La importancia y el empoderamiento de conocer de bioprocesos toma parte en este tiempo
Enviado por Helena • 5 de Junio de 2018 • 1.979 Palabras (8 Páginas) • 415 Visitas
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Esta clase de enzimas las encontramos en hongos basidiomicetes y ascomicetes; hongos que son los encargados de pudrir la madera en la naturaleza. Las lacasas tienen un papel importante dentro del hongo puesto que involucra la morfogénesis, la interacción entre patógeno/huésped en plantas, defensa a estrés y la degradación de lignina, y en la industria es utilizado por su potencial oxidativo, a su baja especificidad y a que utilizan el oxígeno molecular disponible como aceptor final de electrones, que las convierten en biocatalizadores, perfectas para la elignificación y el bioblanqueamiento del papel
Upstream Processing
En este primera parte se lleva acabo procesos como la elección de los microorganismos; también puede ser de uno solo; ha de saberse que los organismos son capaces de realizar una fermentación, la cual la realizan para obtener la energía suficiente para efectuar procesos vitales que permitan la supervivencia del mismo. Ahora, el fin de esta fermentación será producir enzimas que serán útiles en varios procesos industriales y médicos, así que también en esta etapa será de gran importancia adecuar el medio, la esterilización y la preparación de microorganismo.
Llevando al proceso de la enzima que se requiere para el blanqueamiento de papel con ayuda de la Xilanasas y lacasas tenemos que el proceso, así como lo nombrábamos anteriormente, empezamos escogiendo al microrganismo del cual queremos sacar provecho, La producción de estas enzimas degradadoras del complejo lignocelulósico, , entre los que se hallan los hongos de pudrición blanca Los materiales que estos componen en promedio se calcula más o menos de 45% de celulosa, 35% de Hemicelulosa y 30% de lignina.
En cuanto a la adecuación del medio se tendrá en cuenta que las condiciones que se necesitan cuando se implementa el método enzimático con DQO (La demanda química de oxígeno) este debe ser 16 kg O2 t^-1, pH 9,5 y una temperatura de 80°C, pues este este es el punto de aplicación de enzima que mejor responde al blanqueamiento
Process y Downstream Processing
Process se relaciona con procesos de búsqueda de proporcionar un ambiente adecuado, donde factores como la temperatura, agitación, pH, el oxígeno disuelto, este otros estén controlados, así que para este se debe seleccionar críticamente el biorreactor adecuado que le facilite al operario su trabajo
En cuanto al Downstream se divide cuatro grupos de operaciones con el objetivo de llevar un producto desde su estado normal como un caldo de tejido, fermentación o célula a través de progresivas mejoras de la pureza y la concentración; estas etapas son:
- Eliminación de insolubles (filtración , sedimentación , precipitación , floculación , electro-precipitación y sedimentación por gravedad )
- El Aislamiento del producto (aislamiento de la mayor parte del agua, disminución del volumen del material y concentrado del producto, se utilizan procesos como disolvente de extracción , adsorción, ultrafiltración y precipitación )
- Purificación del producto (separa los contaminantes, es considerada la parte más costosa e intervienen procesos como la afinidad, la exclusión de tamaño, de fase inversa cromatografía, cristalización y precipitación fraccionada.
- Perfección del producto (envasado y relaciona procesos tales como la cristalización, la desecación, liofilización y secado por pulverización depende del mismo producto los procesos a utilizar en cada etapa)
Llevándolo al tratamiento Bioblanqueador, el método enzimático se realiza en el reactor de blanqueo Mark v, Los reactores se clasifican en primer lugar por lo mucho que puede operar. En el caso de este reactor son para aquellos que quieren extraer hasta el último trozo de la UE (es la medida de la energía utilizada por IC) desde sus celdas de uranio; ellos no pueden correr mucho sin necesidad de un periodo de enfriamiento.
Se introduce 420 mL de filtrado de pasta e 1000 mL de agua, después se le adiciona la mezcla filtrado y agua a 280 g de pasta lavada para luego homogenizarla, se introduce al reactor, donde se agitara por 30 s a 13,0 Hz cada 3 Minutos, cuando se alcanza los 80°C de temperatura es cuando se le implantará la enzima diluida en el volumen de agua necesaria para crear una consistencia de 10% Odp. Por ultimo en esta etapa se filtra la pasta y se recoge el filtrado para hacer el análisis del efluente final, después pasa a lavado con agua, se centrifuga y se desmigaja
Conclusiones
Se logran mejores resultados y con menos riesgos para la salud la utilización de materias biológicas que las enteramente químicas
Con la obtención de la Xilanasa y lacasas a partir de los microorganismos de plantas y hongos el proceso de la lignina se facilita y se vuelve tanto benéfico económicamente como no nocivo para la salud
El proceso biológico se convierte en un ente prioritario ya que con este encontramos la posibilidad de ayudar a conservar el medio ambiente.
Para que sea eficaz se debe tener en cuenta las condiciones ideales con las cuales esta enzima trabaja.
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