Ingeniería en Logística, Ingeniería en Gestión Empresarial, otras ingenierías del Tecnológico Nacional de México

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Procesos

3.1. Kanban

3.2. JIT

3.3. Logistics Process Improvement

4

Calidad

4.1. Quality roles, responsibilities and goals

4.1.1. Fishbone diagram, Flowchart, Seven Tools of Quality, Accreditation Certification, Audit, Balanced scorecard,

7. Actividades de aprendizaje de los temas

Unidad 1 Producción

Competencias

Actividades de aprendizaje

Específica(s):

- Conocer y aplicar adecuadamente la comunicación técnica en los procesos productivos.

Genéricas:

- Capacidad de comunicar información.

- Investigar los procesos productivos y elaborar un diagrama de flujo del área productiva.

- Visita de campo en empresa de la localidad para después presentar en clase el proceso productivo las actividades y responsabilidades del área de producción.

Unidad 2. Compras / Planeación

Competencias

Actividades de aprendizaje

Específica(s):

- Conocer y aplicar adecuadamente los tecnicismos de compras y planeación para una apropiada gestión.

Genéricas:

- Capacidad de análisis y síntesis

- Gestión de la información.

- Analizar documentalmente las actividades y responsabilidades del área de compras y planeación.

- Visitar una empresa manufacturera para elaborar un cuadro comparativo con las ventajas y desventajas en esquemas diferentes de cada una de las áreas utilizando el lenguaje técnico.

- Expresar verbalmente los hallazgos de la visita de campo.

Unidad 3. Procesos

Competencias

Actividades de aprendizaje

Específica(s):

- Conocer y aplicar la metodología de kanban utilizando la terminología correcta.

Genéricas:

- Gestión de la información proveniente de fuentes diversas

- Desarrollar el planteamiento de la implementación del kanban, utilizando los vocablos y terminología adecuada.

- Presentar verbalmente el planteamiento.

Unidad 4. Calidad

Competencias

Actividades de aprendizaje

Específica(s):

- Conocer y aplicar la metodología de calidad en una propuesta de proyecto de mejora

Genéricas:

- Capacidad de análisis

- Capacidad para gestionar proyectos de mejora

- Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica

- Analizar un caso dado, y presentar la propuesta de mejora, utilizando la comunicación verbal y escrita en el proyecto de calidad.

8. Práctica(s)

- Investigación en línea sobre procesos productivos.

- Visitar empresas para conocer el funcionamiento del área de producción, sus actividades y responsabilidades.

- Visitar las áreas de compras y planeación en una empresa manufacturera, y realizar un cuadro comparativo utilizando el lenguaje técnico.

- Desarrollar el planteamiento de implementación de kanban, con base a lo visto en clase.

- Analizar un caso dado y presentar propuesta de mejora en un ambiente de calidad, utilizando terminología vista en clase.

9. Proyecto de asignatura

El objetivo del proyecto deberá demostrar el desarrollo y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:

- Fundamentación: marco referencial (teórico, conceptual, contextual, legal) en el cual se fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnóstico realizado, mismo que permite a los estudiantes lograr la comprensión de la realidad o situación objeto de estudio.

- Planeación: con base en el diagnóstico en esta fase se realiza el diseño del proyecto por parte de los estudiantes con asesoría del docente; implica planificar un proceso: de intervención empresarial, social o comunitario, el diseño de un modelo, entre otros, según el tipo de proyecto, las actividades a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.

- Ejecución: consiste en el desarrollo de la planeación del proyecto realizada por parte de los estudiantes con asesoría del docente, es decir en la intervención (social, empresarial), o construcción del modelo propuesto según el tipo de proyecto, es la fase de mayor duración que implica el desempeño de las competencias genéricas y especificas a desarrollar.

- Evaluación: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesión, social e investigativo, ésta se debe realizar a través del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se estará promoviendo el concepto de “evaluación para la mejora continua”, la meta-cognición, el desarrollo del pensamiento crítico y reflexivo en los estudiantes.

- Evaluación por competencias

La propuesta porcentual es una sugerencia.

Unidad

Actividades realizadas