: La tendencia actual en los países desarrollados en la fabricación de Bebidas Energizantes.

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A nivel mundial el tema no es distinto ya que estos productos han aumentado su participación favorecidas porque algunas han innovado en empaque, sabor, mercadeo, entrada a nuevos países entre otros siendo la estrategia en este tipo de productos conocer el gusto del consumidor y elaborar un producto que cubra las necesidades del comprador, cubrir los requerimientos que este requiere a tal punto de modificar el producto de acuerdo a lo exigido por la norma o las exigencias de los consumidores lo cual también ha sido influenciado por el cuidado de la salud y los hábitos del consumidor.

Los hábitos alimenticios del consumidor han variado influenciadas por el cuidado de la salud, el culto al cuerpo y la oda a la belleza afectando la compra del producto y el poder de decisión siendo esta una preocupación para las marcas fabricantes las cuales buscan ofrecer bebidas que no afectan la salud y generan beneficios energizantes para el consumidor.

En los últimos años por tener un alto contenido de ingredientes energizantes y llegar al público con contenidos nutricionales genuinos han alcanzado un importante desarrollo en los mercados bebidas como red bull, monster, gatorade, vive 100 entre otros han aumentado su participación en el mercado y las nuevas tendencias de consumo hacen que aumente la cantidad y variedad de las bebidas existentes abriendo nuevos nichos de mercado y moviendo la economía de una manera interesante de acuerdo a la diversificación de los gustos.

Otro punto que debemos tocar son las bebidas isotónicas las cuales favorecen la hidratación y reponer los electrolitos que se pierden durante la realización de la actividad física, este tipo de bebidas contienen grandes cantidades de minerales y azucares los cuales el cuerpo absorbe con bastante rapidez mejorando la hidratación y manteniendo al cuerpo en niveles adecuados su consumo durante las horas del desarrollo de la actividad permite tener los niveles de glucosa y minerales en niveles adecuados ayudando a no desgastar el cuerpo y permitiendo una adecuada canalización de la energía.

Para terminar es importante diferenciar las bebidas energizantes de las isotónicas aquellas que estimulan el sistema nervioso generalmente con cafeína y buscan aumentar el nivel de atención o de concentración o combatir el cansancio y la falta de sueño son productos energizantes o bebidas hipertónicas por el contrario si buscamos aumentar nuestro nivel de hidratación o mantener óptimos nuestros niveles de minerales y azucares estamos hablando de bebidas deportivas o isotónicas.

BIBLIOGRAFIA

http://www.scielo.org.co/pdf/rfmun/v59n3/v59n3a08

http://fielinks.com/enlace/libros-y-un-poco-mas-bebidas-energeticas-estimulan-ayudan-o-danan