Informe - Membranas Biológicas

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- Paso molecular (peso molecular

Se entiende por hemólisis la desintegración de los glóbulos rojos. Al observar los resultados se encontró evidencia de hemólisis en el tubo n°1 y n° 2. En el primer caso, la muestra fue sometida a una concentración de úrea, una molécula que difunde a favor de gradiente, al interior de las células sanguíneas creando un medio hipotónico fuera de ella, provocando hemólisis; dado que el agua entra a las células y estas estallan.(7) La rapidez con la que ocurrió dicho proceso (alrededor de un minuto) se explica debido a que la úrea atraviesa fácilmente la membrana debido a que si bien su tamaño no es lo suficientemente pequeño (PM=60) como el de un gas, tiene un carácter polar sin carga que permite el transporte pasivo. En el caso del tubo n°2 la muestra fue sometida a glicerol. Se trata de una molécula de gran poder humectante, cuya característica fundamental que mantiene el contenido de agua en el organismo, por lo tanto, eleva la osmolaridad del plasma aumentando la reabsorción del agua. (8) Al estar presente en todos los aceites y grasas es soluble en lípidos, por este motivo atraviesa rápidamente la membrana (aproximadamente un minuto) provocando la hemólisis. (9) Es por anterior su tamaño, mayor al de la úrea, (PM=92) no afectó en su propagación por la membrana. En el caso del tubo n°3 se observó una especie de mezcla heterogénea que impedía leer las letras del papel, sin evidenciar por tanto hemolisis. La selectividad de la semipermeabilidad de la membrana, indica que las moléculas polares, de carácter hidrofilias y demasiado grandes, como la glucosa (PM 180), pasan de forma lenta a través de la bicapa lipídica y solamente gracias al proceso de difusión facilitada, con ayuda de una proteína transportadora difundiéndose con lentitud o simplemente no la atraviesa.

CONCLUSIONES

Luego, de la experimentación y elaboración de este informe se pueden establecer dos grandes conclusiones. En primer lugar, se puede afirmar empíricamente que la influencia de la tonicidad del medio en la célula está directamente relacionada con mantención de la integridad de la membrana plasmática en la célula animal y de la pared celular, además, en el caso de la célula vegetal. En ambos tipos de células, la integridad de la membrana estará intacta sólo en medio isotónicos, mientras que en medios hipo e hipertónicos se verá alterada o afectada. Segundo, sobre el fenómeno de paso de las moléculas por la semipermeabilidad selectiva de la membrana se puede concluir que este depende tanto del tamaño de las moléculas, como del carácter eléctrico de la misma y de la solubilidad de las mismas en lípidos.

REFRENCIAS

- Gómez, J.C. Biologia molecular de las membranas celulares. Lección inaugural impartida en la solemne sesión del 5 de octubre de 1994, Universidad de Murcia, España. Obtenido de, https://books.google.cl/books?id=mv63ugBzvk8C&printsec=frontcover&dq=membranas+celulares&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwix4aaujbTTAhUMjZAKHW6AC0sQ6AEIITAA#v=onepage&q=membranas%20celulares&f=false. 20 de abril 2017.

- Alberts, B; Bray D. (2004). Introducción a la biología celular. (2a edición). Editorial Panamericana. Página 400.

- Thibodeau, G; Patton, K. (2008). Estructura y función del cuerpo humano. (13a edición). Editorial Elsevier. Página 50-51.

- Idem. 54

- Monge-Najéra.J. (2002). Biologia General. (1a edición) Editorial Universidad estatal a distancia. Páginas 88-89

- Müller, L. (1964) Manual de laboratorio de fisiología vegetal. (1a edición) Instituto interamericano de ciencias agrícolas de la O.E.A. Página 12

- Quesada, S. (2007). Manual de experimentos de laboratorio para bioquímica. (1a edición). Editorial Universidad estatal a distancia. Página 70.

- Benito P.J; Calvo S.C; Gómez C.; Iglesias C. (2014) Alimentación y nutrición en la vida activa. (1a edición) Editorial Universidad nacional de educación a distancia.

- Viru A; Viru M. (2003) Analisis y control del rendimiento deportivo. (1a edición). Editorial Paidotribo. Página 53.

Anexos

Anexo n°1[pic 1]

Nombre preparación: Catáfilo de cebolla.

Propósito: Fenómenos de la membrana (osmosis) en la célula vegetal.

Aumento total: 40x

Descripción: Observación catáfilo de cebolla en un medio isotónico

Anexo n°2.[pic 2]

Nombre preparación: Sangre humana.

Propósito: Fenómenos de la membrana (osmosis) en la célula animal.

Aumento total: 40x

Descripción: Observación glóbulos rojos en un medio isotónico.

Anexo n°3[pic 3]

Nombre preparación: Catáfilo de cebolla.

Propósito: Fenómenos de la membrana (osmosis) en la célula vegetal.

Aumento total: 40x

Descripción: Observación catáfilo de cebolla en un medio isotónico, con una solución salina (NaCl) 0.9%.

Anexo n°4[pic 4]

Nombre preparación: Sangre humana.

Propósito: Fenómenos de la membrana (osmosis) en la célula animal.

Aumento total: 40x

Descripción Observación glóbulos rojos en un medio isotónico, con una solución salina (NaCl) 0,9%

Anexo n°5[pic 5]

Nombre preparación: Catáfilo de cebolla.

Propósito: Fenómenos de la membrana (osmosis) en la célula vegetal.

Aumento total: 40x

Descripción: Observación catáfilo de cebolla en un medio hipertónico, con una solución salina (NaCl) 1,5%,

Anexo n°6[pic 6]

Nombre