La importancia de los alimentos hoy en día es muy indispensable

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PRECIO DE VENTA

350 Bsf c/u.

LA COMPOTA

Conserva dulce que se elabora hirviendo frutas, entera o troceada en agua con una cantidad de azúcar menor que la que se utiliza en la preparación de la mermelada, en ocasiones se toma como postre, también es recomendable en las enfermedades como la diarrea, por un alto contenido de fibra. Es un alimento asociado para bebes contiene un 45% de proteínas y minerales frente a un 00,4% y un 08%, cuenta con un contenido energético de 3178 calorías por gramos, 1,9% de grasa y un alto porcentaje de fibra contiene alto índice de nutrientes, vitaminas y proteínas.

INGREDIENTES

- 1 kilo de mango

- 150grs de azúcar

- 250cc de agua

- 1 cucharada de vainilla

Envases: 12 envases de vidrios con su respectiva tapa, contenido de 175grs

PREPARACION

Pelar los mangos, cortar en 4 partes, sacar la semilla, en una olla clocar el agua, el azúcar y la vainilla, colocarla a fuego lento hasta que almíbar se reduzca.

COSTO DE INVERSION

- Azúcar 300 Bsf un kilo

- Vainilla 200 Bsf

Etiquetas: 150 Bsf cada hoja. 2 hojas para 12 etiquetas, = 300 Bsf

Total de gastos: 800 Bsf

PRECIO DE VENTA

150 Bsf c/u

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

La elaboración de productos corresponde a una de las fases más importantes en la práctica de producción de cualquier fruta manga (mangifera indica), puesto que de un buen producto con las mejores frutas. Las comunidades, han de tener una buena preparación en las técnicas modernas de elaboración de productos, que les permita conocer las características que empleen en cada proceso.

Indiscutiblemente la integración de una novedosa forma de elaboración de productos artesanales, colocaría a dichas comunidad o sector en una posición fundamental de buenas condiciones. En función de los resultados obtenidos por la presente investigación, se puede verificar que fueron cumplidos completamente con los objetivos propuestos.

Como conclusión final se tiene como resultado de la propuesta, luego de haber cumplido con los pasos de elaboración para completar la misma, que permitan mejorar el ambiente y darle un usos a las frutas en las comunidades; propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica) del SECTOR LOS CHORROS DEL MUNICIPIO TUREN ESTADO PORTUGUESA.

Ya que fueron diagnosticados los conjuntos de Procesos de conocer y saber dónde se aplicaría propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica), se consideró que es de prioridad la aplicación del mismo para tener un buen producto en este sector.

Puesto que se determinaron los punto de elaboración y los pasos; que cuyos procedimientos de producción, en contraposición con las ventajas que puede aportar una estrategia de la aplicación de una propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica) analizando los por menores y verificar todo lo referente a la aplicación de esta elaboración.

Donde se recopilo toda información necesaria de fuentes primarias y secundarias y se armó todo el contexto del material recolectado de todas las informaciones que se necesitaba para la propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica)

Además, donde se va a realizar y la puesta en práctica la propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica) y todo lo referente al proyecto propuesto desarrollado.

Recomendaciones

Se recomienda para la buena aplicación de la propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica), las siguientes recomendaciones:

- Una vez que se aplique la propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica) del SECTOR LOS CHORROS DEL MUNICIPIO TUREN ESTADO PORTUGUESA, el pronóstico correspondiente, se pondrá en práctica la elaboración del producto.

- Primeramente darle una charla para motivar, informar y motivar a la comunidad o sector y al personal que elaborara la mermeladas y la compota, con el fin que estén atento a lo que se va a hacer o aplicar.

- Motivar a las personas, mostrándole el beneficio del nuevo programa que se va hacer en este sector.

- Debe enseñarse a dichas personas, lo valioso del uso de la propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica) para realizar el producto.

- Entrenar a las personas del sector para la puesta en práctica de la propuesta para la elaboración de mermeladas y compotas artesanales de mango (mangifera indica) del SECTOR LOS CHORROS DEL MUNICIPIO TUREN ESTADO PORTUGUESA,