Extracción de la cafeína en bebidas orgánicas

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La tecnología médica es esencial en el tema del estudio y la prevención de estos efectos negativos que causa un alto consumo de cafeína, ya que estas sustancias se almacenan y reaccionan en los torrentes sanguíneos de nuestro de cuerpo y una vez allí pueden ser analizadas y determinadas a través de los estudios realizados en los distintos departamentos de la tecnología médica como el laboratorio clínico, el banco de sangre, etc.

Las personas que padecen adicción a la cafeína pueden padecer de:

- enfermedades cardiovasculares

- presión arterial

- el metabolismo de la cafeína

- enfermedades coronarias

- colesterol en la sangre

- cáncer.

Nuestra recomendación para prevenir la adicción y las enfermedades a causa de la cafeína, es reducir el consumo diario de esta sustancia. No sugerimos dejar de tomarla porque al igual que un consumo en exceso produce efectos negativos al organismo, un consumo moderado aporta muchos beneficios inmediatos a nuestro sistema.

Conclusión:

En esta experiencia de laboratorio pudimos aprender diferentes procesos y nuevas técnicas, por ende, poseemos nuevos conocimientos como:

- es posible aislar la cafeína de los productos naturales y sintetizados, se realiza mediante diferentes formas, pero todas ellas requieren alguna técnica de separación

- las técnicas de separación tienen una gran importancia porque nos ayudan a aislar la sustancia que necesitamos de las demás. La correcta separación de mezcla será imprescindible para que el resultado final de nuestro experimento sea acertada.

- El acetato de etilo y el NaOH funcionan como medio para realizar separación de la cafeína.

- La cafeína es una sustancia que se encuentra presente en muchos alimentos de consumo diario y un exceso de ésta puede producir efectos nocivos a nuestro organismo.

Bibliografía:

- Guía de laboratorio de Química Orgánica

- https://sanitex.wikispaces.com/extracci%C3%B3n+de+la+cafeina?responseToken=42b533b8287a8c6ad958537241e06cf2.

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