el jamón serrano, los embutidos, el pollo y el pavo.

- Vegetales: las espinacas, el brócoli y las acelgas son algunos de las vegetales que aportan vitamina B, que nos llena de energía y reduce el riesgo de sufrir por estrés o depresión.

- Condimentos:condimentos como el perejil o la canela favorecen la absorción de hierro, un mineral que no puede faltar en nuestro organismo porque nos ayuda a la relajación y nos hace sentir mejor.

- ¿Diseña programa de alimentación saludable?

Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.

Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:

- Desarrollarse plenamente

- Vivir con salud

- Aprender y trabajar mejor

- Protegerse de enfermedades.

La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los