Logistica de abastecimiento.

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LOGISTICA DE ABASTECIMIENTO

2.1. CONCEPTO

Se define la logística de abastecimiento o aprovisionamiento como la parte de la gestión que planifica, implementa y controla el flujo de materiales y el almacenamiento de productos mediante la cual se provee a una empresa de todo el material necesario.

2.2. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

La logística de abastecimiento de flujos de materiales incluye lo siguiente:

- La planificación del aprovisionamiento a proveedores según las previsiones de venta

- La gestión de la relación con los proveedores (con el objetivo de la mejora del servicio y la reducción de los costos logísticos).

La administración de la cadena de abastecimiento es el tema principal en muchas empresas con una firme idea de la importancia de una relación integrada entre clientes y proveedores. Esta administración se ha convertido en el camino para la mejora de la competitividad por medio de la reducción de la incertidumbre y el mejoramiento del servicio al cliente. Independientemente de la definición, de lo grande o pequeño del departamento de logística, del tipo mercado y del tipo de empresa, hay un objetivo sencillo, pero conciso, para la cadena de abastecimiento: abastecer los materiales necesarios en la cantidad, calidad y tiempos requeridos al menor costo posible para con ello dar un mejor servicio al cliente. Los cuatro tienen la misma importancia. La ausencia de alguno de ellos afectará el desempeño de la cadena de abastecimiento y, por lo tanto, afectará el servicio al cliente. Los cuatro requisitos deberán definirse como obligatorios.

Las actividades incluidas dentro de este proceso son las siguientes:

- Cálculo de necesidades:

Es una actividad propia del planeamiento logístico. Las necesidades de abastecimiento involucran todo aquello que se requiere para el funcionamiento de la empresa, en cantidades específicas para un determinado período de tiempo, para una fecha señalada, o para completar un determinado proyecto.

El cálculo de las necesidades se materializa con los pedidos o la requisición. Las necesidades de abastecimiento para una empresa determinada pueden ser por consumo, reemplazo, reserva o seguridad, necesidades iniciales y necesidades para proyecto. Dentro de esta actividad se debe considerar al factor tiempo.

- Compra o adquisición:

Esta actividad tiene por objetivo realizar las adquisiciones de materiales en las cantidades necesarias y económicas en la calidad adecuada al uso al que se va a destinar, en el momento oportuno y al precio total más conveniente.

Los principales objetivos específicos de esta actividad son:

- Mantener la continuidad del abastecimiento.

- Pagar precios justos, pero razonablemente bajos por la calidad adecuada.

- Mantener existencias económicas compatibles con la seguridad y sin prejuicios para la empresa.

- Evitar deterioros, duplicidades, desperdicios, etc., buscando calidad adecuada.

- Buscar fuentes de suministros, alternativas y localizar nuevos productos y materiales.

- Mantener costos bajos en el departamento, sin desmejorar la actuación.

- Estudiar e investigar nuevos procedimientos continuamente; preocuparse por la permanente capacitación del personal; y, mantener informado al gerente de logística o gerente general acerca de la marcha del departamento.

- Obtención:

La obtención empieza con el pedido y tiene por finalidad contribuir a la continuidad de las actividades, evitando demoras y paralizaciones, verificando la exactitud y calidad de lo que se recibe.

- Almacenamiento:

Este implica la ubicación o disposición, así como la custodia de todos los artículos del almacén, que es la actividad de guardar artículos o materiales desde que se producen o reciben hasta que se necesitan o entregan. Los principales aspectos de esta actividad son:

- Control de la exactitud de sus existencias.

- Mantenimiento de la seguridad.

- Conservación de los materiales.

- Reposición oportuna.

- Despacho o distribución:

Consiste en atender los requerimientos del usuario, encargándose de la distribución o entrega de la mercadería solicitada.

Para que los requerimientos de los usuarios sean atendidos con prontitud, es necesario contar con el embalaje o empaque para asegurarnos que las cantidades y calidades de los artículos o materiales sean correctas. Es igualmente importante en esta función asegurar el control de la exactitud de los artículos que se despachan, así como la rapidez de su ejecución para cumplir con los plazos solicitados.

- Control de stocks:

Como objetivo de esta actividad debemos plantear el asegurar una cantidad exacta en abastecimiento en el lugar y tiempo oportuno, sin sobrepasar la capacidad de instalación. Con un control preciso y exacto se garantiza un control efectivo de todos los artículos de abastecimiento.

- Utilización de desperdicios:

Las empresas de hoy se manejan con lineamientos de certificaciones internacionales, donde una mala utilización de los residuos o desperdicios, puede ocasionar desde multas, hasta cancelación de pedidos.

- ESTRATEGIAS DE ABASTECIMIENTO

Debido a que los costos, la calidad y la velocidad de respuesta al cliente quedan fuertemente condicionados por los costos, calidad y tiempos de entrega de los bienes adquiridos, es 3 necesario establecer una estrategia para realizar los aprovisionamientos de una manera efectiva (eficaz y eficientemente). Para ello es necesario identificar, en primer término, qué bienes y servicios serán adquiridos en el exterior de la empresa y cuáles serán provistos internamente. De esto se desprende que las posibles estrategias de abastecimiento pueden resumirse en las siguientes: La integración vertical y