EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE CEBOLÍN (Allium schoenoprasum) con DIFERENTES DENSIDADES DE SIEMBRA, en VERITAS CALABOZO ESTADO GUÀRICO

...

ÍNDICE DE ANEXOS

CUADRO

pp.

- Diagnostico participativo de la comunidad de Veritas............................

38

- Plan Acción.............................................................................................

45

- Cronograma.............................................................................................

46

- Fotos durante la ejecución del proyecto..................................................

47

- Instrumentos de medición de las plantas................................................

48

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÎA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÎA DE LOS LLANOS

NÚCLEO CALABOZO

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN

PROYECTO FORMATIVO II, TRAYECTO II

[pic 7][pic 8]

EVALUACIÒN DEL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE CEBOLLÏN (Allium schoenoprasum) CON DIFERENTES DENSIDADES DE SIEMBRA, EN VERITAS CALABOZO ESTADO GUÀRICO

Autores:

CASTILLO BELKIS

GUILARTE DANIELA

RODRIGUEZ KATHERIN

VILLANUEVA DANIELA

TUTOR (A):

LICDA: ANA MARIA GIL

NOVIEMBRE 2015

RESUMEN

La investigación realizada tuvo como objetivo general Evaluar el rendimiento del cultivo de cebollín (Allium schaenoprasum) con diferentes densidades de siembra en Veritas, Calabozo estado Guárico. La investigación fue de campo experimental, ya que los datos fueron extraídos en forma directa de la realidad y por las investigadoras, a través del uso de instrumentos para recolectar la información. El nivel de investigación sobre el cual se fundamentó este proyecto, es el explicativo. En esta investigación presentada se busca dar respuesta al comportamiento de las plantas de cebollín sembradas a diferentes densidades de siembra, la población tuvo un total de 180 plantas que representaron el universo total estudiado. Los tratamientos fueron evaluados realizando el cultivo en canteros los cuales fueron construidos con las siguientes dimensiones: 10 m de largo por 1.20 m de ancho. Como resultado se obtuvo que los tres tratamientos estudiados de 25-30-35 cm presentaron uniformidad en cuanto a la altura de las plantas y el rendimiento en general, asi como el interés mostrado por los habitantes de la Comunidad de Veritas en relación al cultivo del cebollín.

Palabras Clave: Altura, Densidad de siembra, Cebollín (Allium schoenoprasum)

---------------------------------------------------------------

INTRODUCCIÓN

El origen primario del Cebollín se localiza en Asia central, así lo señala Mendiola y Montalbán (2009) y como centro secundario el Mediterráneo, pues se trata de una de las hortalizas de consumo más antigua. Las primeras referencias se remontan hacia 3.200 a.C. pues fue muy cultivada por los egipcios, griegos y romanos. Durante la Edad Media su cultivo se desarrolló en los países mediterráneos. Venezuela es un país privilegiado, por tener las condiciones naturales para un buen desarrollo agrícola y específicamente para el desarrollo del cultivo de cebollín (Allium schoenoprasum).

Es común observar alrededor de las comunidades áreas de terrenos aptas para la siembra, que no son utilizadas. El estado Guárico, así como el municipio Francisco de Miranda y por consiguiente el sector en estudio no escapa de esta realidad, al pasar los años, se ha perdido de manera completa las costumbres de trabajar la tierra, por lo que se ha llegado a importar casi todo lo que se consume. De allí, la importancia que tiene promover la autogestión y contribuir a garantizar la soberanía alimentaria, política del Estado venezolano en lo que aquí respecta con el cultivo de cebollín (Allium schoenoprasum), para el abastecimiento de la comunidad Veritas de Calabozo, estado Guárico, mediante proyectos que permitan aprovechar mejor los espacios disponibles.

La importancia de este rubro se manifiesta a través de una buena producción agrícola, donde las labores de cultivo y su período vegetativo proporcionan las mejores condiciones del producto para la actividad comercial; abarcando así una serie de disposiciones de producción y comercialización que tienen como finalidad y objetivo ofrecer beneficios socio-económicos a la comunidad. “La Agricultura, el Comercio y la Industria son el origen de la abundancia y prosperidad Nacional, el verdadero y el más inagotable manantial de riquezas del Estado.” Muñoz (2002).

La investigación presentada tiene como escenario la comunidad de Veritas, lugar donde se realizó un diagnóstico que permitió detectar las debilidades y fortalezas presentes en la mencionada comunidad, destacando entre las principales la poca producción de hortalizas en sus propios patios, como las siembra en canteros, así como también cultivar con prácticas agroecológicas; sin embargo en la comunidad en general se aprecia que la mayoría de las casas tienen grandes espacios que no son aprovechados, situación que permitió presentar el proyecto para incentivar a los habitantes a la incorporación de los mencionados espacios en áreas productivas para su propio beneficio. El proyecto realizado tiene como objetivo fundamental, evaluar el rendimiento del cultivo de cebollín (Allium schoenoprasum) con diferentes densidades de siembra, el cual permitirá la vinculación de los investigadores directamente con las comunidades impulsando la producción agrícola.

En cuanto al ámbito legal, este proyecto permite destacar la