El propio usuario puede crear y mantener su modelo de costos y rentabilidad.

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PROBLEMÁTICA DE CONCEPTOS DE COSTOS Y CLASIFICACIÓN DE COSTOS PROBLEM OF COST CONCEPTS AND CLASSIFICATION OF COSTS Resumen En la actualidad, muchas empresas e instituciones en el ámbito económico-empresarial, tienen el problema de no poder elegir una adecuada clasificación de costos, que responda a la necesidad de costeo de sus productos o servicios de forma confiable. La presente investigación pretende explicar y aclarar conceptos de costos y ejemplificarlos con casos reales de empresas, procedimientos de costeo mediante fórmulas y que el lector al final de este artículo pueda elegir el tipo de clasificación de costo que más convenga a la realidad o giro de negocio en el cual se desempeña. Palabras claves: costo, objeto de costo, clasificación de costos. ABSTRACT Actually, in economic and business many companies and institutions have the problem of choosing the appropiate classification of costs, wich let them cost theirs products and services reliably. This work wants to explain and clarify concepts of costing and gives examples about real companies and costing procedures through formulas. Also, this work should let the readers choose the sort classification of costs most advantageous to the reality or line of business in wich these work. Key words: cost, cost object, cost classification. 1 Contador Público Colegiado Certificado, Director (e) EAP de Contabilidad, Docente Asociado de la Facultad de Ciencias Contables, UNMSM. E-mail: sanchez.b@pucp.edu.pe 96 / QUIPUKAMAYOC | Vol 16(32) 2009 Introducción Es necesario que los gerentes y personal que dirigen una empresa, entiendan claramente los conceptos y clasificación de los costos, por que ello les permitirá usar adecuadamente la información contenida en reportes de costos y realizar una buena toma de decisiones gerenciales. Elegimos estudiar los conceptos y clasificación de costos por que la mayoría de empresas muchas veces no saben clasificar los costos que más le convienen a su realidad empresarial. Nuestro estudio es importante y se justifica por que una mala elección de la clasificación de costos para productos y servicios, da por resultado costos de producción unitarios errados, lo cual puede llevar a la quiebra a una empresa en el mediano plazo. Si bien es cierto hemos consultado diversos autores para esta investigación, todos tienen en común que sólo exponen la forma de clasificar los costos, pero pocos analizan la importancia de este tema, por ello pretendemos con nuestro estudio aportar un enfoque crítico y constructivo. CONCEPTOS DE COSTOS A continuación se definirán diversas terminologías de costos, las cuales son necesarias tenerlas presente de forma clara y precisa en las empresas. - Sistema de Contabilidad de Costos: permite mediante un conjunto de registros y cuentas contables especiales, determinar el costo de producción unitario de un objeto de costo. Cabe destacar que el sistema de contabilidad de costos no es independiente de las cuentas de la contabilidad financiera, por el contrario son relacionadas y se complementan, es decir le brinda información a la contabilidad financiera, según las necesidades que se presenten. Mediante el sistema de contabilidad de costos se puede realizar el control de: • Inventarios, el cual esta conformado por materias primas directas, productos en proceso, productos terminados, etc. El control de inventarios al igual que en la contabilidad financiera se puede lograr por medio de documentos de control como requisición de materiales, informe de recepción, informe de producción, kardex, etc. • Activo de planta, en este rubro tenemos maquinarias, en las cuales realizamos su control por medio de la depreciación, que refleja el desgaste por uso y obsolescencia tecnológica de los activos fijos que posee una empresa. • Montos gastados en actividades funcionales, se refiere a los fondos gastados en las áreas funcionales de producción, administración y ventas, por lo tanto teniendo una relación de los costos y gastos de estas áreas se puede realizar un seguimiento y comparación periodo a periodo y ver su evolución, y así determinaremos si aumentaron o disminuyeron, y se analizarán las causas de estas fluctuaciones. - Contabilidad de Costos: es aquella contabilidad que se ocupa de la clasificación, acumulación, control y asignación de costos a un «objeto de costo». La clasificación de costos dependerá de la realidad productiva de la empresa, actividades y procesos, por ejemplo para una empresa industrial la clasificación mas adecuada es la de costos de materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. En cambio para un servicio contable la clasificación mas apropiada será la de costos directos y costos indirectos. Cuando hablamos de acumulación nos referimos a centralizar los costos por cuentas, procesos o trabajos. El control lo realizamos de la comparación que puede efectuarse periodo a periodo. La asignación plantea el uso de un determinado método de costos que permitirá el cálculo adecuado de los costos y repartirlos a los productos o servicios. - Objeto de costo: se define como cualquier bien tangible o intangible, susceptible de ser costeado o tener valor. Ejemplo: galleta, avión, carrera universitaria de derecho, marca (franquicia) de pizza hut, construcción de un edificio, asesoría contable, etc. - Propósitos de los Costos: • Permite proporcionar informes referentes a costos para medir la Utilidad, la cual se determina por medio del Estado de Resultados, y Valuar el inventario, lo cual se aprecia en el Balance general. • Brinda información para el control administrativo de las actividades y operaciones de toda la empresa, para tal fin se efectúan los Informes de Control. • Proporciona información para la Planeación y la Toma de decisiones, que permitirá visionar al futuro con una tendencia hacia el crecimiento económico de la empresa. Bernardo J. Sánchez Barraza Vol 16(32) 2009 | QUIPUKAMAYOC / 97 CONCEPTOS DE COSTO, GASTO Y PÉRDIDA COSTO: se define como el valor sacrificado de unidades monetarias para adquirir bienes o servicios con el fin de obtener beneficios presentes o futuros. Por ejemplo si compramos leche y luego consumimos una parte en la fabricación de helados, estamos empleando materias primas para fabricar otro bien, el cual luego de la venta nos dará los beneficios económicos. GASTO: este concepto plantea que el gasto es un costo que nos dio un beneficio y que ha expirado, esto es desde el punto de vista que nos brindo frutos. Por lo tanto los gastos nos permiten obtener ingresos, es decir, los beneficios. Entonces bajo este enfoque debemos pensar: ¿el costo de artículos vendidos, es decir el «costo de ventas», es un gasto por que permite la generación de los ingresos?, la respuesta es «si», por que el costo de ventas fue un costo productivo sacrificado para obtener el producto terminado que se