INVESTIGACIÓN DE MERCADOS DE UNA TAQUERA
Enviado por Ninoka • 10 de Diciembre de 2018 • 3.585 Palabras (15 Páginas) • 256 Visitas
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Operatividad:
Realiza el acomodo y establecimiento del negocio.
Supervisión de servicios:
Es quien está al tanto de que las actividades que tiene a cargo cada empleado se cumplan en tiempo y forma.
Empleado general:
Sus actividades son dependientes de las necesidades momentáneas del negocio.
FODA
[pic 9]
Productos y Servicios que ofrece
Tacos de:
- Suadero
- Bisteck
- Longaniza
- Cabeza
- Campechanos
- Lengua
- Tripa
Servicios extra:
- Eventos familiares.
[pic 10]
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Ventaja Competitiva
Taquería Arandas
Taquería Fresnos
Tacos Don Pancho
Variedad de Tacos
Variedad de Tacos
Variedad de Tacos
Sudadero, bisteck, longaniza cabeza, campechanos, tripa y pastor.
Sudadero, bisteck, longaniza, cabeza, campechanos, lengua y tripa.
Sudadero, bisteck, longaniza, cabeza y campechanos.
Bebidas
Bebidas
Bebidas
Coca cola de 600 ml y de sabores de Pepsi de 500 ml.
Coca de 500 ml, agua embotellada de 500 ml y Jarritos de todos los sabores de 600 ml.
No maneja ningún tipo de bebidas por que se encuentra ubicado en frente de una tienda.
Precio
Precio
Precio
$6 pesos y $8 los de tripa.
$8 y $12 los de lengua
$7 y $10 campechanos (Tortilla de menor tamaño)
Ambiente Familiar
Ambiente Familiar
Ambiente Familiar
No cuenta por la venta de alcohol y el horario que manejan.
No cuenta por la venta de alcohol y el horario que manejan.
No cuenta por la venta de alcohol y el horario que manejan.
Salsa
Salsa
Salsa
Verde cruda y roja con jitomate.
Receta secreta y especial para este tipo de tacos.
Verde cocida.
Estacionamiento
Estacionamiento
Estacionamiento
No cuenta con lugar para estacionar carros y los puestos se encuentran en solitario.
La calle puede ser utilizada hasta dos carriles como estacionamiento, hay varios negocios de comida y postres en la misma el cual ninguno representa competencia.
No cuenta con lugar para estacionar carros y los puestos se encuentran en solitario.
Servicio para eventos
Servicio para eventos
Servicio para eventos
No cuenta con servicio para eventos.
Somos el único puesto que cuenta con este servicio.
No cuenta con servicio para eventos.
Ubicación y Horario
- Calle Fresnos s/n esquina Ahuehuetes. Colonia Valle de las Pirámides. Tlalnepantla de Baz
- Martes a Sábado de 6:30 pm a 11:00 pm
Segmentación de Mercado
- Público objetivo: Familias
- Edad: Desde 30 años en adelante
- Clase social: C+ en adelante
- Sexo: indistinto
- Ubicación geográfica: Colonia Valle de las Pirámides
[pic 11]
Cuestionario
Buen@s días/tardes/noches, mi nombre es ___________ y soy estudiante de la Licenciatura en Relaciones Comerciales en la ESCA Santo Tomás del Instituto Politécnico Nacional y estoy realizando un pequeño cuestionario ¿Sería usted tan amable de ayudarme a responder algunas preguntas?
Nombre: _____________________________________________________________
Edad: ____ Género: M F Ocupación:
1) ¿Le gustan los tacos?
a) Si
b) No (terminar cuestionario)
2) ¿Cuál es el motivo por el cual consume tacos?
a) Sazón
b) Servicio
c) Ambiente
d) Precio
3) ¿Con qué frecuencia consume tacos?
a) Diario
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