“La Josefina” es una empresa con 10 años de experiencia en la elaboración de productos Gourmet de forma artesanal

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4. Unidad de mando.

Cada empleado recibe indicaciones de un solo jefe, que en este caso es el Gerente de Producción.

5. Unidad de dirección.

En esta área de Producción el Gerente es el encargado de Dirigir a los 14 trabajadores de su equipo sobre las operaciones a realizar, para lograr los objetivos producción; por lo que ejerce su don de liderazgo y dirección.

6. Subordinación del interés individual al bien común.

En esta empresa algunas ocasiones nuestro gerente de producción, así como algunos elementos del equipo, deciden continuar laborando hasta llegar a la meta de producción, esto dejando a un lado sus intereses personales para dar mayor énfasis al trabajo de la del área de producción.

7. Remuneración.

En la empresa ”La Josefina” se aporta a los patrones y trabajadores una remuneración de manera equitativa, de acuerdo a las actividades realizadas de manera justa, de acuerdo al salario mínimo de ley aplicado en nuestro país.

8. Jerarquía.

En esta empresa contamos con un organigrama que nos ayudara a definir el orden de rangos.

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10. Orden.

En el área de producción los trabajadores, al finalizar su labor, deben limpiar adecuadamente y colocar las herramientas y utensilios en los lugares correspondientes y de acuerdo a las reglas del área de producción; así como también los operadores de los equipos deben dejar la maquinaria en estado optimo.

11. Equidad.

El gerente del área genera confianza sobre su equipo de trabajo, ejerciendo equidad ante ellos, para que en caso de haber inconvenientes o problemas debe evaluar para aportar una solución adecuada a la situación.

12. Estabilidad del personal.

El área de producción presente una alta estabilidad en el personal, ya que las habilidades y actividades a realizar no permiten la rotación de los colaboradores a diferentes áreas o actividades.

13. Iniciativa.

Los trabajadores en el equipo de producción tienen cierta libertad de aportar ideas para aumentar su eficiencia y eficacia en las actividades de producción, siempre y cuando sean autorizados por su supervisor.

14. Espíritu de grupo.

El espíritu de equipo ha dado a esta área un sentido de unión ya que el gerente de producción interactúa verbalmente con sus colaboradores antes de iniciar sus actividades dándole un toque de calidez y afecto, lo que con lleva a un buen ambiente de trabajo.

Bibliografía de apoyo:

- Chiavenato, Idalberto. Introducción a la Teoría General de la Administración. Mc Graw Hill.

- Charnov (2002). Administración. México: Compañía Editorial Continental. p. 612.

- Münch, Administración: Escuelas, proceso administrativo, áreas funcionales y desarrollo emprendedor. Editorial Pearson, Primera edición, 2007, pp. 75-76.

- Antonio Serra Moneda. En el Prólogo al libro de Taylor, pp. 11-12.