La farmacognosia es la ciencia farmacéutica que se ocupa del conocimiento de las materias primas de origen biológico que el farmacéutico

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El momento de recolección debe ser cuando se encuentre la mayor cantidad del principio activo en la droga vegetal, ej:

- hojas: antes de la floración

- flores: al principio de la floración

- frutos: en general en época de maduración,

- raíces: principios de primavera y de otoño

Se debe evitar el rocío, para que el material no se deteriore antes de ser desecadoMuchas veces se lavan las partes recolectadas, como ser las raíces, para eliminar la tierra.

- Secado: El secado debe ser a temperaturas controladas, no muy altas, ya que provocarían la formación de una costra en la superficie de la droga vegetal, manteniendo la humedad en su interior.

De qué manera lo hacen:

Acondicionamiento y Almacenamiento

- Una vez desecada, la droga vegetal debe ser envasada en condiciones que preserven su calidad. Son almacenadas generalmente en bolsas de tela,

- Deben almacenarse en lugares frescos, protegidos de la luz y del ataque de insectos y roedores, para ello debe fumigarse y controlarse periódicamente

- algunas drogas necesitan un cierto tiempo de almacenamiento antes de poder ser utilizadas.

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- La manera en la que debe darse el control de calidad a la droga vegetales, primero que todo se hace la muestra y debemos encargarnos de que esta sea representativa (planta completa si pose aditivos o la parte d esta que lo contenga, también se debe considerar si la droga es la planta como tal o si es material pulverizado.

Se hace una valoración organoléptica: haciendo un examen preliminar de todas las drogas se examinan macroscópicamente, esta seda por medio de los órganos de los sentidos (sabor, olor o ruido si es necesario y tacto). En la monografía de drogas crudas oficiales se basa en las características organolépticas y este es el único medio de valoración.

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